บัควีทถูกเรียกว่าราชินีแห่งซีเรียลด้วยเหตุผล ในแง่ของปริมาณโปรตีนและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ไม่มีธัญพืชใดเทียบได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงบัควีทคือการต้มตามปกติ
มันจำเป็น
-
- บัควีท 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 2 แก้ว
- เนย 50 กรัม
- 1 ช้อนชา เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไม่ว่าคุณจะปรุงบัควีทอย่างไรและที่ไหน จำไว้ว่าอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการได้โจ๊กร่วนคือ 1: 2 นั่นคือสำหรับซีเรียล 1 แก้ว คุณต้องดื่มน้ำมากเป็นสองเท่า
ขั้นตอนที่ 2
ผ่านเมล็ดข้าวบัควีทเพื่อขจัดเมล็ดพืชคุณภาพต่ำและเศษขยะ ล้างซีเรียลในน้ำหลายๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะยังคงใสและใส
ขั้นตอนที่ 3
เทโซบะกับน้ำเย็นเกลือใส่ไฟแรงรอจนเดือด เมื่อส่วนผสมเดือดปุด ๆ ให้ลดไฟลงเหลือน้อย ปิดฝาหม้อ แล้วรอ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ข้าวต้มที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะร่วนมาก คุณเพียงแค่ใส่เนยลงไป หากคุณปรุงบัควีทโดยรู้ว่าคุณจะกินในอีกสองชั่วโมงหรือหลังจากนั้น ให้ปรุงด้วยไฟไม่เกิน 15 นาที จากนั้นห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เป็นหน้าที่
ขั้นตอนที่ 5
ในสมัยก่อนโจ๊กบัควีทวางบนถ่านที่ดับแล้วในเตารัสเซียตลอดทั้งคืนในตอนเช้ามันก็ถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