อาหารลดน้ำหนัก 2024, เมษายน

มีพาย - มีเพื่อน กระท่อมมีมุมสีแดงและโต๊ะมีพาย นี่เป็นวิธีที่บรรพบุรุษของเราเคยพูดถึงหนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารรัสเซีย นั่นคือ พาย พวกเขาอบพวกเขาใหญ่ - สำหรับทั้งครอบครัว และพายชิ้นเล็ก ๆ ก็ได้รับการยกย่องอย่างสูง แม้แต่ตอนนี้ พายยีสต์ที่ทำในเตาอบก็ยังเป็นที่พิเศษบนโต๊ะอาหารในหลายครอบครัว สิ่งที่ต้องจำเมื่อเริ่มพาย ของเหลวสำหรับนวดแป้งยีสต์ควรมีอุณหภูมิ 30-35 องศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกัน ยีสต์จะทำงานอย่างแข็งขันที่สุด จะได้พายหลวมเมื่อมีไขมันจำนวนมากและของเหล

เด็กๆชอบนักเก็ตไก่ ผู้ปกครองอาจสับสนว่าสิ่งนี้เป็นอันตราย ใช่ นักเก็ตหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของแมคโดนัลด์ไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย แต่ถ้าคุณปรุงเองที่บ้าน ถือเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 - 600 กรัม - ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว - นมหนึ่งแก้ว - ไข่ไก่ - แป้ง - เกลือ เครื่องเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 สับเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหรือสับด้วยเครื่องปั่น ขั้นตอนที่ 2 เทนมข้าวโอ๊ตกับนมอุ่นและปล่อยให

เนื้ออบชิ้นใหญ่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพ่อครัวที่มีงานยุ่ง เนื่องจากสามารถนำเนื้อไปอบในเตาอบได้และไม่ต้องการความเอาใจใส่มากนัก ปัญหาคือ มันง่ายมากที่จะเปิดเผยเนื้อสัตว์ และมันจะเหนียว แห้ง และเคี้ยวไม่ได้ มีเคล็ดลับหลายอย่างที่จะทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ 1

Pirozhki เป็นอาหารรัสเซียที่โด่งดังไปทั่วโลก พวกเขาจะอบในเตาอบ ทอดในกระทะ และเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ในบรรดาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพายลูกเกดที่มีแคลอรีสูงและอร่อย มีหลายสิบตัวเลือกที่แตกต่างกันในองค์ประกอบแป้งและไส้ ลูกเกดจะเสริมด้วยถั่ว น้ำผึ้ง แอปริคอตแห้ง คอตเทจชีส และส่วนผสมอื่นๆ ที่น่ารับประทาน ไส้ลูกเกด:

ผักโขมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง เนื่องจากผักโขมถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้ในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ พืชชนิดนี้สามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมายได้ มันจำเป็น สำหรับไข่เจียว:

ซุปเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถปรุงได้ภายใน 20-30 นาทีและผลลัพธ์จะน่าพอใจมาก ซุปด่วนทำจากปลา ไก่ หรือผัก ผู้เริ่มต้นสามารถรับมือกับการเตรียมอาหารดังกล่าวได้ ซุปฝรั่งเศส "Eclair" ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ มันถูกเตรียมในน้ำหรือน้ำซุปไก่ ส่วนผสมหลัก:

หลายคนใส่ใจเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหารและนมก็ไม่มีข้อยกเว้น นมที่เติมลงในกาแฟหรือชาจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือไม่? คุณกินซุปนมได้ไหม เพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ในกระจก คุณควรทราบปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้ล่วงหน้า คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการกำหนดปริมาณแคลอรี่ของนม คุณต้องค้นหาปริมาณไขมันก่อน เปอร์เซ็นต์ไขมันในนมจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล โภชนาการและการดูแลวัว และสายพันธุ์ของสัตว์ ปริมาณไขมันจะแตกต่างกันอย่างมากในช่วงการรีดนมครั้งแรกและเมื่อสิ

มีซุปมากมายที่คุณจะไม่พบเนื้อในสูตรนี้ ซุปผัก ปลา ผักและชีส - ไม่เพียงแต่ความหลากหลายของอาหารดังกล่าวเท่านั้นที่น่าแปลกใจ แต่ยังรวมถึงความแปลกใหม่ของรสนิยมด้วย ซุปเห็ด คนรักแชมปิญองจะต้องชอบซุปเห็ดที่เบาและเข้มข้น ส่วนผสม:

ข้าวขัดหรือขัดมันได้มาจากการแปรรูปบนล้อเจียรแบบพิเศษ โดยเอาเปลือกของเมล็ดข้าวและจมูกข้าวออก ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ กระบวนการบด ในระหว่างการผลิตข้าวขัดมัน สารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในเปลือกและตัวอ่อนจะถูกลบออกจากมัน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ข้าวมีสีขาวอย่างสมบูรณ์ ข้าวจะผสมแป้งโรยตัวและน้ำตาลกลูโคส ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในรูปของแป้งบริสุทธิ์ ซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค เหตุผลในการกลั่นข้าว ผู้นำส่งออกข้

ข้าวขาวเป็นอาหารทั่วไป แม้ว่าแพทย์และนักโภชนาการจะไม่แนะนำให้รับประทานบ่อยนัก ความจริงก็คือซีเรียลประเภทนี้สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ทำให้เกิดอาการเจ็บปวดร้ายแรงได้ ข้าวขาวเป็นธัญพืชขัดสีที่ผ่านการแปรรูปหลายขั้นตอน อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับข้าวประเภทอื่น อันตรายที่อาจเกิดขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์ประการแรกคือสารเหล่านั้นอย่างแม่นยำด้วยความช่วยเหลือจากการประมวลผลเมล็ดพืช แพทย์ไม่แนะนำให้กินข้าวขาวในปริมาณมากและทำมากกว่า 3 ครั้งต

ทุกวันนี้ คุณสามารถหาข้าวหลากหลายชนิดได้ตามชั้นในร้านค้า นักชิมคนไหนก็สามารถเลือกข้าวที่เขาชอบได้ แต่อันไหนมีประโยชน์มากที่สุด? หลายคนคงเคยได้ยินว่าข้าวพันธุ์ที่มีค่าที่สุดคือข้าวแดงและดำ แต่ต่างกันอย่างไร? หรือเป็นเพียงสี? ใช่ ทั้งสองพันธุ์นี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณ เพราะมันมีประโยชน์มาก แต่ฉันก็ยังสงสัยว่าข้าวชนิดไหนดีกว่ากัน ข้าวชนิดใดก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย เชื่อกันว่าข้าวดำที่ปลูกในประเทศไทยทำให้สุขภาพดีและสีแดงสามารถยืดอายุความอ่อนเยาว์ของคุณ ใช่โอกาสที่น่าดึงด

อะไรจะอร่อยไปกว่าซุปข้นในมื้อเย็นแบบเบาๆ? จานนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหารและถือเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายรวดเร็วและน่าพอใจในการเตรียมตัว มันจำเป็น จาน: - กระทะก้นหนา ควรใช้เหล็กหล่อ - กระทะสำหรับทำซุป - ภาชนะใส่ผัก ส่วนผสม :

ซุปน้ำซุปข้นแตกต่างจากซุปทั่วไปในรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ยาก เพื่อให้จานอร่อย จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวังมากขึ้น บร็อคโคลี่น้ำซุปข้น บรอกโคลีกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสถานที่แรกในเนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับบุคคล เหมาะที่จะใช้ผักนี้ในซุปข้น ซุปที่มีมันจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังสวยงามอีกด้วย ส่วนผสมที่จำเป็น:

Terrine เป็นอาหารฝรั่งเศสชั้นเยี่ยมที่ได้รับความนิยมในหมู่นักชิมชาวรัสเซีย Terrine สามารถทำอาหารได้หลากหลาย ในสูตรนี้มีการนำเสนอตัวแปรที่ใช้ผักเป็นหลักซึ่งทำให้จานมีรสชาติพิเศษ มันจำเป็น - มะเขือยาว (3-4 ชิ้น); –พริกหวาน (3 ชิ้น)

การตกแต่งแครอทจะช่วยเปลี่ยนอาหารทุกจาน ฉันแนะนำให้พยายามทำดอกไม้แครอท ลอนผม และมัดแบบง่ายๆ มันจำเป็น - แครอท; - แม่พิมพ์ทำอาหารโลหะ - แบบฟอร์มสำหรับน้ำแข็ง - ผักใบเขียว คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ดอกแครอท ต้มแครอทขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม

ซุปข้นผักที่ละเอียดอ่อนและอร่อยควรอยู่ในเมนูเสมอเพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ควรใช้ผักตามฤดูกาลซึ่งมีวิตามินและสารอาหารสูงสุด มันจำเป็น - 750 กรัม แครอท; - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - หัวหอม; - ก้านกระเทียม - 1 มันฝรั่ง - กานพลูกระเทียม - ใบกระวาน 1 ใบ - แกงหนึ่งช้อนชา - ขิงแห้งหนึ่งช้อนชา - ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อน - น้ำซุปผัก 1 ลิตร - เกลือเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตัดแครอทเป็นก้อน ขั้นตอนที่ 2 ตัดหั

ซุปน้ำซุปข้นสามารถทำจากเห็ดชนิดต่างๆ ได้ แต่ตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปและราคาไม่แพงคือการใช้เห็ดแชมปิญองและเห็ดพอชินีแห้ง มันจำเป็น - เห็ดหูหนูขาวแห้ง 50 กรัม - 2 หัวหอม - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันดอกทานตะวัน 300 มล. - เห็ดหอม ½

บางครั้งคุณต้องการทำบางอย่างเพื่อชงชา แต่คุณไม่ได้มีเวลาว่างมากนัก ในกรณีนี้ คุณสามารถซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูปได้ เวลาในการเตรียมคอทเทจชีสและพายพรุนจะลดลงเหลือ 25 นาที มันจำเป็น - แป้งโดว์เนย 500 กรัม - คอทเทจชีส 200 กรัม - ลูกพรุน 15 ชิ้น - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ - ไข่ 2 ฟอง - เนย 50 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 แบ่งแป้งยีสต์ออกเป็นสองส่วน ม้วนออกหนึ่งชิ้น วางแป้งเบา ๆ ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อสร้างด้านเล็ก ๆ ขั้นตอนที่ 2 ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล

รู้ยัง ซุปครีมต่างจากซุปข้นอย่างไร? ทุกอย่างง่ายมาก! น้ำซุปข้นนั้นใช้ผักประเภทแป้ง ซึ่งได้แก่ มันฝรั่ง ฟักทอง แครอท และแน่นอน ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นได้ เช่น หัวหอม สมุนไพร เครื่องเทศ แต่ซุปครีมมาจากผักชนิดหนึ่ง เช่น บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ซูกินี และส่วนประกอบเพิ่มเติมอีกหนึ่งอย่าง - กุ้ง ไก่ ปลา ฯลฯ และซุปเหล่านี้ต้มในน้ำซุปและใส่ครีมลงไปด้วย แต่คุณสามารถปรุงโดยไม่ต้องใช้ครีม มันจำเป็น มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม บวบ 500 กรัม แครอท 200 กรัม น้ำสต๊อกไก่ 3 ลิตร หั

ใช้เนื้อสับผสมเพื่อเตรียมราหูที่อร่อยโดยเฉพาะ สำหรับส่วนผสม คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆ สำหรับเนื้อสัตว์ได้ แต่วันนี้เราขอแนะนำให้ลองเนื้อหมู เนื้อวัว และแน่นอนว่าเป็นเนื้อแกะ ตั๊กแตนตำข้าวที่ "เป็นมิตร" ดังกล่าวรับประกันว่าจะฉ่ำหอมบำรุงและมีรสชาติที่แท้จริง มันจำเป็น ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ:

แพนเค้กเป็นแพนเค้กอเมริกันที่นุ่มฟู โดยทั่วไปแล้วแพนเค้กจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยม แยม และผลไม้คาราเมล แพนเค้ก Kefir - การเตรียมอาหาร ในการทำแพนเค้กแสนอร่อย คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้: แป้ง 1 ถ้วย, น้ำตาลทราย 50 กรัม, เคเฟอร์ 1 ถ้วย, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, ผงฟู 1 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา, อบเชย 1/4 ช้อนชา

แยมพายทำได้ง่ายและมีรสชาติเข้มข้น ลองแยมพายบลูเบอร์รี่โฮมเมด - ทำจากแป้งยีสต์ที่ดีที่สุด ตกแต่งด้วยตะแกรงและครีมเปรี้ยว ขนมอบที่เตรียมมาอย่างดีรสชาติดีทั้งอุ่นและเย็น แป้งยีสต์: สูตรพื้นฐาน สำหรับเค้กยีสต์แยมบลูเบอร์รี่ คุณจะต้อง:

คุณคิดว่าไม่มีอะไรสามารถเตรียมจากกระเทียมป่า? คุณคิดผิดอย่างแรง ฉันแนะนำให้คุณอบพายที่อร่อยและน่าพอใจ คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน มันจำเป็น - แป้ง - 250 กรัม - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ; - ยีสต์สด - 25 กรัม - น้ำตาล - 1 ช้อนชา

พาย "Lakomka" เป็นพายที่โปรดปรานที่สุดในครอบครัวของเรา มันทำเร็วพอและกินเร็วยิ่งขึ้น ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับ "Gourmet" นี้กับคุณ มันจำเป็น แป้งโด: - 4 ไข่; - น้ำตาล 1 ถ้วย - แป้ง 1 แก้ว - 2 แอปเปิ้ล

