ช็อคโกแลตเข้ากันได้ดีกับผลไม้นานาชนิด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเตรียมตะกร้าช็อกโกแลตและเติมผลไม้สดตามชอบ อย่าลืมเตรียมครีมกลิ่นมะนาวอันละเอียดอ่อนสำหรับอาหารอันโอชะนี้
มันจำเป็น
- สำหรับตะกร้า:
- - 3 แม่พิมพ์;
- - นมหนึ่งแท่งหรือดาร์กช็อกโกแลต
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหรือนมหนึ่งช้อน
- สำหรับครีม:
- - ไข่ขาว 1 ฟอง
- - น้ำตาล 3 ช้อนชา
- - น้ำมะนาว
- สำหรับตกแต่ง:
- - ผลไม้ใด ๆ
- - ถั่ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาทำตะกร้าชอคโกแลตกันเถอะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ห่อแต่ละแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ งอขอบของฟอยล์เข้าด้านใน ด้านนอกของฟอยล์ควรแน่นพอกับแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 2
ละลายช็อกโกแลตแท่งกับเนยหรือนม คนให้เข้ากัน ใช้ช้อนชาทาช็อกโกแลตกับแม่พิมพ์ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่แข็งช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถทำการเตรียมครีมได้ในตอนนี้ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ใส่น้ำตาลลงไปในโปรตีน ตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำมะนาวสดสองสามหยดแล้วตีอีกครั้ง - คุณควรได้มวลที่นุ่มฟู
ขั้นตอนที่ 4
นำตะกร้าออกมาดึงแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวตะกร้าเสียหายเอาฟอยล์ออก
ขั้นตอนที่ 5
เติมครีมลงในตะกร้า ตกแต่งด้วยผลไม้และถั่วตามชอบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกระจายชิ้นส้มไว้ด้านบน