เยลลี่แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ในสวน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารที่ได้รับการผ่าตัดเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงของน้ำย่อย แต่อย่าลืมปรึกษานักระบบทางเดินอาหารเกี่ยวกับความเหมาะสมในการเติมกรดซิตริกลงในเยลลี่เพราะอาจเกิดขึ้นได้ว่ามีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดสำหรับคุณ
มันจำเป็น
-
- แอปเปิ้ลสด 300 กรัม
- 1 ลิตร น้ำ
- น้ำตาล 100 กรัม
- กรดซิตริก 1 กรัม
- มันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพด 40 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปิดด้วยน้ำร้อน ตั้งกระทะบนไฟ นำไปต้ม ปรุงประมาณ 15-20 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 2
ทำให้แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มเย็นลงเล็กน้อย หากคุณมีเครื่องปั่น เพียงบดแอปเปิ้ลพร้อมกับของเหลวลงในน้ำซุปข้น หากคุณไม่มีอุปกรณ์นี้ ให้เทของเหลวลงในกระทะที่สะอาด ถูแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงและผสมซอสแอปเปิ้ลกับน้ำซุปแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กระทะลงในกองไฟใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงไปและในขณะเดียวกันก็เจือจางแป้งในน้ำเย็นครึ่งแก้ว คนให้เข้ากันเทลงในวุ้นด้วยคนอย่างต่อเนื่อง นำกระทะออกจากความร้อน แช่เย็นแล้วเทลงในพิมพ์ส่วน