โจ๊ก semolina แสนอร่อยที่ไม่มีก้อนเนื้อและปรุงในนมเป็นอาหารเช้าที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ลืมที่จะเพิ่มเนย ดูเหมือนว่าจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ก็ยังมีเคล็ดลับการทำอาหารหลายอย่าง
มันจำเป็น
- - นม 400 มล. (หรือน้ำและนม 200 มล.)
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล่อ;
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ (ไม่จำเป็น);
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โจ๊กในอุดมคติไม่ควรบางหรือหนามาก และแน่นอนว่าไม่มีก้อน คุณจะต้องใช้นมเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ หากมีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงก็สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ เคล็ดลับของโจ๊กอร่อยคือการรักษาสัดส่วนของนมและเซโมลินา จำเป็นต้องจำเกี่ยวกับพวกเขาแม้ว่าจะดูเหมือนว่ามีซีเรียลน้อยเกินไป จำเป็นที่ต้องจำไว้ว่านม 200 มล. จะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรกให้ล้างกระทะด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้จากนั้นเทนมและวางบนไฟอ่อน เมื่ออุ่นแล้วให้ใส่เกลือและน้ำตาล สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องทำก่อนที่จะผล็อยหลับไปพร้อมกับเซโมลินา เมื่อของเหลวเริ่มเดือด ใส่เซโมลินาลงไป คุณไม่สามารถทำมันได้อย่างรวดเร็ว มันถูกเทลงในลำธารบาง ๆ และนมก็กวนตลอดเวลา ในการทำเช่นนี้จะดีกว่าถ้าใช้ 2 ช้อนโต๊ะ: เทแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
โจ๊ก semolina ต้มเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเทลงในจานทันทีและวางเนยไว้ด้านบน และเพื่อไม่ให้เกิดฟิล์มขึ้นจานจะถูกกวนหลายครั้งในระหว่างการทำความเย็น คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของโจ๊ก semolina ด้วยผลเบอร์รี่สด, ชิ้นของผลไม้, ถั่ว, ผลไม้หวาน, ลูกเกด ฯลฯ โดยวิธีการทำให้โจ๊กโปร่งและนุ่มมากขึ้นหลังจากการปรุงอาหารจะถูกตีด้วยปัด แล้วเติมเนยเท่านั้น
