เมื่อความร้อนมาถึง ความทรงจำของฤดูหนาวจะทำให้จิตใจอบอุ่น และถึงแม้ว่าหลายคนจะไม่ชอบช่วงเวลานี้ของปี แต่ท้ายที่สุดแล้วทุกคนต่างก็รอคอยอย่างมีความสุขในวัยเด็กสำหรับการมาถึงของฤดูหนาว ฤดูหนาวเพิ่งจะสิ้นสุดลง อยู่ไกลออกไป ดังนั้นคุณสามารถเอาขนมหิมะใส่เด็ก ๆ ได้ เตือนพวกเขาเกี่ยวกับเกมสโนว์บอล ในลักษณะที่ปรากฏ ของหวานมีลักษณะคล้ายไอศกรีม แต่ในระหว่างขั้นตอนการเตรียม คุณจะเข้าใจว่า ของหวานและไอศกรีม Winter Snowballs มีความเหมือนกันน้อยมาก
มันจำเป็น
- - น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม
- - นม 200 มล.
- - ครีม 200 มล.
- - 6 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- - เบอร์รี่สดเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. ตีไข่ขาวกับเกลือจนเป็นฟองหนา เทน้ำตาลผงลงในแป้งขาว ตีอีกครั้งจนข้น
ขั้นตอนที่ 2
ผสมครีมกับนม ตั้งไฟ ใส่น้ำตาล วานิลลิน นำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 3
ตักไข่ขาวด้วยช้อนโต๊ะจุ่มนมเดือด ต้มไข่ขาวในนมประมาณ 5 นาที จากนั้นเอาออกด้วยช้อน slotted โอนไปยังตะแกรงปล่อยให้นมระบาย กรองส่วนผสมของนมแล้ววางกลับบนเตา
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่แดงเบา ๆ เติมนมเดือดในกระแสบาง ๆ คนเป็นครั้งคราว อย่าปล่อยให้มวลนี้ข้น คนตลอดเวลา!
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ครีมที่ได้ลงบนจาน พักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 6
ใส่โปรตีนก้อนหิมะลงบนครีม ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด คุณสามารถโรยด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือแยมอะไรก็ได้ คุณยังสามารถโรยขนมนี้ด้วยวอลนัทสับ
