เครื่องดื่มเชอร์รี่ที่ใช้ชาเขียวกับมะนาวและผลไม้จะทำให้คุณสดชื่นในฤดูร้อน หากไม่เติมน้ำตาลลงในค็อกเทลเครื่องดื่มดังกล่าวจะกลายเป็นแคลอรี่ต่ำและเป็นอาหาร ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง
มันจำเป็น
- - เชอร์รี่สด - 200 กรัม
- - ชาเขียว (ต้ม) - 2 ช้อนชา;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - ลูกแพร์ - 1/2 ชิ้น;
- - ลูกพีช - 1/2 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - น้ำแข็ง - 6 ก้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะนาวให้สะอาด ค่อยๆ ลอกผิวเปลือกบางๆ ออก (คุณต้องมีผิวเปลือกแข็งประมาณ 1 ช้อนชา) คั้นน้ำจากเนื้อ (2 ช้อนชา)
ขั้นตอนที่ 2
ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย (ที่อุณหภูมิ 70 องศา) วางใบชาลงในกาน้ำชาแล้วเติมน้ำ 50 มล. หลังจาก 10-15 วินาที สะเด็ดน้ำและเติมใบชาด้วยน้ำร้อน (คุณต้องการน้ำ 100 มล.) เพิ่มความเอร็ดอร่อยของใบชาและทิ้งชาไว้ 10-15 นาที จากนั้นกรองชาสำเร็จรูปผ่านตะแกรง เย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างเชอร์รี่ด้วยน้ำเอาเมล็ดออก ใช้คั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำผลไม้ออกจากเชอร์รี่ (คุณต้องใช้น้ำผลไม้ 100 มล.) หรือบดเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้นและใช้ผ้าขาวบีบน้ำออกจากน้ำซุปข้นเชอร์รี่
ขั้นตอนที่ 4
ล้างลูกพีชและลูกแพร์แล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ปอกลูกแพร์เอาแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดลูกพีชออกเป็นสองส่วน เอาหินออก สับเนื้อให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
ผสมชาเขียว น้ำเชอร์รี่ น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาล นำแก้วทรงสูงและใส่น้ำแข็ง 3 ก้อนในแต่ละแก้ว วางชิ้นผลไม้ จากนั้นเทเครื่องดื่มเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในแก้ว ตกแต่งขอบแก้วด้วยเชอร์รี่สดและมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟค็อกเทลด้วยฟางและช้อนบาร์ อร่อย!