วิธีทำข้าวโพดบนซัง

วิธีทำข้าวโพดบนซัง
วิธีทำข้าวโพดบนซัง

วีดีโอ: วิธีทำข้าวโพดบนซัง

วีดีโอ: \"Silk-Less\" Corn on the Cob in Microwave - How To 2022, กันยายน
Anonim

ข้าวโพดสดจากซังเป็นทั้งอาหารว่างและเป็นอาหารแยกต่างหากสำหรับอาหารค่ำช่วงฤดูร้อนแบบเบาๆ นอกจากนี้ ข้าวโพดยังเป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับจานปิกนิก เนื่องจากไม่ต้องการการเสิร์ฟพิเศษและไม่ทำให้มือของคุณสกปรก

วิธีทำข้าวโพดบนซัง
วิธีทำข้าวโพดบนซัง

มันจำเป็น

    • ข้าวโพดบนซัง (ประมาณ 4-5 cobs)
    • เกลือหนึ่งหยิบมือ
    • เสียบไม้พลาสติกขนาดใหญ่สำหรับเสิร์ฟ
    • จานใหญ่

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ใช้กระทะขนาดใหญ่ปริมาตรประมาณ 3-5 ลิตร เติมน้ำครึ่งหนึ่งแล้วจุดไฟ

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นแรก คุณต้องเอาใบและเส้นใยออกจากข้าวโพด อย่าทิ้งเส้นใยเพียงเส้นเดียวไว้บนซัง เพราะจะรบกวนอาหารเมื่อปรุงสุกและจะขจัดออกได้ยากกว่ามาก ทิ้งใบที่ละเอียดอ่อนสองสามใบไว้ตรงกลางซังแล้วทิ้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3

วางใบไม้ครึ่งหนึ่งที่คุณเอาออกจากซังที่ด้านล่างของหม้อต้มน้ำ จากนั้นจุ่มซังลงไปในน้ำ หลังจากผ่าหรือผ่าครึ่งแล้ว มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถใส่ซังทั้งหมดลงในหม้อได้ วางใบที่เหลือไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อน้ำในหม้อเดือดแล้ว ให้เติมเกลือลงไปเล็กน้อย ปิดฝาหม้อให้แน่นและลดความร้อนเพื่อไม่ให้น้ำเดือด ปรุงข้าวโพดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1, 5-2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5

ข้าวโพดที่ทำเสร็จแล้วจะต้องเย็นลงเล็กน้อยโดยเปิดฝากระทะ ข้าวโพดที่เย็นลงเล็กน้อยจะต้องนำออกมาใส่จานขนาดใหญ่ เพื่อความสะดวก ให้ดันไม้เสียบขนาดใหญ่ที่แต่ละด้านของซังข้าวโพดด้วยแรง เพื่อให้ไม้เสียบ "อยู่" ในซังอย่างแน่นหนา - ตอนนี้ข้าวโพดมี "ที่จับ" ที่สะดวกสบาย เพื่อให้หยิบขึ้นมาได้สะดวก เสิร์ฟร้อนแต่ไม่ร้อน

ขั้นตอนที่ 6

หากคุณหุงข้าวโพดมามากแล้วและไม่อยากกินแบบเย็นในวันรุ่งขึ้น คุณสามารถแนะนำสูตรต่อไปนี้: ข้าวโพดทอดในน้ำมัน

นำหูที่เหลือออกจากไม้เสียบแล้วโอนไปยังกระทะร้อน ใส่เนย 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทอดแต่ละด้านสูงประมาณ 1-1.5 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าต้มข้าวโพดจนสุกเพื่อไม่ให้เมล็ดแตก

ใส่ซังร้อนบนจานขนาดใหญ่แล้วนำไม้เสียบกลับเข้าที่ หากคุณเป็นแฟนของเผ็ด คุณสามารถราดซอสทาบาสโกร้อนๆ เล็กน้อยที่ใบหูได้

ยอดนิยมตามหัวข้อ