สามารถเพิ่มแยมลงในแป้งพายและใช้เป็นไส้ได้ ความหวานจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, แอปริคอท, แยมบลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับขนมอบ สูตรที่เร็วที่สุด ส่วนผสม:

Adjarian khachapuri เป็นขนมที่เป็นของอาหารจอร์เจีย จำเป็นต้องเสิร์ฟ khachapuri ร้อน โดยปกติ ก่อนรับประทานคชาปุริชิ้นที่หัก ไส้ชีสจะผสมกับไข่ ตามกฎแล้วจะใช้ชีส suluguni ขูดเป็นไส้ มันจำเป็น 8 ไข่ 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา ซาฮารา น้ำอุ่น 1 แก้ว แป้ง 500 กรัม ซูลูกุนิชีส 600 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ล

การอบด้วยแป้งยีสต์กลายเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสามารถหลากหลายได้มาก ที่นี่คุณจะได้พบกับขนมอบ โดนัท เบเกิลไส้ต่างๆ พายเมล็ดป๊อบปี้ โรลกับเบอร์รี่ และขนมปังรูปทรงดั้งเดิมอีกหลากหลายแบบ พิซซ่าแสนอร่อยหรือพายเนื้อรัสเซียสามารถปรุงด้วยยีสต์ได้ ขนมปังเนยที่ทำจากแป้งยีสต์กับแยม คุณจะต้องการ:

ต้องการลองอาหารแปลกใหม่หรือไม่? เตรียมม้วนเนื้อไก่ในกระดาษข้าว จานที่แพร่หลายในประเทศแถบเอเชียจะกลายเป็นเผ็ดและเผ็ดและทำให้เพื่อนของคุณพอใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้ออกไก่ - ก๋วยเตี๋ยวข้าว - มายองเนสไข่; - วาซาบิ; - หอม

ชีสเค้กเต้าหู้กับแครนเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับชา อย่างไรก็ตาม สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย หรืออาหารเย็นได้ นี่เป็นขนมอบที่มีประโยชน์ประเภทหนึ่ง เนื่องจากมีคอทเทจชีส - แหล่งแคลเซียมและแครนเบอร์รี่ - คลังเก็บวิตามินซี คุณจะต้องการ สำหรับชั้นล่าง:

ทุกคนรักชีสเค้ก แต่จะทำอย่างไรเมื่อคุณต้องการความหลากหลาย? เบื่อชีสเค้กแบบเดิมๆ แล้วหรือยัง? ลองสร้างสรรค์รสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใครด้วยไส้ที่ละลายในปากของคุณ มันจำเป็น - ชีสนมนุ่ม 200 กรัม - 3 ไข่; - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

เมอแรงค์เป็นเมอแรงค์เบา ๆ ที่ทำจากไข่ขาวตีกับน้ำตาล ผสมผสานกับของหวานที่อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างชีสเค้ก เมอแรงค์จึงได้รสชาติใหม่หมด สำหรับสูตรจะดีกว่าถ้าใช้สตรอเบอร์รี่สด - ของหวานไม่จำเป็นต้องมีความชื้นส่วนเกินจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง และคุณสามารถซื้อเมอแรงค์อะไรก็ได้ แต่ควรใช้วานิลลาหรือสตรอเบอรี่ มันจำเป็น - มาสคาร์โปเน่ชีส 1 กก

หากคุณเคยลองชีสเค้กแบบคลาสสิกแล้ว ให้ลองทำกาแฟที่หลากหลายด้วยเช่นกัน ชีสเค้กฟองดองต์กาแฟจะนุ่มมาก ฐานทำจากวาฟเฟิลช็อคโกแลต ครีมชีส และกาแฟที่ใช้เป็นไส้ เราจะเตรียมฟองดองด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลา มันจำเป็น สำหรับพื้นฐาน:

นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงที่น่าสนใจอีกด้วย ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณไม่จำเป็นต้องมีชุดส่วนผสมพิเศษ ซึ่งทำให้สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ เนื้อที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำสามารถใช้เป็นอาหารอันโอชะสำหรับโต๊ะรื่นเริง มันจำเป็น เนื้อลูกวัว 2 กก

ข้อดีของสูตรเฉพาะนี้คือไม่ต้องใช้เตาอบ ใน 10 นาที คุณจะปรุงชีสเค้ก ใส่ในตู้เย็น และหลังจากผ่านไปหนึ่งในสามของชั่วโมง คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้สีขาวเหมือนหิมะ คุณจะต้องมีอาหาร ทักษะ และเวลาน้อยที่สุดเพื่อสร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร จำกัด ตัวเองให้รับ:

ชิชเคบับถือเป็นอาหารประจำฤดูร้อนมาช้านานแล้ว แต่ผู้ชื่นชอบเนื้อบางคนปรุงด้วยไม้เสียบในฤดูหนาว ด้วยการเตรียมเคบับที่ถูกต้องทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน รสชาติของเคบับยังคงอร่อยอยู่เสมอ - ดังนั้นอะไรคือความแตกต่างระหว่างเคบับที่ปรุงในฤดูร้อนและ "

ปลาเฮอริ่งเป็นปลาที่มีราคาไม่แพงและอร่อยซึ่งสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลาย สลัดทำจากปลาเฮอริ่ง, อบ, แซนวิชและไส้สำหรับแพนเค้กเผ็ดที่เตรียมไว้ ปลาเฮอริ่งอบในแขนเสื้อ คุณสามารถอบแฮร์ริ่งสดในเตาอบได้ และเพื่อให้กลิ่นเฉพาะของปลาชนิดนี้ไม่กระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ คุณควรใช้ปลอกสำหรับอบ ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเบาอย่างไม่น่าเชื่อ หากคุณใส่เครื่องเทศ ผัก และซอสลงไป จานนี้จะกลายเป็นสตูสตูเนื้อวัวไก่แสนอร่อย ใช้เวลาเตรียมตัวไม่นาน มันจำเป็น ผักใบเขียวและเกลือ พริกแดงป่น น้ำซุปไก่ - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ

บางทีคุณจะไม่แปลกใจกับไก่อบ และจะเป็นอย่างไรถ้าคุณทำอาหารตามสูตรใหม่อันยอดเยี่ยมในน้ำดองของซอสถั่วเหลืองและไวน์ของหวาน แล้วอบร่วมกับผักในเครื่องครัวสมัยใหม่ - หม้อทอดอากาศ! มันจำเป็น เสิร์ฟ 4: - เนื้อไก่ 500 กรัม - ไวน์ของหวาน 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - แป้ง 2 ช้อนชา - พริกไทยดำ

น้ำซุปมีรสชาติที่อร่อยและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว จะดึงดูดทั้งสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยและผู้ใหญ่ มันจำเป็น - น้ำ 2 ลิตร - ชีสแปรรูป 150 กรัม - 2 มันฝรั่งขนาดกลาง - พาสต้าขนาดเล็ก 45 กรัม - ครีม 200 กรัม 15%

หม้อทอดอากาศรวมฟังก์ชั่นของเตาแก๊ส เตาอบไมโครเวฟ และหม้อต้มสองชั้น อาหารปรุงสุกโดยการหมุนเวียนอากาศที่ร้อนถึงอุณหภูมิที่กำหนดไว้ ในกระบวนการปรุงอาหารในหม้อทอดอากาศ ไขมันส่วนเกินจะถูกลบออกจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำอาหารไดเอท มันจำเป็น ไก่

มันฝรั่งเป็นผู้ช่วยคนแรกในครัว คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งซึ่งดูน่าพอใจมาก มันจำเป็น - มันฝรั่ง - 6 ชิ้น; - เนื้อไก่ - 200 กรัม - เห็ดนางรม - 300 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น; - ชีสแข็ง - 150 กรัม - ครีม (มายองเนส) - 6 ช้อนโต๊ะ

ไก่ย่างแตกต่างจากการทอดทั่วไปตรงที่มีรสชาติพิเศษ กรอบกรอบ และน้ำมันพืชขั้นต่ำ เนื้อไก่นุ่มและฉ่ำ ขั้นตอนการย่างไก่เหมือนกัน แต่หมักต่างกัน แต่ความสำเร็จของอาหารในอนาคตขึ้นอยู่กับมัน มันจำเป็น ไก่ตะวันออก: น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น ½

การทำอาหารชิ้นทอดในหม้อทอดอากาศทำได้ง่ายและสะดวก และที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ ไม่ต้องเติมน้ำมันก็ไม่มีอะไรไหม้ คุณสามารถปรุงทั้งของทอดและเครื่องเคียงได้ทันที - ประหยัดเวลา มันจำเป็น เนื้อสับ (500gr) หัวหอม (1 ชิ้น) ขนมปังขาวสามแผ่น นม 50 มล

แม่บ้านแต่ละคนต้องการเอาใจคนรักของเธอด้วยของอร่อยๆ แพนเค้กเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวชาวรัสเซียโดยเฉพาะ พวกเขาสามารถยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆหรือเสิร์ฟพร้อมแยมเบอร์รี่หรือนมข้น ส่วนผสมสำหรับแป้ง: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; นมวัว - ½ ลิตร; แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ

CENNET มินิชิ้นเนื้อย่างกับผักอร่อย หอมกรุ่น ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำ จะอร่อยที่สุดเมื่อย่างบนเตาย่างหรือบาร์บีคิว แต่คุณยังสามารถทอดในกระทะได้อีกด้วย แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ มันจำเป็น - เนื้อสับ 600 กรัม - นม 100 มล

ในเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงเนื้อไก่ที่หอมและฉ่ำได้ในเวลาเพียง 20 นาที ทำได้ง่ายมาก และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว มันจำเป็น - เนื้อไก่ 500 กรัม - ขนมปังขาว 100 กรัม - กระเทียม 1 กลีบ - เนย 80 กรัม - เกล็ดขนมปัง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยเนื้อขนมปังขาว หากต้องการเพื่อรสชาติที่ฉุนคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 1 กลีบหรือหัวหอมเล็ก ๆ ลงในเนื้อสับ ผสมมวลเสร็จแล้วใส่เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรส ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยแยกต่างห

โพเลนต้าย่างกับผักเป็นอาหารที่อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้เร็วมาก เด็ก ๆ จะชอบมัน และยังเหมาะสำหรับการปิกนิกหรือของว่างประจำครอบครัว ส่วนผสม: ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย 2, 5 แก้วน้ำเปล่า

ปลากระบอกอบสามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารประจำวันอีกด้วย ปลานี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้ากันได้ดีกับข้าว พาสต้า และเครื่องเคียงอื่นๆ ปลากระบอกจะดีมากโดยเฉพาะถ้าคุณแช่ในน้ำดองไว้ล่วงหน้า ส่วนผสม:

วิธีการปรุงไก่? มักจะอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ เพื่อให้เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม คุณต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในการเตรียมอาหาร ต้องใช้กระเทียม สมุนไพร และไวน์ขาวกึ่งหวาน ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ไก่มีรสชาติที่เหลือเชื่อ กลิ่นหอมเพียงอย่างเดียวสามารถเปลี่ยนหัวของนักชิมได้ มันจำเป็น - ไก่ 1 กก

Kumys เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและเป็นที่รู้จักมาช้านาน การเตรียมผลิตภัณฑ์สามารถทำได้ที่บ้าน ตามเนื้อผ้า คูมิสถูกเตรียมจากนมแม่ม้าในเหยือกหนังพิเศษที่เรียกว่าหนังไวน์ ปัจจุบันสามารถทำเครื่องดื่มจากนมวัวและนมแพะได้ มันจำเป็น นมวัวหรือนมแพะ 1 ลิตร น้ำเย็น 1 ถ้วย (200 มล

กราแตงสัตว์ปีกเป็นอาหารฝรั่งเศส กราแตงสามารถทำจากดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง บวบ ไก่ มันจำเป็น - อกไก่ 1 ตัว - ข้าว 100 กรัม - ต้นหอม 1 ต้น - นม 130 มล. - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง - ชีสแข็ง 100 กรัม - 0

ปลาเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ระหว่างการปรุงอาหาร วิธีที่อ่อนโยนที่สุดวิธีหนึ่งคือการอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์ ช่วยให้คุณสามารถรักษาสารอาหาร ธาตุ และวิตามินทั้งหมด รวมทั้งทำให้จานอร่อยมาก ปลาในกระดาษฟอยล์เป็นอาหารอเนกประสงค์ เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก จึงเหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว และองค์ประกอบซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็ก สำหรับการเสิร์ฟ

อาหารอันโอชะทางประวัติศาสตร์บางอย่างของอาหารโลกต่างๆ มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นที่เคารพนับถือในยุคกลางโดยกษัตริย์และขุนนางเองอาหารเครื่องในไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและคุณค่าของพวกเขามาจนถึงทุกวันนี้ ในร้านอาหารสมัยใหม่ ค่าอาหารดังกล่าวสูงมาก และด้วยเหตุผลที่ดี:

หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่ง ไก่ และชีสนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว หากคุณต้องการทำอาหารอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน ให้เตรียมอาหารจานนี้: อาหารจานนี้มักจะออกมาละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเสมอ และรสชาติของมันก็ทำให้ไม่มีใครสนใจ มันจำเป็น - เนื้อไก่ 300-400 กรัม - มันฝรั่งห้าถึงเจ็ดชิ้น - สองหัวหอม

ค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการเติมคุกกี้มักกะโรนี อ่านเคล็ดลับในการทำครีมและกานาชสำหรับของหวานสุดวิเศษนี้ คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคุกกี้พาสต้าที่ยอดเยี่ยมแล้ว คนทำขนมทั่วโลกทำคุกกี้ทรงกลมที่น่าตื่นตาตื่นใจ พวกเขาสามารถมีสีต่างกัน เปลือกของขนมชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้กรอบและตรงกลางมีความนุ่มมาก แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับคุกกี้ดังกล่าวคือการผสมผสานระหว่างคุกกี้ขนาดเล็กที่ทำจากแป้งอัลมอนด์และไส้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งสามารถเป็นอะไรก็ได้ ไส้หลักที่คุณเห็นบ่อยที่สุดคือกานาซ ก

