กล้วยอบกับถั่วและช็อคโกแลตเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อย ง่ายต่อการเตรียมและลูก ๆ ของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานดังกล่าวจะเหมาะกับโต๊ะของหวาน
มันจำเป็น
- - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย;
- - น้ำส้ม 1/2 แก้ว
- - ลูกจันทน์เทศครึ่งช้อนชา
- - 5 กล้วย;
- - เนย;
- - ช็อคโกแลต 100-150 กรัม
- - ถั่ว 150 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บีบน้ำส้มหรือน้ำมะนาวลงในภาชนะที่แยกจากกันด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ใส่ลูกจันทน์เทศ.
นำกล้วยที่ไม่สุกเกินไปมาปอกเปลือก แล้วผ่าครึ่งตามยาว
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบ ใส่กล้วยที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ตัดหงายขึ้น หยดครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมของน้ำส้มและน้ำมะนาว ขูดช็อกโกแลตแท่งหนึ่งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยกล้วยให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 3
อบจานในเตาอบเป็นเวลาสี่นาทีจนฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว สีควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำถั่วต่างๆ (อัลมอนด์ เฮเซลนัท วอลนัท) แล้วสับให้ละเอียด นำแผ่นอบที่มีกล้วยออกจากเตาอบแล้วเกลี่ยถั่วสับให้ทั่ว แล้วใส่กลับเข้าไปใหม่ อบต่อจนถั่วมีสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 4
ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่