มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะหายไปจากโต๊ะในงานปาร์ตี้หรือวันหยุดอื่น ๆ เกือบจะในทันที เมื่อจับคู่กับส่วนผสมง่ายๆ เช่น กระเทียมและชีสพาร์เมซาน ก็จะได้ขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
มันจำเป็น
- - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- - น้ำมันมะกอก 30 มล.
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - โหระพาแห้งหนึ่งช้อนชา
- - Parmesan ขูด 50 กรัม
- - เกลือหยาบและพริกไทยดำ
- - ผักชีฝรั่งสองสามต้นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175C ล้างมันฝรั่งให้สะอาด แล้วหั่นตามยาวเป็น 8 ชิ้น สับกระเทียมด้วยมีดหรือบีบ
ขั้นตอนที่ 2
เรากระจายเวดจ์มันฝรั่งในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยโหระพา กระเทียม พริกไทย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เราอบมันฝรั่งหอมประมาณ 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟเพื่อความสวยงาม