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มีสุขภาพดี แต่บ่อยครั้งเมื่อปรุงสุก ปลานี้จะแห้งและไม่มีรส มีหลายสูตรตามสูตรที่ปลาแซลมอนสีชมพูกลายเป็นอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ มันจำเป็น - ปลาหนึ่งกิโลกรัม (แซลมอนสีชมพู) - มะเขือเทศสองลูก - สามหัวหอม

บราวนี่ช็อคโกแลตเหล่านี้จะดูงดงามบนโต๊ะใดๆ! มันจำเป็น มูลนิธิ: - เนย 240 กรัม - น้ำตาล 200 กรัม - 2 ไข่; - แป้ง 500 กรัม - อัลมอนด์ 100 กรัม - ผงโกโก้ 20 กรัม สำหรับกานาซ: - ครีมหนัก 300 มล. - ดาร์กช็อกโกแลต 360 กรัม สำหรับครีม:

การตกแต่งเค้กที่อบที่บ้านเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และท้าทาย นิยายและจินตนาการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจากจานธรรมดา แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณเบื่อกับการตกแต่งด้วยครีม ผลไม้ และผลเบอร์รี่บนเค้กที่ดูธรรมดาเกินไป และคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน - รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าพึงพอใจจะไม่ทำให้คนที่คุณรักเฉยเมย มันจำเป็น สำหรับช็อกโกแลตสีเหลืองอ่อนและซูเฟล่ Marshmello:

คนรักเนื้อแทบไม่ต้องนึกถึงว่าวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการลิ้มลองคือการย่างเนื้อสดชิ้นหนึ่ง อันที่จริงการย่างอาจเป็นวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ที่สุด วิธีนี้ทำให้เรากลับไปสู่รสชาติดั้งเดิมที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ แต่เครื่องปรุงรสจะไม่รบกวนที่นี่เช่นกัน มันจำเป็น สำหรับเนื้อแกะย่างในซอสไวน์:

สเต็กเนื้อฉ่ำในแถบที่น่ารับประทานไม่ได้ทำให้ใครเฉย ๆ ไม่ว่าจะเป็นคนกินเนื้อหรือผู้อดอาหารหรือแม้แต่มังสวิรัติ ทำอย่างไรให้เนื้ออร่อยขึ้น? ลองคิดออก การเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม เนื้อที่ดียังคงเป็นกฎที่สำคัญที่สุดของสเต็กที่ฉ่ำและน่ารับประทาน ยิ่งไปกว่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องอร่อยก่อนปรุงด้วย คุณควรชอบชิ้นเนื้อในลักษณะกลิ่นและสีในรูปแบบดั้งเดิม ไม่มีข้อแก้ตัว เหมือน "

อาหารที่ปรุงด้วยมีประโยชน์อย่างไร? และพวกเขามีประโยชน์หรือไม่? ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกนั้นแทบไม่มีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถหาได้ในระหว่างการทอด แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงความน่าดึงดูดใจและน่ารับประทาน ทำไมอาหารปิ้งย่างถึงดีสำหรับคุณ?

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ทำให้เราและคนที่เรารักพอใจด้วยผักใบเขียวที่สดและอร่อยมากมาย ในฤดูหนาวมีราคาแพงกว่าและมีการตั้งคำถามถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมาก โชคดีที่มีหลายวิธีในการเก็บผักที่คุณชอบไว้ใช้ในอนาคตและใช้ในการปรุงอาหาร แม้ในฤดูหนาว การอบแห้งในที่โล่ง ในการเริ่มต้น ต้องแยกกรีนออกอย่างระมัดระวัง กำจัดใบหยาบ เซื่องซึม และเสียหาย จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ จากนั้นวางกรีนในชั้นบาง ๆ บนถาด / แผ่นอบวางในที่ร่มในที่โล่งและผสมด้วยมือของคุณเป็นระยะเพื

ลูกชิ้นไก่เป็นอาหารที่เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อย เพื่อกระจายความเสี่ยงเล็กน้อย เราจะเตรียมซอสครีม - กระเทียมซึ่งจะเพิ่มความหอมและความเผ็ดให้กับลูกชิ้น มันจำเป็น - ไก่สับ 500 กรัม - ขนมปังขาวหรือก้อน 2-3 แผ่น - นมหรือน้ำ - หอมหัวใหญ่ - ไข่ 1 ฟอง - กระเทียม 3-4 กลีบ - 5-6 สต

การทำม้วนไข่นั้นค่อนข้างง่ายหากคุณเคยทำม้วนแบบดั้งเดิมด้วยการห่อด้วยโนริ จานนี้สามารถเป็นได้ทั้งวิธีการเสิร์ฟไข่เจียวสำหรับมื้อเช้าและของว่างบนโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ซอฟต์ครีมชีส 1 แพ็ค - ข้าวกลมหนึ่งแก้ว - ซีอิ๊ว

แรมสันเติบโตหลังจากพริมโรสในช่วงเวลาที่ร่างกายขาดวิตามินอย่างเฉียบพลัน พืชชนิดนี้มีทั้งกลิ่นหอมของต้นหอมและกระเทียม ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมสลัด ใช้เพื่อเติมเต็มการขาดวิตามิน A และ C เช่นเดียวกับการป้องกันโรคเพื่อเสริมสร้างร่างกายและรักษาโรคบางชนิด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกระเทียมป่า ในองค์ประกอบของกระเทียมป่า คุณไม่เพียงแต่จะพบวิตามิน ธาตุและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังพบน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรีย และแม้แต่ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ ในการทำแพนเค้กกับนมแสนอร่อย ในการทำเช่นนี้ เพียงใช้หนึ่งในสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยม วิธีทำแพนเค้กในนมตามสูตรรัสเซียดั้งเดิม ลองทำแพนเค้กด้วยนมเหมือนที่ชาวรัสเซียเคยทำกับชโรเวไทด์ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

หลายคนชอบแพนเค้กกรุบกรอบและแดงก่ำ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร มันค่อนข้างง่ายจริงๆ มันจำเป็น - นม - เกลือ - น้ำตาล - น้ำมันพืช - เนย - ไข่ -แป้ง -แพน - กระดูกสะบัก - จานรอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทนมอุณหภูมิห้องลงในชาม ตีไข่ 2 ฟองใส่เกลือ - ครึ่งช้อนชาใส่น้ำตาล ตีทุกอย่างให้เข้ากันผสมจนเนียน ขั้นตอนที่ 2 นอกจากนี้หลังจากผสมแล้วให้เทแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งลงในชาม ในกรณีนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะผสมกับมันฝรั่งบดที่มีรูเพื่อไ

คอทเทจชีส blancmange เป็นขนมที่ละเอียดอ่อนที่ไม่เหมือนใครซึ่งแม่บ้านทุกคนต้องลองเตรียม มันจำเป็น เราจะต้อง: 1.คอทเทจชีส - 350 กรัม 2. นม - 100 มิลลิลิตร 3. ครีม, น้ำตาล - 100 กรัมต่อชิ้น 4. เจลาติน - 15 กรัม 5. ผลไม้กระป๋อง - เพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือบดในครก จากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ขั้นตอนที่ 2 แช่เจลาตินในนมอุ่น (50 มิลลิลิตร) พักไว้ - ปล่อยให้บวม ยี่สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว ขั้นตอนที่ 3

ม้วนนี้จะทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย มันจำเป็น • แป้งสาลี - 200 กรัม • น้ำมันชาวนา - 100 กรัม • คอทเทจชีส - 200 กรัม • น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. • แอปเปิ้ลหวาน - 3 ชิ้น • ลูกเกด - 100 กรัม • ผงฟู - 1 ชั่วโมง ล

ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่าการทอดมันฝรั่ง? มันฝรั่งทอดกรอบสีทองอร่อยเป็นอาหารยอดนิยม อย่างไรก็ตามการเตรียมเครื่องเคียงนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง มันจำเป็น หัวมันฝรั่งสองสามหัว; กระทะพร้อมฝาปิด น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะกับการทอด พันธุ์แป้งต่ำเหมาะที่สุดสำหรับการคั่ว ตามกฎแล้วผิวของมันฝรั่งเหล่านี้มีสีชมพูหรือสีม่วง ขั้นตอนที่ 2 เตรียมมันฝรั่ง

เค้กหยิกเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมและไม่ซับซ้อนที่สุดนอกจากจะอร่อยมาก เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว เขาคือ "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy" เป็นต้น ชื่อและส่วนผสมต่างกันเกือบทุกครั้ง แม่บ้านแต่ละคนเลือกเอง ด้านล่างเป็นสูตรยอดนิยม มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เป็นอาหารที่ทำง่าย อร่อย และค่อนข้างง่ายในการเตรียมคอทเทจชีส ซึ่งหมายความว่ายังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ฉันคิดว่าคุณสามารถเรียกมันว่าของหวานได้ มันจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่เล็กที่สุดด้วย เพื่อเตรียมของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก และเอาใจตัวเองและครอบครัว เราต้องการคอทเทจชีส นี่คือส่วนผสมหลัก ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือก ไม่ควรมีไขมันมากเกินไปหรือเปรี้ยวมาก ดังนั้นคอทเทจชีส - 400 กรัม, ข้าวต้มล่วงหน้า - 100-150 กรัม, นมข้นหนึ่

มันเกิดขึ้นที่ผู้หญิงคนหนึ่งไม่มีเวลาเตรียมของหวานสำหรับงานฉลองเพราะเธอต้องทำอาหารจานหลักพร้อม ๆ กัน ดูเด็ก ๆ และ "สร้างความงาม" - เพื่อดู 100 ที่โต๊ะเทศกาล! สูตรพุดดิ้งจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจ และแขกจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีของหวาน มันจำเป็น - ไข่ - 3 ชิ้น

พุดดิ้งนมเปรี้ยวเป็นขนมโปรดของใครหลายคน มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างสองสามประการที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมการ ส่วนผสม: 5 ไข่ไก่; ครีมเปรี้ยว 100 กรัม แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีสโฮมเมด 0

โอกาสที่ดีในการรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยวคือการเตรียมการแบบโฮมเมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถเพิ่มเมนูฤดูหนาวได้อย่างมาก ผักและผลไม้ได้รับการเก็บรักษาไว้ตามกฎเกณฑ์บางประการ การละเมิดอาจนำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งอาจทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง มันจำเป็น - เหยือกแก้ว - ฝาครอบโลหะ - เครื่องเย็บ - เทอร์โมมิเตอร์สำหรับน้ำ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 คัดแยกผลไม้เพื่อแปรรูปตามคุณภาพ ความสุก และขนาด แยกผลไม้บดและบดสำหรับทำแยม มันบ

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารรัสเซียหากไม่มีอาหารจานอร่อยอย่างเกี๊ยว พวกเขาสามารถเตรียมจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้: หมู, ไก่, เนื้อแกะ, เนื้อวัว และในไซบีเรียพวกเขาทำจากเนื้อกวางและเนื้อกวาง นอกจากนี้ยังสามารถต้มในน้ำ ผัดในกระทะ (ต้ม) ปรุงในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้น และเสิร์ฟพร้อมซอสประเภทต่างๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

ของว่างเย็นง่าย รวดเร็ว และน่าพอใจที่ทำจากเมล็ดวอลนัท มันจำเป็น - วอลนัทปอกเปลือก 2 ถ้วย; - กระวาน 5 เม็ด - เมล็ดโรสแมรี่ ½ ช้อนชา - เกลือ; - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส; - น้ำตาลทราย. คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำไหลเย็น ใส่เมล็ดในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ขั้นตอนที่ 2 ตั้งหม้อถั่วบนกองไฟ ต้ม

คุณสามารถหาซอสต่างๆ มากมายในร้านค้า อย่างไรก็ตาม สารเติมแต่งที่ปรุงเองในจานอาจกลายเป็นของดั้งเดิมและอร่อยกว่ามาก ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับซอสจูนิเปอร์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลา มันจำเป็น สำหรับซอสเย็น: 2 ช้อนโต๊ะ จูนิเปอร์เบอร์รี่แห้งหรือ 4 ช้อนโต๊ะ ล

สำหรับโรยหน้าด้วยปลาแซลมอนกับจูนิเปอร์และโรสแมรี่นั้นเหมาะสำหรับมันฝรั่งอ่อนซึ่งจะต้องต้มก่อนแล้วจึงอบด้วยเนยและกระเทียมเล็กน้อย ปลาแซลมอนชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่งต้ม มันจำเป็น สำหรับหกเสิร์ฟ: - เนื้อปลาแซลมอน 1, 2 กก

สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายตั้งแต่ขนมชอร์ตครัส - เค้กสำหรับเค้กและขนมอบ คุกกี้ ตอร์ตียาและพาย มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเนยหรือมาการีนโดยไม่ต้องใช้ผงฟู ใช้ครีมคัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวแยมหรือแยมเป็นไส้ ผลิตภัณฑ์ขนมชนิด Shortcrust ไม่อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม - ต้องรักษาความแตกต่างระหว่างพื้นผิวแห้งของเปลือกโลกและไส้ที่ชื้น มันจำเป็น - แป้ง 2 ถ้วย - น้ำตาล 0

