องุ่นเป็นพืชผลที่ไม่เพียงเติบโตในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังเติบโตในพื้นที่ที่หนาวเย็นอีกด้วย องุ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายรักแสงแดดดินความชื้นในปริมาณที่พอเหมาะความรักและความห่วงใย
พืช - องุ่น
องุ่นเป็นไม้ยืนต้นที่มีความยาว 20 ถึง 40 เมตร ดูเหมือนไม้เถาวัลย์ซึ่งมีหนวดอยู่ ต้องขอบคุณกระบวนการเหล่านี้ องุ่นจึงยึดติดกับการสนับสนุน ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน แต่ก็ยังปลูกในพื้นที่ที่เย็นกว่า
ดินและที่ปลูก
องุ่นไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน มันสามารถเติบโตได้บนดินเหนียว ทราย หินปูน และแม้แต่ดินที่ไม่ดี แต่เงื่อนไขหลักคือความหลวม องุ่นจะเติบโตได้ดีกว่าทางตอนใต้ของพื้นที่ หากไม่สามารถทำได้ ควรปลูกที่ระดับความลึกประมาณครึ่งเมตรเพื่อไม่ให้รากแข็งตัว ควรปลูกต้นกล้าไว้ใกล้กำแพงหรือรั้ว
น้ำ
องุ่นชอบความชื้น แต่ไม่สามารถทนต่อความชื้นส่วนเกินได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือจัดให้มีระบบระบายน้ำสำหรับพื้นที่ปลูกอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ให้น้ำมากเกินไป
บางเบาและอบอุ่น
องุ่นทนความร้อนได้ดี แต่ทำปฏิกิริยาได้ไม่ดีต่อความร้อน ควรปลูกในที่ที่มีการป้องกันจากลมแต่เปิดให้แสงแดดส่องถึง และบริเวณที่ไม่มีอากาศเย็นสะสม
วิธีการเลือกความหลากหลาย
จำเป็นต้องเลือกพันธุ์องุ่นให้เหมาะสมตามสภาพอากาศ สำหรับสิ่งนี้พารามิเตอร์ดังกล่าวถูกนำมาพิจารณาเป็น:
- วัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก (การทำไวน์ น้ำผลไม้ หรือการบริโภคสด)
- เวลาสุกของพืช;
- ต้านทานน้ำค้างแข็งของเถา;
- ความแปลกประหลาดของเธอ;
- ความต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ฯลฯ
รักและห่วงใย
ในกระบวนการเจริญเติบโตเมื่อหน่อบนต้นกล้าถึง 10 ซม. ควรทำชิ้นส่วน ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้ง 3 - 4 หน่อไว้บนต้นและ 2 อันบนกิ่ง ดินควรหลวมและปราศจากวัชพืช นอกจากนี้ยังต้องได้รับการปฏิสนธิสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยพิเศษ องุ่นจะถูกตัดแต่ง หัก และบีบทุกปี เนื่องจากเถาวัลย์มีความยืดหยุ่นจึงต้องมีการรองรับ
การปลูกองุ่น
องุ่นสามารถปลูกได้สองวิธี: เมล็ดและพืชผัก วิธีการขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ดพืชไม่ได้ผล และวิธีการขยายพันธุ์คือการขยายพันธุ์โดยการตัดและการขยายพันธุ์โดยการฝังรากลึก
การขยายพันธุ์โดยการตัด: กิ่งจะถูกตัดจากยอดสุก ในกรณีนี้จะเหลือ "ส้นเท้า" หรือ "ไม้ค้ำยัน" ที่ต่อมากระตุ้นการสร้างราก
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้น: ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเลือกกระบวนการที่ทรงพลังที่สุดสองกระบวนการโดยปราศจากใบไม้ เสาอากาศ พอดีกับหลุมลึก 20-30 ซม. และฝังไว้ รดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์โรยด้วยวัสดุคลุมดิน (พีทขี้เลื่อยหรืออื่น ๆ) ในฤดูใบไม้ผลิ เถาวัลย์ใหม่สองเถาแยกออกจากต้นแม่