สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยการเสิร์ฟไอศกรีมที่แปลกใหม่: ทำแซนด์วิชจากมัน!
มันจำเป็น
- บิสกิต:
- - แป้ง 175 กรัม
- - ผงโกโก้ไม่หวาน 35 กรัม
- - เนย 140 กรัม
- - น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 1 ไข่แดง
- - 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.
- - ไอศกรีม 500 กรัมสำหรับเติม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนผงโกโก้และแป้งลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
นำน้ำมันออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นุ่ม จากนั้นผสมกับน้ำตาลในชามของตัวประมวลผลในครัวแล้วนำไปวางที่เนียนและนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของเหลวและคนให้เข้ากันจนส่วนผสม "ตั้ง" เพิ่มไข่แดงและวานิลลินผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
แป้งจะเหนียวเล็กน้อย ให้ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา และเตรียมกระดาษรองอบให้พอดีกับแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 5
รีดแป้งแช่แข็งเป็นชั้นเล็กๆ โดยตรงบนกระดาษรองอบ โอนไปยังแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - ไม่ควรออกมาจากผลิตภัณฑ์เปียก!
ขั้นตอนที่ 6
นำไอศกรีมออกจากตู้เย็นให้ละลายเล็กน้อย เมื่อคุกกี้ฐานพร้อมและเย็นสนิทแล้ว ให้ผ่าครึ่ง ปิดแรกด้วยไอศครีมและปิดที่สอง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดหั่นขนมปัง