หากคุณต้องการทำชาอย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนง่าย ๆ นี้มีไว้สำหรับโอกาสดังกล่าวเท่านั้น ส่วนผสมขั้นต่ำ ความสะดวกในการเตรียม และการอบอย่างรวดเร็วคือสิ่งที่ทำให้คุกกี้เหล่านี้แตกต่าง ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ มันจำเป็น - แป้ง - 300 กรัม - เนย - 180 กรัม - น้ำตาล - 100 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

หากไม่มีทักษะในการทำอาหาร การทำคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมากโดยใช้แป้ง น้ำตาล มาการีนและไข่เท่านั้น จากการผสมผสานกันของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้ แม้จะอยู่ในมือที่ไม่มีประสบการณ์ คุณก็จะได้เค้กโฮมเมดแสนอร่อย ซึ่งไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟพร้อมชา มันจำเป็น แป้ง - หนึ่งแก้ว

ม้วนกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจมาก สามารถใช้เป็นของว่างสำหรับปาร์ตี้ได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างมากมายตลอดทั้งวัน มันจำเป็น - กะหล่ำปลี 400 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น; - เนื้อสับ 400 กรัม - เฟต้าชีส 350 กรัม - พัฟเพสตรี้ 1 ห่อ

ขนมพัฟสำเร็จรูปเป็นสิ่งที่หาได้สำหรับปฏิคม ด้วยแพ็คเกจแป้งในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเตรียมพายน่ารับประทาน พิซซ่าโฮมเมด เค้กหรือโรลได้ ผลิตภัณฑ์ถูกอบอย่างรวดเร็วและดูสวยงามมาก ไส้กรอกในแป้ง พัฟเพสตรี้สามารถใช้ทำมากกว่าของหวานได้ ลองตัวเลือกมากมาย - ไส้กรอกฉ่ำราดด้วยชีสและห่อด้วยแป้ง จานนี้สามารถให้บริการสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารเช้าวันอาทิตย์มากมาย คุณจะต้องการ:

ไก่มีรสชาติที่ถูกใจ ย่อยได้ดี และมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอย่างถูกต้อง วิธีที่เร็วที่สุดวิธีหนึ่งในการได้จานไก่แสนอร่อยคือการอบแขนเสื้อของคุณ ไก่กับส้มและแอปเปิ้ลอร่อยมาก ในการเตรียม คุณจะต้อง: ซากสัตว์ปีก แอปเปิ้ล ส้มขนาดกลาง 3 ผล เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส มะนาว 1/3 ลูก ไก่จะต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากเศษขนนกที่เป็นไปได้ จากนั้นล้างทั้งภายในและภายนอก และนำผ้าออกจากของเหลวส่วนเกิน จากนั้นถูให้ทั่วด้วยส่วนผสมของเกลือ (โดยเฉพาะทะเล) และพริกไทย

แชมปิญองที่ปรุงบนตะแกรงยังไม่ใช่อาหารประจำสำหรับชาวรัสเซีย แต่ทุก ๆ ปีสถานการณ์นี้จะค่อยๆเปลี่ยนไปเนื่องจากผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวเริ่มชื่นชมสูตรดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเห็ดบนตะแกรงเตรียมค่อนข้างเร็ว เรียบง่าย อร่อยและนุ่มมาก การเตรียมวัตถุดิบในการทอด สำหรับการทอดแชมเปญบนตะแกรงในอนาคตจำเป็นต้องใช้เห็ด (สำหรับ บริษัท 5-6 คนต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 1-1

ทุกคนคุ้นเคยกับการทอดชิ้นทอดในกระทะ ฉันแนะนำให้ทำให้พวกเขามีสุขภาพดีขึ้นและอบในเตาอบ รสชาติของเค้กปลาดังกล่าวจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน มันจำเป็น - เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 850-900 กรัม - เบคอนสด - 200 กรัม - หัวหอม - 1 ชิ้น

ไก่งวงอบเป็นหนึ่งใน "ราชินี" ของตารางงานรื่นเริง ในหลายประเทศจานนี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมและสามารถปรุงอาหารได้เป็นหนึ่งในทักษะของ "แม่บ้านในอุดมคติ" เช่นเดียวกับอาหาร "พิธีการ" หลายจาน ความซับซ้อนของกระบวนการนี้ค่อนข้างเกินจริง แค่ลองสักครั้งก็พอแล้ว และคุณจะพบว่าการย่างไก่งวงนั้นไม่ยากไปกว่าการย่างไก่ มันจำเป็น ไก่งวง

ไก่งวงในซอสที่มีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย จานจะเหมาะกับทุกเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ของคริสต์มาส มันจะเป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - ไก่งวง; - น้ำเย็น 4 ลิตร - เบียร์ 1 ลิตร - 4 ช้อนโต๊ะ ล

แป้งนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และเหมาะสำหรับการอบผลิตภัณฑ์ทำอาหารทุกประเภท พวกเราต้องการ: - เนยจืดหนึ่งแพ็ค (200 กรัม) - ครีมเปรี้ยวหนึ่งซองที่มีไขมัน 15% (250 กรัม) - แป้ง 2 ถ้วย - เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นพร้อมอุปกรณ์สำหรับนวด 1

ตามเนื้อผ้า เชื่อกันว่าแป้งยีสต์ควรอุ่นให้พอดีตัว อย่างไรก็ตาม แนวทางอื่นก็เป็นไปได้เช่นกัน และผลลัพธ์จะไม่แย่ลงไปอีก แป้งจมน้ำ ผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบ: - แป้งสาลี - 3 แก้ว; - เนย - 200 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น.; - นม - 100 กรัม - ยีสต์ - กด 50 กรัมหรือแห้ง 5 กรัม ละลายยีสต์ในนมอุ่นแล้วปล่อยให้หมัก ผสมและสับแป้งและเนยด้วยมีด ใส่ไข่ลงในเศษแป้งเนย เทยีสต์ที่ตีเป็นฟองแล้วสับด้วยมีดอีกครั้ง นวดแป้งให้เป็นก้อนยืดหยุ่นไม่แน่นเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดมือ ค

"จมน้ำตาย" - คราวนี้ไม่ใช่คำจากเหตุการณ์อาชญากรรม แต่เป็นชื่อที่นิยมของแป้งยีสต์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่ค่อยทำให้แม่บ้านล้มเหลว เตรียมตามสูตร แล้วขนมอบของคุณจะออกมานุ่มและนุ่มเสมอ ส่วนผสมและการเตรียมแป้งยีสต์ที่จมน้ำ คุณจะต้องการ:

หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนจะพบว่ามีกำลังในการทำอาหารมื้อเย็นที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตามหากต้องการครอบครัวสามารถเลี้ยงอาหารอร่อยโดยใช้เวลาน้อยที่สุด ทางที่ดีควรเริ่มมื้ออาหารด้วยของว่างเบาๆ ทำสลัดแครอทอุ่น ๆ ที่เรียบง่ายและอร่อย ปอกแครอทขนาดใหญ่ 2 หัวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นประมาณ 7-9 นาที ในขณะเดียวกัน หั่นมะเขือเทศ 3-4 ลูกเป็นลูกเต๋า หั่นมะกอกหลุม 150 กรัมเป็นวง ใส่มะเขือเทศและมะกอกลงในชามสลัด ขูดชีสรมควัน 150 กรัม

นักโภชนาการสมัยใหม่ทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าอาหารเย็นไม่ควรทำให้ท้องอิ่ม แต่ไม่ควรปล่อยให้ว่างตลอดทั้งคืน สำหรับมื้อเย็นควรกินอาหารที่ย่อยง่ายและย่อยง่าย อาหารเย็นที่อร่อยและหลากหลายคือการรับประกันสุขภาพ เวลาเย็นคือส่วนหนึ่งของวันที่คุณต้องการออกไปทำงานบ้านส่วนตัว สื่อสารกับคนที่คุณรัก เพื่อนฝูง หรือครอบครัว การทำอาหารด้วยตัวเองเป็นเวลานานในเวลากลางคืนมักไม่เหมาะกับแผนเหล่านี้ ดังนั้นวิธีการเตรียมอาหารเย็นแบบเบา ๆ อย่างรวดเร็วจึงสมควรได้รับความสนใจ ก่อนอื่นควรสัง

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะมีสูตรอาหารสองสามอย่างในสต็อกในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิดและคุณจำเป็นต้องจัดโต๊ะแสนอร่อยและอร่อยอย่างรวดเร็ว หรือวันหยุดสำคัญกำลังใกล้เข้ามา แต่การเงินอย่างที่พวกเขาพูดนั้นตึงตัว ในกรณีเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง สลัดแตงกวาและไข่ สลัดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและปรุงได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสม:

หลังจากกลับจากทำงานแล้ว ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีสภาพร่างกายและจิตใจที่เหมาะสมในการทำอาหาร และระยะเวลาอาจจำกัด ในสถานการณ์เช่นนี้ มีทางเดียวเท่านั้นคือต้องปรุงบางอย่างอย่างเร่งรีบ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 หนึ่งในอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมคือทาร์ตินกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ คุณจะต้อง:

คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 20 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียเวลาอันมีค่าในยามเย็น ให้ตุนผักแช่แข็ง เนื้อสับ เนื้อไก่ รวมถึงซีเรียลและพาสต้าไว้ล่วงหน้า จากชุดนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารน่ารับประทานได้หลายเมนู ตั้งแต่มื้อใหญ่ไปจนถึงอาหาร มื้อเย็นสุดฟิน ถ้าคุณชอบทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ ให้เตรียมอาหารประเภทเนื้อพร้อมกับซีเรียลกับข้าว ลองทำไก่ในครีมเปรี้ยวกับบัควีท - การรวมกันนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย คุณจะต้องกา

ซอสถั่วเหลืองเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานไก่ดั้งเดิม มันฝรั่งต้มหนุ่มเหมาะสำหรับปรุงแต่ง เสิร์ฟมะเขือเทศสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแตงกวาแยกกัน มันจำเป็น - พริกแดงหรือเขียว - กระเทียม 3 กลีบ - หอม; - 8 ขาไก่ - แชมเปญ 100 กรัม - หน่อไม้กระป๋อง 200 กรัม - โหระพา - ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

เคล็ดลับของแป้งยีสต์ที่นุ่มและอร่อยนั้นง่ายมาก อย่าลืมร่อนแป้ง และยิ่งนวดแป้งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งฟูมากขึ้นเท่านั้น แป้งยังชอบความอบอุ่น แป้งยีสต์สามารถใส่ได้ไม่เฉพาะกับนมเท่านั้น แต่ยังใส่เวย์ kefir น้ำและแม้แต่เบียร์ด้วย แป้งยีสต์สามารถเป็นได้ทั้งแบบหวานหรือแบบไร้เชื้อ แต่ยังไงก็ต้องทำด้วยความรัก มันจำเป็น นม 1

ขนมอบที่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นสีแดงก่ำอร่อยและกรอบมาก multicooker สามารถเปลี่ยนได้อย่างปลอดภัยด้วยหม้อหรือกระทะธรรมดาหากคุณปรุงผลิตภัณฑ์จากแป้งไข่ - พวกเขาจะน่ารับประทานและฉ่ำไม่น้อย มันจำเป็น - แป้งร่อนสีขาว 800 กรัม - 3 ไข่ (ใหญ่)

พายเหล่านี้คิดค้นโดยพวกตาตาร์ไครเมียเป็นจานที่ง่ายต่อการเตรียมและเป็นที่รัก Chebureks นั้นดีพอ ๆ กันกับอาหารเรียกน้ำย่อยและแทนอาหารมื้อใหญ่ Chebureks กินได้ดีที่สุด แต่เย็นก็อร่อยมากเช่นกัน ข้อดีของขนมเปี๊ยะก็คือไส้ที่แตกต่างกันมาก ตั้งแต่หมูอ้วนไปจนถึงเนื้อลูกวัวอ่อน ไม่ต้องพูดถึงส่วนผสมของเนื้อวัวและหมูในสัดส่วนต่างๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

อาหารสก็อตยอดนิยมมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม ลูกไก่สับกับเครื่องเทศรอบๆ ไข่นกกระทาที่ดูน่ารักตอนหั่น จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น มันจำเป็น - เนื้อไก่ (300 กรัม) - ใบผักชีฝรั่ง (50 กรัม) - กระเทียม (2 กานพลู); - ไข่นกกระทา (10 ชิ้น)

Congrio หรือปลากุ้งก็อร่อยนะ อาหารที่เตรียมจากมันมีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันต่ำซึ่งทำให้สามารถใช้ปลาชนิดนี้ในมื้ออาหารได้ คองริโออบ ในการปรุงคองริโอที่อบในเตาอบ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: คองริโอ 1 หัว, หัวมันฝรั่ง 6 หัว, มะเขือเทศสุก 1 ลูก, หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, ไวน์ขาวแห้ง 50 มล

สูตรสำหรับ chebureks นั้นแตกต่างจากพายในแป้ง cheburek ที่เตรียมโดยไม่มียีสต์เพราะควรจะกรอบและอ่อนโยน นั่นคือเหตุผลที่นักหนาเสิร์ฟร้อนจากกระทะโดยตรง Chebureks สามารถผัดได้มากเช่นชีสเห็ดและเราจะลองทำสูตรกับเนื้อสัตว์ มันจำเป็น น้ำตาล - 0

ทุกคนรู้ดีว่านักหนาเป็นพายกรอบที่มีไส้ทอด ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีพายที่หอมและอร่อยมาก และไม่ได้ออกมาเป็นแบบนี้เสมอไป อาจเป็นเพราะไม่ใส่ใจในการปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อน อันไหน? คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ให้พูดคำสองสามคำเกี่ยวกับการทดสอบ แป้งที่ถูกต้องประมาณ 30% ของความสำเร็จ จำไว้ว่าแป้งที่รีดแล้วควรมีความหนาเพียง 3 มม

