วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?

สารบัญ:

วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?
วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?

วีดีโอ: วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?

วีดีโอ: วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?
วีดีโอ: พายกรอบน้ำตาลกรอบอร่อยเว่อร์ Sugared Puff Pastry Recipe 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เค้กที่ยอดเยี่ยม ข้อเสียอย่างเดียวคือมันกินเร็ว!

วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?
วิธีการอบพายเยลลี่กะหล่ำปลี?

มันจำเป็น

  • การกรอก:
  • - ครึ่งส้อมกะหล่ำปลีขนาดกลาง
  • - 1 หัวหอมใหญ่
  • - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
  • แป้งโด:
  • - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
  • - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
  • - แป้ง 150 กรัม
  • - 1 ช้อนชา ผงฟู;
  • - 1 ช้อนชา เกลือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามขนาดใหญ่ เกลือพริกไทยนวดด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 2

อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืช. ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดเป็นครั้งคราวจนนุ่ม เย็นลง.

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เตาอบให้ร้อนถึง 190 องศา จาระบีจานอบ (ถ้าคุณไม่มีซิลิโคน) หรือปูด้วยกระดาษ parchment

ขั้นตอนที่ 4

สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเนียน เพิ่มครีมและแป้งด้วยผงฟู ผสมประมาณหนึ่งนาทีจนเนียน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่กะหล่ำปลีที่แช่เย็นไว้ด้านบน คลุมด้วยแป้งครึ่งหลังและวางในเตาอบประมาณ 40 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน: มันจะออกมาจากเค้กที่แห้งแล้ว เย็นในแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้น