สามารถทำเยลลี่อะไรที่บ้านได้บ้าง? อร่อย ปราณีต ดั้งเดิม ไม่ซ้ำใคร! เยลลี่โฮมเมดคือการจลาจลของรสชาติและจินตนาการ คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักได้ง่ายๆ ไม่เพียงแค่เยลลี่ผลไม้ที่เราคุ้นเคย แต่ยังมีของหวานที่ทำจากนม ครีมเปรี้ยว แยม และแชมเปญอีกด้วย
มันจำเป็น
- -300 มล. แชมเปญ
- เจลาติน -15 กรัม
- กีวี -200 กรัม
- - กล้วย 300 กรัม
- -250 กรัมแอปเปิ้ล
- -250 กรัมองุ่น
- - สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- ลูกเกดแดง -200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทแชมเปญ 100 มล. ลงในทัพพีซึ่งเราแช่เจลาติน 15 กรัมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลม กีวีปอกเปลือก - ก้อนเล็ก ผลไม้ที่หั่นแล้วยิ่งละเอียด เยลลี่ก็ยิ่งสวยขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3
เราล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างประณีตเหมือนกีวี
ขั้นตอนที่ 4
ผ่าองุ่นแต่ละลูกผ่าครึ่ง เอาลูกเกดแดงออกจากกิ่ง ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นซีก
ขั้นตอนที่ 5
ใส่สตรอเบอร์รี่ในถ้วยเล็ก ๆ (ดีที่สุดคือแก้วเพราะง่ายต่อการตรวจสอบความสม่ำเสมอของชั้น) ใส่กีวีก้อนลงบนสตรอเบอร์รี่ ใส่แอปเปิ้ลลงบนกีวี ชั้นต่อไปคือกล้วย หลังจากกล้วยองุ่น แล้วก็ลูกเกดแดง
ขั้นตอนที่ 6
เราใส่ทัพพีด้วยแชมเปญและเจลาตินด้วยความร้อนต่ำ อุ่นขณะกวน แต่อย่านำไปต้ม เราจำเป็นต้องละลายเจลาตินให้หมด
ขั้นตอนที่ 7
นำทัพพีออกจากเตาแล้วเติมแชมเปญ 200 กรัม (ที่เหลือ) ลงในเจลาตินที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8
เทผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยแชมเปญที่มีเจลาตินอยู่ด้านบน แชมเปญควรครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด เราใส่ผลไม้และแชมเปญหนึ่งถ้วยในตู้เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 9
เรานำเยลลี่ผลไม้สำเร็จรูปออกจากตู้เย็น นำถ้วยใส่น้ำร้อน 2-3 วินาทีแล้วพลิกกลับด้านบนจานที่สวยงาม