มันจำเป็น ส่วนผสม: - เนื้อแกะ 500 กรัม - กระเทียม 3-4 กลีบ - หัวหอม 1 ลูก - ผักชี 1 พวง - มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน - แป้งสาลีเกรดสูงสุด 4 แก้วสำหรับแป้ง - นม 1 แก้ว สำหรับแป้ง - ไข่ไก่ 1 ชิ้น สำหรับโดว์ - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง - เกลือ 1 ช้อนชา สำหรับแป้ง - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส - พริกขี้หนูบดตามใจชอบ - เกลือเพื่อลิ้มรส - น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นมาเตรียมแป้งกัน รวมนม เกลือ และน้ำมันดอกทา

Shekerburs เป็นพายอาเซอร์ไบจันที่ยัดไส้ด้วยเฮเซลนัท ขนมนี้จัดทำขึ้นตามประเพณีสำหรับวันหยุดที่เรียกว่า Novruz Bayram มันจำเป็น - แป้งสาลี - 1.5 กก. - ครีม - 400 กรัม - เฮเซลนัท - 400 กรัม - นม - 200 มล. - น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

ปลอกย่างทำจากวัสดุพิเศษที่ทนต่ออุณหภูมิสูง อาหารที่ปรุงด้วยปลอกย่างจะดูเหมือนทั้งอาหารอบและนึ่งในเวลาเดียวกัน ในนั้นคุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาหรือผักแยกจากกันหรือผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน ในขั้นตอนการทำอาหารพวกเขาจะชุบด้วยน้ำผลไม้และเครื่องปรุงรสที่หลั่งออกมาเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและสดใส มันจำเป็น 3-4 vendace ขนาดเล็ก 3-4 ชิ้น มันฝรั่ง 2 แครอท 1 หัวหอม 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส ½

เตาอบไมโครเวฟเป็นเครื่องช่วยในครัวเรือนที่ขาดไม่ได้มานานแล้ว สะดวกในการอบ อุ่น หรือแม้แต่ปรุงอาหาร แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทอดในนั้น? เครื่องเคียงที่ชื่นชอบ มันฝรั่งทอด สามารถปรุงในไมโครเวฟโดยใช้การตั้งค่าการย่าง มันจำเป็น สำหรับมันฝรั่งในไมโครเวฟ 5 มันฝรั่ง

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าไข่เจียวเขียวชอุ่มสามารถปรุงในกระทะ ในเตาอบ หม้อหุงช้า และแม้แต่ในเตาไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม สำหรับแม่บ้านบางคน จะพบว่าจานไข่ที่ละเอียดอ่อนนั้นทำได้ง่ายในถุงธรรมดาเช่นกัน และไม่ใช่เรื่องตลก คุณเพียงแค่ต้องตีไข่ขาวและไข่แดงเข้าด้วยกัน เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากต้องการ เทเนื้อหาของชามลงในถุงกระดาษแก้วที่แน่น ยิ่งกว่านั้นไข่เจียวต้มในแพ็คเกจก็อร่อยมาก ดูเหมือนครีมชีสโฮมเมด ผู้ที่รักการทำอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ การคำนวณค่าแคลอรี่และปริมาณคาร์โบไฮ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำคืนนี้? แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับคำถามนี้ทุกวัน สูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยได้ มันจำเป็น - มันฝรั่งอ่อน 1 กก. - เกลือ - กระเทียม - พริกแดงป่น - น้ำมันพืช คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ประการแรก คุณต้องล้างมันฝรั่งหนุ่มให้สะอาดด้วยแปรงแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน ในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องปอกผักออกจากเปลือก ต่อไป เราต้องการจานแบนขนาดใหญ่ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ เรากระจายมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ บนพื้นผิวทั้งหมดของ

เค้กต่อยผึ้งเป็นอาหารจากอาหารเยอรมัน เปลือกถั่วกรอบที่ผสมผสานกับไส้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้คนรักหวานทุกคนพอใจ คุณสามารถเตรียมน้ำผึ้งสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเอาใจคนที่คุณรักได้ตลอดเวลา มันจำเป็น - นม 800 มล. - คอทเทจชีส 500 กรัม - ยีสต์ 1 ก้อน - อัลมอนด์ 200 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - น้ำตาล 300 กรัม - เนย 250 กรัม - เกลือ - น้ำตาลวานิลลา - เจลาติน 12 กรัม - แป้ง 600 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 อุ่นนม 300 มล

บีเชคเป็นมิลค์เชคชนิดหนึ่ง ส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มนี้คือเกสรผึ้ง มันจำเป็น - กล้วย 1 ลูก - มะม่วง 50 กรัม - นม 200 มล. - สตรอเบอร์รี่ 40 กรัม - เกสรผึ้ง 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องแปรรูปผลไม้ ปอกเปลือกแล้วอย่าลืมเอาเม็ดมะม่วงออก ใส่สตรอเบอร์รี่ กล้วย และมะม่วงลงในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนผลไม้กลายเป็นส่วนผสมของเหลว ขั้นตอนที่ 2 ใส่ส่วนผสมนี้ลงในแก้ว จากนั้นเติมนมอุ่น ขอแนะนำให้ทิ้งแก้วไว้ 3 ซม

ไข่คนหรือไข่คนเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสูตรง่ายๆ แต่ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบบางครั้งดูเหมือนไม่สามารถบรรลุได้ และทั้งหมดเป็นเพราะความผิดพลาดของมือสมัครเล่น ซึ่งครั้งแล้วครั้งเล่าที่ขัดขวางไม่ให้คุณเข้าถึงเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน ทำให้ไข่ของคุณกลายเป็นฝันร้าย ไม่มีของเหลว ไข่คนที่สมบูรณ์แบบหรือไข่คนที่สมบูรณ์แบบไม่จำเป็นต้องมีของเหลวเพิ่ม น้ำ นม และแม้กระทั่งครีมไม่จำเป็นสำหรับอาหารโปร่งสบาย พวกเขาคือผู้ที่ไหลลงในกระทะในแอ่งน้ำที่ไม่น่ากินและเปลี่ยนโปรตีนให้เป็น "

ลองชีสเค้กที่นุ่มและชุ่มฉ่ำซึ่งเราจะอบในเตาอบด้วย! โปรดทราบว่าแป้งข้าวโพดปราศจากกลูเตน ซึ่งหมายความว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนจากข้าวสาลี มันจำเป็น - คอทเทจชีส 260 กรัม - 2 ไข่; - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโพด (แป้ง)

สูตรอาหารด่วนช่วยพนักงานต้อนรับเสมอในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิดหรือเมื่อคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เวลามาก หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาเหล่านี้อาจเป็นพายถั่วที่แปลกแต่อร่อยมาก พร้อมกลิ่นกาแฟและช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน มันจำเป็น 2 ไข่

เมื่อทำเค้ก ให้ทิ้งแป้งหรือส่วนตกแต่งไว้เพื่อทำเครื่องประดับบนพื้นผิวของเค้ก ลองนึกภาพและแกะสลักตัวเลขต่าง ๆ จากแป้งตกแต่งขนมอบด้วยเครื่องประดับเพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเพลิดเพลิน มันจำเป็น ที่รองแป้ง มีด ส้อม ไข่ น้ำตาลทราย เบอร์รี่สด เยลลี่สำหรับเค้ก มิกเซอร์

บัควีทเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย ลองทำบัควีทในหม้อ เสริมด้วยเนื้อสัตว์ ผัก เห็ดและสมุนไพร วิธีการปรุงโจ๊กนี้รับประกันความงดงามและความโปร่งสบายของมัน นอกจากนี้ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร บัควีทจะแช่ในซอสเนื้อ เห็ด หรือผักแสนอร่อย บนโต๊ะจะเสิร์ฟจานโดยตรงในหม้อหรือวางบนจาน บัควีทกับผัก จานอร่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน คุณจะต้องการ:

จานอะไรไม่ใส่เกล็ดมะพร้าว! แน่นอนว่ามักใช้ในระหว่างการอบ เตรียมพายมะพร้าวแสนอร่อยบน kefir - จะใช้เวลาเพียงสี่สิบนาที มันจำเป็น สำหรับแปดเสิร์ฟ: - ไข่หนึ่งฟอง - เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม - ผงฟู - 10 กรัม - kefir ครีม 20% - 1 แก้วต่อแก้ว - แป้งสาลี - 1, 5 ถ้วย

คุณสามารถทำวาฟเฟิลแบบโฮมเมดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารเช้าด้วยน้ำผึ้ง แยม แยม นมข้นหรือช็อกโกแลตถั่ว มันจำเป็น - นม - 300 มล - แป้ง - 2 ถ้วย - เกลือ - 1 ช้อนชา - น้ำตาล - 3 ช้อนชา - ยีสต์ - 1 ช้อนชา คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เราเตรียมแป้ง ความหนาเฉลี่ยระหว่างสิ่งที่เราทำสำหรับแพนเค้กและสำหรับแพนเค้ก เราใช้แป้งสาลีที่มีปริมาณโปรตีนเฉลี่ย - 10, 3 กรัมมิฉะนั้นจะต้องปรับปริมาณของเหลวที่ใช้ ผสมแป้งกับน้ำตาล เกลือ และยีสต์ขนมปังแห้ง เราไม่ใช้น้

เวเฟอร์โรลเป็นหนึ่งในขนมอบโฮมเมดแบบดั้งเดิม คุณสามารถเตรียมพวกเขาตามสูตรต่าง ๆ ในขณะที่ได้วาฟเฟิลที่มีรสนิยมต่างกัน ลองอบขนมชนิดร่วนโรลแบบธรรมดาหรือโรลเวเฟอร์ไดเอท แล้วเลือกแบบที่ครอบครัวของคุณจะชอบ มันจำเป็น วาฟเฟิลธรรมดา:

อาหารอันโอชะแสนอร่อยที่มีรสชาติไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับดื่มชาที่บ้าน การเตรียมคุกกี้ดังกล่าวไม่มีอะไรซับซ้อนซึ่งจะทำให้แม่บ้านพอใจอย่างมาก มันจำเป็น - น้ำตาลทราย 70 กรัม - 10-15 วันที่; - มาการีนหรือเนย 120 กรัม - น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา - ไข่หนึ่งฟอง - น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม - ผงฟูหรือโซดาครึ่งช้อนชา - แป้ง 130-150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ปัดน้ำตาลและมาการีนโดยใช้เครื่องผสม นำเมล็ดออกจากวันที่ จากนั้นสับอินทผลัมให้ละเอียด ขั้นตอนที่ 2

หลายคนชอบแพนเค้กอเมริกัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และความแตกต่างที่สำคัญที่สุดจากแพนเค้กทั่วไปก็คือแพนเค้กควรจะนุ่มและมีรูพรุน มันจำเป็น - นม - 1 แก้ว - ไข่ - 2 ชิ้น - น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ - โซดา - 0

การทำแพนเค้กนั้นง่ายมาก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมของหวานที่ชื่นชอบของทุกคน หนึ่งในตัวเลือกการเติมที่จะทำให้ครัวเรือนพึงพอใจอย่างแน่นอนคือวอลนัท ส่วนผสมแพนเค้ก: ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; นม - 650 กรัม เกลือหนึ่งหยิบมือ; แป้ง - 180 กรัม เนยใส - 2 ช้อนชา

แพนเค้ก (แพนเค้ก) - แพนเค้กอเมริกันที่เรียกว่าหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา แพนเค้กดูเหมือนแพนเค้กชิ้นใหญ่ ง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับอาหารเช้า แพนเค้กเสิร์ฟบนจานและโรยหน้าด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แพนเค้กคลาสสิค ส่วนผสม:

มีหลายร้อยสูตรสำหรับการทำครีมแสนอร่อยในโลกของขนม ใช้สำหรับตกแต่งขนมอบ ขนมอบคาวหวาน เค้ก และของหวานอื่นๆ ครีมที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือเนย ครีม ครีมเปรี้ยว ครีมและชีสนมเปรี้ยว ครีมชีสครีม สูตรครีมชีสครีมถือเป็นสูตรคลาสสิกในการทำอาหารอเมริกัน สูตรครีมชีสที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดวางเลเยอร์และแต่งขนมบนคัพเค้กแครอทและมะนาว บิสกิตฟักทองและกล้วย ซินนามอนโรล บิสกิต และเค้กเรดเวลเวทที่มีชื่อเสียง ด้วยครีมนี้ คุณสามารถปรับระดับพื้นผิวของเค้กได้ ครีมชีสครีม

Cupcake (จากคัพเค้กภาษาอังกฤษ) แปลว่าคัพเค้ก Capekas ดูรื่นเริงและมีตัวเลือกการตกแต่งที่หลากหลายไม่รู้จบ และยังเตรียมง่าย ง่าย และรวดเร็วอีกด้วย! มันจำเป็น สำหรับ 5 เสิร์ฟ: แป้งสาลี - 150 กรัม เนย (หรือมาการีน) - 110 กรัม น้ำตาล-120 g นม - 250 มล ไข่ - 2 ชิ้น เกลือ ผงฟูหรือโซดาคลุกกับน้ำส้มสายชู คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ร่อนแป้ง ในชามใบหนึ่ง ผสมแป้ง ผงฟู (หรือโซดาราดน้ำส้มสายชู) ในชามอีกใบ เนย (หรือมาการีน) และน้ำตาล ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่

แพนเค้กเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม แม่บ้านแต่ละคนอบแพนเค้กอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอ และแม่บ้านทุกคนรู้ว่าเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เป็นไปได้อย่างไรในสมัยนั้นเมื่อยังไม่มีใครรู้จักเครื่องผสมอาหารเลย? มันจำเป็น ไข่ - 6 ชิ้น แป้ง - 4 ถ้วย นม - 6 ถ้วย (200 มล

หลายคนชอบแพนเค้ก แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะทำแพนเค้กได้ ท้ายที่สุด บ่อยครั้งในขณะที่ทอดและใส่จาน ของที่ทำเองทั้งหมดจะวิ่งเข้าหากลิ่นหอมของแพนเค้กในทันที และคุณยังไม่มีเวลาทำอาหาร แต่มันไม่อยู่ที่นั่นแล้ว และถ้าผู้หญิงคนหนึ่งเริ่มทำแพนเค้ก แน่นอนว่าเธออดไม่ได้ที่จะรวมสิ่งนี้เข้ากับงานอื่น กระบวนการทำอาหารจึงเร็วขึ้น มันจำเป็น 1 - ไข่ - 1-2 ชิ้น 2 - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ 3 - โซดา - 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์ 4 - เกลือ - 0

เค้กเคียฟ หนึ่งในสัญลักษณ์ของโซเวียตยูเครน ประกอบด้วยเค้กเมอแรงค์ถั่ว 2 อันที่มีชั้นครีม แม้ว่าเค้กดังกล่าวจะค่อนข้างไม่แน่นอนในการเตรียมการ แต่ด้วยประสบการณ์ ความพยายามของคุณจะได้รับความสำเร็จอย่างแน่นอน มันจำเป็น สำหรับ 2 เค้ก:

ฤดูกาลเคบับมาถึงแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเปิดในต้นเดือนพฤษภาคม บางคนทำมันในธรรมชาติและบางคนในประเทศ Shish kebab เป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวทุกคน เหมาะสำหรับมื้ออาหารแบบชนบทดั้งเดิมนี้: ผักย่าง ผักย่างเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเคบับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานปลาต่างๆ ในกรณีนี้ เรากำลังพูดถึงปลาที่ปรุงในโรงโม่หรือถ่าน ควรใช้ผักอะไรในการย่าง?

