เค้กที่เรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง" ทำง่ายพอ เค้กสีแดงถูกสร้างขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง บีทรูทใช้เป็นสีเค้ก
มันจำเป็น
- • แป้ง 250 กรัม
- • ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- • 1/2 ช้อนชา โซดา;
- • 1/2 ช้อนชา ผงฟู;
- • 1/2 ช้อนชา เกลือ;
- • 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงโกโก้;
- • น้ำมันเรพซีด 100 มล.;
- • น้ำตาล 200 กรัม
- • 100 มล. คีเฟอร์;
- • วนิลา 3 กรัม;
- • 1 ช้อนชา สีผสมอาหาร
- • ครีมชีส;
- • ผงน้ำตาล;
- • ด่วน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 165 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งกับเบกกิ้งโซดา ผงฟู และโกโก้
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่เนย
ขั้นตอนที่ 4
ในภาชนะอื่นผสม kefir, วานิลลา, น้ำส้มสายชู, สีย้อมและเอสเพรสโซ่ เพิ่มมวลไข่
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มแป้งลงในมวลผสมกับไม้พาย
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 7
วางบนตะแกรงกลางของเตาอบเป็นเวลา 40 นาที
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมครีมฟรอสติ้งครีม
ในการทำเช่นนี้ให้ตีชีสด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 8
ฟรอสต์พื้นผิวของเค้ก
ขั้นตอนที่ 9
ใส่เค้กในตู้เย็น คุณสามารถให้บริการได้หนึ่งชั่วโมงหลังจากที่วางที่อุณหภูมิห้อง