สับปะรดเป็นผลไม้สมุนไพรเขตร้อนที่มีใบมีหนาม เนื้อของผลไม้นี้มีรสหวานอมเปรี้ยวสีเหลืองสดใสและมีรสหวานอมเปรี้ยว ถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะมีแร่ธาตุ วิตามิน และเบต้าแคโรทีนมากมาย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับปะรดสดถือว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ เพื่อความเพลิดเพลิน ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกหนาและมีหนามเล็กน้อยออกจากผลไม้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดคมขนาดใหญ่แล้วตัดฝาและด้านหลังของสับปะรดออกด้วยให้แน่ใจว่าได้สัมผัสเนื้อฉ่ำเล็กน้อย จากนั้นวางในแนวตั้งบนจานแล้วตัดเปลือกจากบนลงล่างด้วยมีด หลังจากนั้นให้ปอกผลไม้ออกจากตาที่เหลือคล้ายกับมันฝรั่งแล้วหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วน ต้องตัดแกนหยาบออกจากแต่ละส่วนและหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟสับปะรดได้ ในรูปแบบนี้ผลไม้นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ฝันถึงการลดน้ำหนักเพราะจะช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกาย
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อให้การต้อนรับแขก สับปะรดสามารถตัดเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ ในกรณีหลังควรใส่ในชามและทำหน้าที่เป็นของหวานด้วยไอศกรีมหรือครีมเนย สำหรับสับปะรดชิ้นใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะวางส้อมและมีดไว้บนโต๊ะเพื่อให้แขกสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ และช้อนขนมเสิร์ฟพร้อมสับปะรดในชาม
ขั้นตอนที่ 3
สับปะรดกระป๋องก็อร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยเติมน้ำตาลเล็กน้อย ผลไม้ที่เก็บรักษาด้วยวิธีนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมีรสหวานที่แปลกใหม่
ขั้นตอนที่ 4
สับปะรดสดและกระป๋องสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ ผลไม้สดชิ้นหนึ่งจับคู่ได้ดีที่สุดกับผลไม้หลากหลายชนิดและน้ำสลัดโยเกิร์ต ในขณะที่สับปะรดกระป๋องเข้ากันได้ดีกับชีส ครีมเปรี้ยว มายองเนส และกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5
คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้จากสับปะรด ทำแยม หรือใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบต่างๆ อย่างหลังต้องขอบคุณผลไม้นี้ที่ไม่หวานและฉ่ำมากเพราะเนื้อสับปะรดมีน้ำ 85%