ผักย่างเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารทอด คุณสามารถปรุงอาหารปิ้งย่างได้ทั้งนอกบ้านและที่บ้านโดยใช้กระทะแบบพิเศษ มะเขือยาวย่างกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมากแม้กระทั่งคนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ มันจำเป็น มะเขือยาว 400 กรัม มะเขือเทศ 300 กรัม พริกหวาน 300 กรัม บวบ 250 กรัม กระเทียม 150 กรัม 1 มะนาว

ปลาไมโครเวฟรวมกับผักเป็นอาหารที่เบาและเป็นอาหาร นอกจากนี้ กระบวนการทำอาหารในไมโครเวฟยังใช้เวลาน้อยกว่าในเตาอบมาก มันจำเป็น ปลา 350 กรัม เกลือ; พริกไทย; เครื่องปรุงรสสำหรับปลา น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ 2 แครอทขนาดกลาง หัวหอม 1 หัว

หลายคนรักอาหารตะวันออก นี่คือสูตรอาหารจีนจานหนึ่งที่ไม่ธรรมดา คล้ายกับเกี๊ยวรัสเซีย แต่น้ำสลัดและการเสิร์ฟแบบจีนทำให้มีเอกลักษณ์และอร่อยยิ่งขึ้น มันจำเป็น - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง - 7 หัวหอม - เนื้อ 450 กรัม - กะหล่ำปลี 400 กรัม - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา - งา 2 ช้อนชา - เกลือ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก นำแป้ง 1 แก้ว ร่อน หลังจากร่อนแล้ว ผสมแป้งกับน้ำให้ละเอียดในถ้วยลึก ควรมีมากเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ได้แป้ง ขั้นตอนที่ 2 เรามาเริ่มเตรียมไส้กันเลย

มะเขือยาวเป็นผักเพื่อสุขภาพที่สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้หลากหลาย ในไมโครเวฟผักจะสุกประมาณ 5-10 นาทีและอร่อยนุ่ม มะเขือม่วงสามารถอบในไมโครเวฟทั้งหมด หั่นเป็นชิ้น หรือหั่นเป็น "หีบเพลง" และยัดไส้ได้ มันจำเป็น มะเขือม่วง, ชีส, เกลือ, มายองเนส, เครื่องเทศ, กระเทียม, มะเขือเทศ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ในการอบมะเขือยาวทั้งหมดให้ใช้ "

แครอทสไตล์เกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ด นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในสลัดยอดนิยมมากมายดังนั้นจานนี้จึงหลากหลายอย่างแท้จริง และการทำแครอทในภาษาเกาหลีที่บ้านนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงแค่ใช้สูตรนี้ - แครอทสดฉ่ำ 0

แครอทเกาหลี แครอท อย่างที่คนเกาหลีเรียกว่าเป็นขนมที่โปรดปรานในประเทศของเรา และไม่น่าแปลกใจเพราะมีรสเผ็ดร้อนเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหาร แครอทไม่ได้ให้ความร้อนแก่ตัวเองดังนั้นจึงเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ หลายคนเคยชินกับการซื้อแครอทในร้านค้าหรือในตลาด แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้

การอบหรือต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟจะเร็วและง่ายกว่ามากเมื่อเทียบกับวิธีการดั้งเดิม หากคุณเติมไส้ผักลงไปมากมาย คุณก็จะสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารกลางวันต้นตำรับที่เต็มเปี่ยมได้ ซึ่งจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหาร แจ็กเก็ตมันฝรั่งในไมโครเวฟ ส่วนผสม:

แครอทเกาหลีเป็นอาหารว่างยอดนิยมที่มีเครื่องเทศหลากหลาย การเตรียมอาหารนั้นไม่ยาก เพิ่มส่วนผสมใหม่ คุณจะได้รสชาติดั้งเดิม สลัดทำมาจากแครอทเผ็ดใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับไส้กรอกเนื้อสัตว์ปลา ประวัติของจาน นักเดินทางหลายคนที่เคยไปเยือนเกาหลีใต้หรือเกาหลีเหนือต้องแปลกใจ ในประเทศเหล่านี้ ไม่มีใครเคยได้ยินแครอทรสเผ็ดมาก่อน ผักอื่น ๆ เป็นที่นิยมที่นี่และสถานที่หลักบนโต๊ะใด ๆ ที่มีกิมจิ - กะหล่ำปลีในน้ำดองรสเผ็ด แต่ในรัสเซีย แครอทเกาหลีถือเป็นของว่างยอดนิยมอย่างหนึ่ง มันดูส

สปาเก็ตตี้ผัดซีฟู้ดราดซอสเผ็ดจากมะเขือเทศ รสชาติของอาหารค่อนข้างเผ็ด ดังนั้นปริมาณพริกไทยที่ใส่เข้าไปสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ มันจำเป็น - มะเขือเทศ 400 กรัม - หอยแมลงภู่ 20 ตัว - เนื้อล็อบสเตอร์ 150 กรัม - เส้นสปาเก็ตตี้ 350 กรัม - สมุนไพรสด - น้ำมันมะกอก - พริก - กุ้งตัวใหญ่ 20 ตัว - เกลือ - พริกไทยดำ - ซอสมะเขือเทศ - พริกขี้หนู 1 เม็ด คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ด้วยน้ำเกลือเล็กน้อยจนสุก จุ่มมะเขือเทศในน้ำเ

Eclairs - อาหารฝรั่งเศสอันโอชะ - แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ อย่าลืมลองอบเค้กที่โปร่งสบายด้วยครีมสามประเภท: ด้วยโปรตีน ช็อคโกแลต และชีส และไส้เบอร์รี่ และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ! มันจำเป็น สำหรับ choux pastry: - แป้ง 180 กรัม - น้ำตาล 25 กรัม - เกลือ 0

Eclairs เป็นขนมฝรั่งเศสคลาสสิกที่คิดค้นโดยเชฟ Marie Antoine Karen สามารถซื้อการรักษาที่อร่อยและซับซ้อนนี้ได้ที่ร้านหรือเตรียมเองที่บ้าน ในการทำ choux pastry คุณจะต้อง: - แป้งสาลี - 150 กรัม - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น; - เนย - 70 กรัม - น้ำ - 250 มล

เราทุกคนต่างรู้จักรสชาติอันละเอียดอ่อนของเอแคลร์มาตั้งแต่เด็ก และตอนนี้เมื่อโตเต็มที่แล้ว พวกเราบางคนก็สงสัยว่าจะปรุงเอแคลร์อย่างไร จำวัยเด็กของเราได้ เอแคลร์เรียกอีกอย่างว่าขนมอบชู เนื่องจากมีการผลิตแป้งสำหรับพวกเขา ขั้นตอนการทำ eclairs นั้นเรียบง่าย และผลลัพธ์จะเป็นที่ถูกใจของบรรดาผู้ที่ชอบทานของหวาน ดังนั้นในการทำเอแคลร์ คุณต้องทำให้แป้งถูกต้อง สำหรับแป้ง ให้ใช้แป้ง 150 กรัม น้ำหนึ่งแก้ว น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เนย 100 กรัม ไข่ 4 ฟอง และเกลือ 1 ช้อนชา • เปิดเตาอบที่ 18

การทำเค้กชูส์เป็นเรื่องที่น่ายินดี ท้ายที่สุด มีพื้นที่มากมายสำหรับจินตนาการของพ่อครัว ใช้คัสตาร์ดหรือบัตเตอร์ครีมเป็นไส้ หรือคุณสามารถเติมเค้กด้วยแยมแยมหรือนมข้นต้ม ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและจะต้องถูกใจคนชอบหวานอย่างแน่นอน มันจำเป็น - แก้วน้ำ - แป้งหนึ่งแก้ว - มาการีน 100 กรัม - ไข่ 4 ฟอง คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะ เพิ่มมาการีน

เค้กแสนอร่อยที่ทำจากแป้งโปร่งสบายพร้อมคัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการดื่มชาทุกวันหรือโต๊ะหวานในวันหยุดใด ๆ หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมหวานด้วยไส้ที่ทำจากชีสปลาหรือเนื้อสัตว์ มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: น้ำเปล่า 1 แก้ว 3 ไข่, แป้งสาลี 1 แก้ว เนย 100 กรัม เกลือ สำหรับครีม:

สลัดปูเป็นอาหารว่างยอดนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคน แม่บ้านแต่ละคนเตรียมการต่างกัน บางคนทำสลัดปูกับข้าว บางคนทำกะหล่ำปลี บางคนทำแม้กระทั่งกับกุ้ง แต่มีสูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดปู มันจำเป็น ปูอัด - 1 แพ็คเกจมาตรฐาน (200-250 กรัม)

ตามกฎแล้วการกล่าวถึงเข็มสนทำให้เกิดความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องกับวันที่หนาวจัด, ปีใหม่, ส้มเขียวหวาน, ของขวัญ, ซานตาคลอสและปาฏิหาริย์ การกินไม้สนไม่ใช่เรื่องปกติ และสำหรับหลาย ๆ คน ความคิดนี้จะทำให้สับสนและยิ้มได้ ในขณะเดียวกัน เข็มก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย และด้วยส่วนผสมนี้ คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเข็ม ก่อนอื่นคุณควรพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเข็มสน ในไซบีเรียตั้งแต่สมัยโบราณ พระเยซูเจ้าถือเป็นทั้งผู้รักษาและผู้หาเล

เมื่อเร็ว ๆ นี้ อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในรัสเซีย ผู้อยู่อาศัยในมหานครมักไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหารโฮมเมด ดังนั้นพวกเขาจึงชอบสั่งอาหารส่งถึงบ้าน และอาหารญี่ปุ่นเป็นผู้นำที่ไม่ต้องสงสัยเลย ประโยชน์ของซูชิและโรลเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่การใช้อย่างต่อเนื่องส่งผลต่อรูปร่างอย่างไร?

การดูเชฟมืออาชีพถือมีดเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นพอๆ กับการดูการออกกำลังกายของนักกีฬามืออาชีพ การเคลื่อนไหวที่สมบูรณ์แบบอย่างรวดเร็วเหมือนกันหมด ไม่ต้องยุ่งยาก และในไม่กี่วินาที ผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนเป็นชิ้น ก้อน หรือหลอดที่เรียบร้อย คุณสามารถเรียนรู้ที่จะทำเช่นนี้?

ในร้านค้า ในส่วนของอาหารแช่แข็ง คุณมักจะเห็นฝูงปลาแท่ง บ่อยครั้งที่ไม่มีปลาอยู่ในองค์ประกอบของแท่งดังกล่าว ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมเนื้อปลาแบบแท่งด้วยตัวเองเช่นเดียวกับซอสร้อนซึ่งง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เหมาะกับพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - ปลาเนื้อขาว 450 กรัม - แป้งสาลี 1 แก้ว - 3 ไข่

ปลาแซลมอน แซลมอนสีชมพู ปลาสวาย หรือปลานิลทำงานได้ดีสำหรับสูตรนี้ เนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับซอสครีมชีสหอมกรุ่น สมุนไพรสดทำให้อาหารจานนี้สมบูรณ์แบบ มันจำเป็น - เนื้อปลา 500 กรัม - ครีม 250 มล. 10-20%; - ชีสแข็ง 150 กรัม - สมุนไพรสด

จานปลาแซลมอนสามารถเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะเทศกาลได้ แต่คุณต้องสามารถปรุงให้อร่อยและเสิร์ฟได้อย่างถูกต้อง ด้วยสูตรนี้ ปลาจึงคงรสชาติไว้ทั้งหมด และซอสก็เพิ่มความเผ็ด เข้ากันได้ดีกับข้าวเป็นกับข้าว มันจำเป็น - ปลาแซลมอน 500 กรัม - น้ำมะนาว 50 กรัม - 3 ช้อนโต๊ะ ล

เนื้อปลาทอดราดซอสครีมหัวหอมจะเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับแขกและครอบครัว ประกอบอาหารได้ง่ายและใช้เวลาเตรียมการไม่นาน ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง มันจำเป็น - ปลาชนิดหนึ่ง (เนื้อ) - 400 กรัม - หอมแดง - 1 หัวหอม

หลายคนชอบบะหมี่ญี่ปุ่นไส้ต่างๆ ที่เรียกว่า wok (wok) บางคนชอบไข่ คนอื่น ๆ - แก้ว คนอื่น ๆ - บัควีท ลองทำบะหมี่โซบะกับอาหารทะเลกัน มันจำเป็น - ก๋วยเตี๋ยวบัควีท - ซีอิ๊ว; - ซอสเทริยากิ; - แครอท; - พริกหยวก; - อาโวคาโด

มีการกล่าวกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์เช่นชิป แต่ปริมาณการบริโภคไม่ลดลงไม่ว่าพวกเขาจะพูดถึงผลกระทบด้านสุขภาพที่รอคอยผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้อย่างไร มันฝรั่งทอดสามารถทำได้มากกว่าแค่มันฝรั่ง ตามตำนาน มันฝรั่งทอดเป็นจานมีลักษณะดังนี้ ในร้านอาหารอเมริกันระดับไฮเอนด์แห่งหนึ่ง ลูกค้าส่งคืนมันฝรั่งทอดไปที่ครัวโดยอ้างว่าหั่นเป็นชิ้นหนาเกินไป พ่อครัวเอาใจใส่ความคิดเห็นของลูกค้าและเสิร์ฟมันฝรั่งแผ่นทอดที่ดีที่สุดในน้ำมันให้เขา จานนี้สร้างความยินดีอย่างมากและกลายเป็นอา

ในญี่ปุ่น บะหมี่สามประเภทเป็นเรื่องธรรมดา: ราเมน - ไข่ อุด้ง - ข้าวสาลี และโซบะบัควีท - อาจเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลังข้าว มันทำจากแป้งบัควีทหรือจากบัควีทด้วยการเติมข้าวสาลีเพื่อไม่ให้บะหมี่แตก โซบะเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถรับประทานได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เป็นอาหารจานหลักและกับข้าว ในซุป สลัด ต้ม ทอด อบ ซอสหรือไม่มีก็ได้ นอกจากนี้ โซบะยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีโปรตีนและวิตามินบีสูง มันจำเป็น โซบะแห้ง 2

Funchoza เป็นเส้นบาง ๆ ใสที่ทำจากแป้งถั่วหรือแป้งข้าวโพดราคาถูก ส่วนผสมยอดนิยมนี้ในอาหารเอเชียถูกนำมาใช้ในอาหารมากมายในปัจจุบัน รวมทั้งสลัด ลักษณะเฉพาะของ funchose คือดูดซับรสชาติของส่วนผสมและซอสอื่น ๆ Funchose และสลัดซีฟู้ด จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อเบา ๆ ที่บ้านได้ ผัก เครื่องเทศเพื่อสุขภาพ และอาหารทะเลที่บรรจุไว้จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน และซอสรสเผ็ดดั้งเดิมจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับสลัด เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

ก๋วยเตี๋ยวกับซอสหอยนางรมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดนอกประเทศจีนและในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคทั่วไปของอาหารพื้นบ้าน ซอสหอยนางรมเข้มข้นรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับบะหมี่เอเชียทุกประเภท ซอสหอยนางรมเป็นหนึ่งในซอสที่มีชื่อเสียงที่สุดในเอเชีย เป็นรสเนยที่เข้มข้น มีความข้นของคาราเมล และเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ที่ทำให้ซอสนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารจีน ไทย และญี่ปุ่น ตามเนื้อผ้าซอสหอยนางรมจะใช้ทำบะหมี่ในกระทะ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้บะหมี่

อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำมัฟฟินบลูเบอร์รี่แสนอร่อย ขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ มันจำเป็น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 240 มล. ไข่ใหญ่ 1 ฟอง ตีเบาๆ น้ำมันข้าวโพด 1/4 ถ้วย (60 มล.) วนิลา 1/2 ช้อนชา แป้ง 2 ถ้วย (260 กรัม) น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย (100 กรัม) ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำอาหาร ตีไข่หนึ่ง

Nice berry muffins คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างเพื่อสุขภาพ! มันจำเป็น สำหรับ 12 คัพเค้ก: - แป้ง 4 ถ้วย; - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงฟู; - 1 ช้อนชา เกลือ; - น้ำตาล 1 ถ้วย - 2 ไข่; - นมไขมันต่ำ 2 ถ้วย; - เนย 100 กรัม - บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส เตรียมกระป๋องมัฟฟิน:

มีสูตร charlotte มากมาย อาหารอันโอชะอเนกประสงค์นี้เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล ผลไม้และผลเบอร์รี่ฉ่ำอื่นๆ ตัวเลือกการเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ charlotte คือแอปริคอต ขนมปังชาร์ล็อตกับแอปริคอตและแอปเปิ้ล สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่อยากยุ่งกับแป้ง ที่นี่ใช้ขนมปังขาวธรรมดาแทนแป้งทั่วไป คุณจะต้องการ:

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบลูเบอร์รี่ดีต่อสายตา แน่นอนว่าการกินผลเบอร์รี่แบบนั้นไม่ใช่เรื่องเลวร้าย แต่คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยจากพวกเขาและทานกับชาที่ชงสดใหม่ได้ ในเวลาเดียวกัน บลูเบอร์รี่จะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดไว้ ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

ผลเบอร์รี่ป่ามีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่พิเศษและเป็นที่รู้จัก นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนและวิตามินที่มีคุณค่ามากมาย น่าเสียดายที่ฤดูเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่มีสุขภาพดีนั้นค่อนข้างสั้น ใช้มันเพื่อกินพืชป่าแสนอร่อยมากมายและทำขนมแสนอร่อยกับพวกมัน ให้รางวัลตัวเองด้วยบลูเบอร์รี่ชอร์ตเบรดเค้ก ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีความดั้งเดิมอีกด้วย มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ:

เตรียม "ถั่วคั่วนุ่ม" แท้ๆ ที่บ้าน! มันจำเป็น - น้ำผึ้ง 100 กรัม - น้ำตาล 100 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะไม่มีผงโกโก้ด้านบน - วอลนัทปอกเปลือก 150 กรัม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด - เนย 50 กรัมที่อุณหภูมิห้อง - ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ใส่วอลนัทลงในถุง ห่อด้วยผ้าขนหนู แล้วสับด้วยไม้คลึง คุณยังสามารถใช้ค้อนหรือเครื่องบดพิเศษได้อีกด้วย ขั้นตอนที่ 2 ใส่ถั่ว ผงโกโก้ น้ำตาล และน้ำผึ้ง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางในกระทะ จำไว้

ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เป็นซุปที่มีส่วนประกอบของน้ำซุป ซึ่งมีส่วนประกอบต่างๆ ของเนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผักสดและเค็ม และเครื่องปรุงรส เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวให้กับซุปให้เติมมะนาวลงไป Solyanka กับเนื้อและมะกอก ในการสร้างส่วนผสมที่หอมกรุ่นคุณจะต้อง:

พายเพื่อสุขภาพรสเผ็ดมากกับผัก พายแบบนี้ดีที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะใดก็ได้ จะเหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและอาหารค่ำแบบครอบครัวง่ายๆ มันจำเป็น - เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม - 3 ชิ้น หัวผักกาด; - 5 ชิ้น แครอท; - 4 อย่าง ไข่ไก่ - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม - เนย 100 กรัม - 1 พีซี หลอดไฟ

ส่วนผสมของเนื้อรวมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจเป็นพิเศษ ความงามของซุปนี้คือไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อย่างเคร่งครัด คุณสามารถใช้ไส้กรอก เนื้อรมควัน เครื่องใน ฯลฯ ได้หลากหลาย สะดวกในการปรุงส่วนผสมหลังจากวันหยุดต่าง ๆ เมื่อยังมีการตัดเหลืออยู่มากมาย หรือคุณสามารถซื้อเนื้อเดลี่ต่างๆ ได้ 100 กรัมที่ร้าน มันจำเป็น เนื้อวัว - 700 กรัม อาหารประเภทเนื้อสัตว์หลายประเภท - 1 กก

คำจำกัดความดั้งเดิมของซุปผสมคือทีม และทั้งหมดเป็นเพราะเตรียมจากเนื้อสัตว์หลายประเภทเสมอ หรือมากกว่านั้น มันถูกรวบรวมจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ดังนั้นเวลาที่ถูกต้องที่สุดในการสร้างส่วนผสมคือวันแรกหลังจากวันหยุดเมื่อมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมายเหลืออยู่และตามกฎแล้วทุกอย่างเล็กน้อย คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้เกือบทุกชนิด:

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ ชีส 70 กรัมต่อวันจะให้แคลเซียมที่ย่อยง่ายในแต่ละวัน ปริมาณแคลอรี่ของชีส feta คือ 288 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและโซเดียม การใช้เฟต้าชีสมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร สลัดกรีก ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร เฟต้าชีสจะไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินที่เก็บรักษาไว้ ชีสชีสนั้นอร่อยทั้งแบบจานเดี่ยวและในสลัด จากชีสกับมะกอก คุณสามารถทำสลัดวิตามินเบา ๆ ซึ่งชาวรัสเซียเรียกกันว่า "

Vatrushka เป็นอาหารประจำชาติของอาหารรัสเซียและยูเครน ประวัติศาสตร์ของมันย้อนกลับไปในสมัยของชาวสลาฟโบราณ มีรูปร่างคล้ายกับเค้กทรงกลมที่มีไส้ซึ่งสามารถแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: มันฝรั่ง ผลไม้ เบอร์รี่ หรือแม้แต่นมข้นต้ม แต่ชีสเค้กกับคอทเทจชีสถือเป็นคลาสสิก ส่วนผสมที่จำเป็น คุณสามารถอบชีสเค้กโดยใช้แป้งอะไรก็ได้ แม้ว่ายีสต์มักใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เพื่อเตรียมใช้:

หากคุณลองอะโวคาโดแล้วไม่ชอบ แสดงว่าคุณได้ผลไม้ที่ยังไม่สุก มีกฎเกณฑ์บางประการในการเลือกอะโวคาโดที่สุกแล้ว ซึ่งคุณจะสามารถซื้อผลไม้ที่อร่อยล้ำเลิศได้ คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบทารกในครรภ์อย่างระมัดระวัง อะโวคาโดที่สุกแล้วจะมีผิวที่เนียนเรียบไม่บุบสลายไม่มีจุดสีน้ำตาล หากคุณพบจุดดังกล่าวบนเปลือก อย่าซื้ออะโวคาโดเพราะผลไม้นี้มีเวลาที่จะสุกมากเกินไป ขั้นตอนที่ 2 ในการเลือกอะโวคาโดที่ถูกต้อง อย่าลืมถือไว้ในมือแล้วชิมดู ผลที่แข็งมากจะยังไม่สุก ส่วนผลที่มีเนื้อแ

Brambrak เป็นอาหารประจำชาติเช็ก แพนเค้กมันฝรั่งนั้นคล้ายกับแพนเค้กของเรามาก แต่มีลักษณะเฉพาะในการทำอาหาร พวกเขาถูกนำมาเป็นอาหารจานหลักเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือของว่างสำหรับเบียร์ มันจำเป็น - มันฝรั่ง 500 กรัม - หัวหอม 2 ชิ้น

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าเยลลี่หมูที่ปรุงอย่างเหมาะสม การปรุงหมูแอสปิกไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อให้เนื้อเยลลี่อร่อยและโปร่งใสคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการซึ่งตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับ .. มันจำเป็น ขาหมู2ตัว หน้าหรือหลัง 1 หัวหอมขนาดกลาง 1 แครอทขนาดกลาง กระเทียม 2-3 กลีบ ใบกระวานสักสองสามใบ เกลือ พริกไทยดำป่น คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ล้างขาหมูที่หั่นครึ่งให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อให้เนื้อแทบไม่ปิด ใส่ก

อาจมีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธข้อเสนอ "ไปหรือไปบาร์บีคิว" อากาศบริสุทธิ์ อากาศดี ไฟไหม้ เนื้ออร่อย เสียงหัวเราะของเด็ก ๆ เป็นกันเอง อะไรจะดีไปกว่านี้? สำหรับการรักษา หมูที่ปรุงตามสูตรเช็กพร้อมเบียร์สักแก้วก็เหมาะ มันจำเป็น - คอหมู 2 กก

แต่ละประเทศนำลักษณะเฉพาะของตัวเองมาสู่อาหารที่มีชื่อเสียง ลองสูตรอาหารอเมริกันสำหรับหมูกับถั่วและผลไม้ ผิดปกติ? อร่อย! มันจำเป็น - 750 กรัม แฮมดิบ - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า; - 8 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น; - ถั่ว 2 ถ้วย; - เบคอน 2 ชิ้น - 0, 5 ช้อนโต๊ะ

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของอาหารเช็กคือความอิ่มและแคลอรี่ นับแต่โบราณกาล แม่บ้านได้เตรียมอาหารด้วยความตั้งใจเช่นนั้นเพื่อที่คนเราจะกินอาหารจานเดียวได้ อาหารเช็กอุดมไปด้วยของว่างจากเนื้อสัตว์ สตูว์ และผลิตภัณฑ์จากแป้งต่างๆ มันจำเป็น ปิฟนี โปเลฟกา:

การเซอร์ไพรส์สมาชิกในครอบครัวของคุณในระหว่างมื้อกลางวันอาจเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากอาหารที่คุณปรุงไม่ควรประกอบด้วยวิตามินมากมายเท่านั้น แต่ยังต้องอร่อยมากด้วย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมนูอาหารกลางวันควรมีสลัด ที่หนึ่ง คอร์สที่สอง และของหวาน สลัดชนิดใดที่คุณสามารถทำเป็นอาหารกลางวันได้?

ลูกชิ้นปลาในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานเด็ดที่เตรียมง่ายมาก ลูกชิ้นปลาบดผสมกับซอสมะเขือเทศมีรสชาติที่กลมกล่อม ง่ายต่อการเลือกเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานนี้ให้เหมาะกับทุกรสนิยม ส่วนผสมสำหรับลูกชิ้น: เนื้อปลา (ปลาเฮก, คอนหนุ่ม) - 300 กรัม

การทำพายปลากระป๋องเป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะเป็นการเตรียมที่รวดเร็วและง่ายดาย เค้กนี้กลายเป็นสิ่งที่น่ายกย่อง - อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงที่พบได้ทั่วไปในบ้านทุกหลัง มันจำเป็น - 300 กรัม มายองเนส - 200 กรัม ครีมเปรี้ยว - ไข่ 2 ฟอง - ปลากระป๋อง - ต้นหอม 1 ต้น - มันฝรั่ง - เกลือหนึ่งหยิบมือ - เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย (สามารถใช้ผงฟูแทนได้) - 6 ช้อนโต๊ะ ล

มีบางสถานการณ์ที่คุณต้องการให้อาหารแก่ครอบครัวอย่างรวดเร็วและอร่อย และคุณสามารถใช้จ่ายเงินจำนวนจำกัดได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ อย่ายอมแพ้! การเลิกทานอาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปจะช่วยประหยัดเงินได้ และอาหารง่ายๆ ที่ภรรยาและแม่ของคุณทำและเสิร์ฟด้วยความรักจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าอาหารราคาแพง มันจำเป็น เพื่อเตรียมฐานอาหารกลางวันของคุณ:

ท้องว่างสามารถตอบสนองต่ออาหารได้หลายวิธี อาหารบางชนิด แม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพก็ไม่สามารถรับประทานในขณะท้องว่างได้ เพราะจะทำให้ท้องเสีย กรดในกระเพาะ ปวดท้อง และปัญหาอื่นๆ อาหารที่กินตอนท้องว่างได้ ไข่ จากการศึกษาพบว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าสามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันได้ จะรับประทานต้มหรือทอดก็ได้ ถั่ว การกินถั่วในขณะท้องว่างจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นแผลในกระเพาะอาหาร เนื่องจากจะทำให้ระดับความเป็นกรดเป็นปกติ ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้ว

บิสกิตชีสเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชิป สามารถรับประทานเป็นของว่างและอาหารเช้าได้ การเตรียมจานค่อนข้างง่าย ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง มันจำเป็น - เนย - 125 กรัม - ชีสแข็ง - 90 กรัม - แป้ง - 200 กรัม - เกล็ดข้าวโพด - 200 กรัม - ไข่ - 1 ชิ้น

สูตรสำหรับทำคุกกี้หอมร่วนพร้อมแยมนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบเอาใจคนรักด้วยเค้กโฮมเมดที่ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงมาก คุกกี้มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัยในระหว่างงานเลี้ยงน้ำชา มันจำเป็น ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ 22-24 ชิ้น:

ในความเป็นจริง คุณสามารถใช้ฟรุกโตสแทนน้ำตาลในของหวานและขนมอบได้ทุกชนิด แต่คุณควรจำเกี่ยวกับความแตกต่างบางอย่าง ฟรุกโตสมีความหวานมากกว่าน้ำตาล ดังนั้นจึงควรเติมด้วยปริมาณที่น้อยกว่านี้ ถ้าเราจัดการกับยีสต์ แป้งก็จะขึ้นทั้งฟรุกโตสและน้ำตาล รูปลักษณ์ของขนมอบสำเร็จรูปจะไม่แตกต่างกัน แต่ในมัฟฟินและคุกกี้ในการเตรียมที่ไม่ใช้ยีสต์ฟรุกโตสมีพฤติกรรมแตกต่างกัน ข้อแตกต่างประการแรกคือถ้ามัฟฟินใช้ฟรุกโตสแทนน้ำตาล มัฟฟินจะเล็กลง สิ่งที่สองที่ต้องพิจารณาคือ "

ในบรรดาของว่างที่น่าสนใจ พิต้าโรลเพิ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ซึ่งสามารถนำไปใส่ในเมนูเทศกาลต่างๆ จานนี้เตรียมจากอาร์เมเนีย lavash บาง ๆ ยัดไส้แฮม ไก่ ปลาสีแดง เค้กต้องสดคุณสามารถใช้ของที่จัดเก็บได้ เราจะทำ pita roll กับปลาแซลมอน มันจำเป็น พริกไทยดำหรือขาวป่นสด น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 2 ชิ้น

บางครั้งคุณต้องการที่จะมีอาหารอร่อย แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลาและพลังงานมาก ถ้าอย่างนั้นจานที่เรียบง่าย อร่อย และน่าพอใจนี้ซึ่งชวนให้นึกถึง Shawarma จะเหมาะกับคุณ มันจำเป็น - ขนมปังพิต้าบาง 1 อัน - มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก - ชีส - 100 กรัม - ไก่รมควัน - 300 กรัม - พวงของผักกาดหอม - วางมะเขือเทศและมายองเนส คำแนะนำ ขั้นตอนที่ 1 ก่อนอื่นคุณต้องสับไก่และมะเขือเทศให้ละเอียดขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ขูดชีสและหั่นสลัด (คุณสามารถฉีกได้

การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดคือสิ่งที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ปูอัดด้วยแป้งพิต้าโรลจะอร่อยมาก เลือกตัวเลือกมากมายพร้อมไข่ หรือเลือกทานของว่างเบาๆ กับผักใบเขียว ไม่ว่าคุณจะมีจานอร่อยอยู่บนโต๊ะในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง พิต้าโรลไส้ปูอัด ส่วนผสม:

เมื่อเชิญแขกมางานปาร์ตี้ คำถามมักจะเกิดขึ้นต่อหน้าเรา: ครั้งนี้จะเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ ได้อย่างไร? อย่างแรกเลย สลัดและของขบเคี้ยวทุกชนิดวางอยู่บนโต๊ะ ของว่างสามารถถูกแทนที่ด้วยแซนวิชที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน อันที่จริง เราสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นขนมลงบนขนมปังแผ่นแบนได้ แซนวิชจะสะดวกกว่าที่จะหยิบขึ้นมาจากจาน ดูเหมือนเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่คุณอยากลอง แซนวิชที่สดใสน่ารับประทานบนโต๊ะจะดึงดูดความสนใจของแขกอย่างไม่ต้องสงสัยและจะใช้เวลาไม่นาน มันจำเป็น ผลิตภ

ของว่างเป็นหนึ่งในคุณสมบัติของอาหารรัสเซีย พวกเขาโดดเด่นด้วยหลากหลายประเภท ขนมที่ตกแต่งอย่างสวยงามกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ขนมขบเคี้ยวสามารถเป็นแซนวิช พาย สลัด เยลลี่ ผักดองและหมักดอง ผักยัดไส้ และผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่นๆ สูตรแซนวิช แซนวิชมีหลายประเภท:

แซนวิชเป็นอาหารอเนกประสงค์ในทุกงานฉลอง ทำได้ง่ายแม้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แซนวิชมักจะทำบนขนมปังใดๆ โดยตัดในแนวนอนหรือตามขวางเป็นชิ้นกว้างไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เมื่อเตรียมแซนวิช แนะนำให้ผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน สามารถใช้เครื่องปรุงรส เกลือ และเครื่องเทศต่างๆ เพื่อทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากขึ้น เครื่องปรุงรสสำหรับแซนวิชควรเลือกตามสี รสชาติ องค์ประกอบและปริมาณสารอาหาร แซนวิชกับตับและผักดอง ในการเตรียมแซนวิชประเภทนี้ คุณจะต้องมีข้าวไรย์หรือขนมปังขาว 4-6 ช

คุณไม่เพียง แต่สามารถย่างปลาทูหรือทำสตูว์เท่านั้น แต่ยังทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย การใส่เกลือแบบแห้งจะทำให้คุณสามารถใส่เกลือของปลาได้ในเวลาอันสั้น จากนั้นเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมัน ไม่เพียงแต่กับเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานอีกด้วย มันจำเป็น - ปลาทู 800 กรัม - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะเกลือทะเล) - 1 ช้อนโต๊ะ ล

เนื้อปลาแมคเคอเรลมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย ปลาแมคเคอเรลสามารถทอด, ตุ๋น, ต้ม, อบได้ ปลาเค็มมักจะซื้อในร้านค้า แต่สามารถเค็มได้ง่ายที่บ้าน มีหลายตัวเลือกสำหรับการเค็มปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย: เค็มแห้งและในน้ำเกลือ ซากและไส้ใน หั่นเป็นชิ้นและเนื้อปลา เช่นเดียวกับการหั่น เวลาทำอาหารยืดจาก 30 นาทีถึงสามวัน ขั้นตอนแรกคือการเลือกปลาทู จะสดหรือแช่แข็งก็ได้ ซากปลาแมคเคอเรลต้องไม่มีความเสียหายภายนอก สีต้องเป็นธรรมชาติ หากมีจุดสีเหลืองบนท้องปล

ปลาเทราท์เป็นปลาที่มีเกียรติและละเอียดอ่อน ในการเตรียมอาหารใด ๆ คุณควรนำปลาแช่เย็นและดีกว่า - จับได้ใหม่ การเตรียมซุปปลาจากปลาเทราท์เป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องจำ "กฎซุปปลา" ง่ายๆ: ปลาถูกหย่อนลงในน้ำที่เดือดแล้วและเตรียมไว้ มันจำเป็น ปลาเทราท์ เกลือ พริกไทยดำ ใบกระวาน ก้านผักชีฝรั่งและโหระพา ผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง ส่วนผสมแห้งของ "

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแสนอร่อยจากปลาทูสดจะไม่ใช่เรื่องยาก ตามสูตรนี้ปลาแมคเคอเรลนั้นอร่อยมากเผ็ดและมีกลิ่นหอม มันจะเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจำเป็น - ปลาทูสด 2 ตัว - น้ำ 1 ลิตร - 5 ช้อนโต๊ะ ล

ปลาแมคเคอเรลรสเผ็ดถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เร็วที่สุดในการเตรียมขนมปลา ปลามีโปรตีนจำนวนมากและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในการเตรียมปลาแมคเคอเรลรสเผ็ด คุณจะต้อง: ปลา 2 ตัว น้ำ 1 ลิตร พริกไทยดำ 10 เม็ด ถั่วลันเตา 3 เม็ด ใบกระวาน 4 ใบ ผักชี 0

สลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง กุ้ง และหัวไชเท้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี ซอสมะนาวจะช่วยเติมเต็มสลัดและรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 3-4 ครั้ง มันจำเป็น - หน่อไม้ฝรั่งขาว - 300 กรัม - กุ้ง - 400 กรัม - ใบผักกาดหอม - 10 ชิ้น

ถั่วเป็นแหล่งของกรดอะมิโน วิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์ แม้ว่าจะย่อยยาก แต่อาหารจากพวกเขาก็อร่อยและน่าพอใจมาก ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรต่างๆ กฎการปรุงถั่ว ถั่วเขียวในรูปฝักสุกเร็วมาก พวกเขาจะต้องเอาส่วนปลายและไหมเย็บเป็นเส้นออกก่อน จากนั้นพวกเขาจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 15 นาทีซึ่งจะช่วยให้พวกเขาคงสีไว้ ถั่วเขียวและถั่วขาวแห้งควรแช่ในน้ำเย็นล่วงหน้า 8-12 ชั่วโมง จะดีกว่าที่จะทิ้งถั่วที่ลอยอยู่ใ

หน่อไม้ฝรั่งเป็นชื่อที่มอบให้กับหน่ออ่อนของสมุนไพรยืนต้นในสกุลหน่อไม้ฝรั่ง พืชชนิดนี้มีมากกว่า 200 สายพันธุ์ ซึ่งบางชนิดสามารถรับประทานได้และปลูกเป็นผัก แคลอรี่ต่ำและหน่อไม้ฝรั่งที่ย่อยง่ายนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ดังนั้นการใช้ผักชนิดนี้เป็นประจำในอาหารจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ วิตามินและแร่ธาตุในหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพจำนวนมาก ได้แก่ เบต้าแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) โทโคฟีรอล (วิตามินอี) และกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) น

ต้องการลองอาหารไทยอร่อย ๆ หรือไม่? เตรียมปอเปี๊ยะไทยในเวลาเพียง 20 นาที! มันจำเป็น สำหรับสองเสิร์ฟ: - กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม - ต้นกล้าพืชตระกูลถั่ว - 100 กรัม - เส้นก๋วยเตี๋ยว - 50 กรัม - หนึ่งแครอท - กระเทียมสองกลีบ - กระดาษข้าว - 8 ชิ้น

มะเขือเทศตากแห้งนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติของมะเขือเทศที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ดั้งเดิม คุณสามารถปรุงเองได้ แต่การซื้อมะเขือเทศสำเร็จรูปที่บรรจุกระป๋องในน้ำมันจะง่ายกว่ามาก สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่หลากหลายปรุงด้วยมะเขือเทศตากแห้ง พาสต้า พิซซ่า และอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ สลัดมะเขือเทศตากแห้ง คุณจะต้องการ: