ของหวานดั้งเดิมที่สดใสจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ในเทศกาลซึ่งแขกและญาติจะชื่นชม
มันจำเป็น
- - 9 ชิ้น ไข่;
- - เยลลี่สีเขียว แดง เหลือง 2 ซอง (แต่ละ 50 กรัม)
- - ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
- - น้ำตาลทราย;
- - ครีม;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างไข่ด้วยเปลือกหนาแน่นทำรูในแต่ละรูด้วยปลายทู่อย่างระมัดระวังโดยใช้หมัดพิเศษหรือกรรไกรบาง ๆ ที่คมแล้วเทเนื้อหาออก (เนื้อหาของไข่สามารถใช้ทำพายได้) ล้างด้านในด้วยน้ำร้อน
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมวุ้นหลากสี: เทวุ้นสีเขียว (แดง, เหลือง) 2 ถุงลงในน้ำเดือด (1 แก้ว) คนอย่างต่อเนื่องจนละลายหมด นำออกจากเตา ในทำนองเดียวกัน ทำวุ้นสามสี
ขั้นตอนที่ 3
เติมเปลือกที่สะอาดด้วยเยลลี่หลากสีโดยใช้กรวย (สำหรับเยลลี่แต่ละส่วนคุณต้องมี 3 เปลือกหอย) แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
ก่อนเสิร์ฟ ให้ปอกไข่เยลลี่เบา ๆ จากเปลือก วางบนจาน ม้วนในน้ำตาลทรายและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือวิปครีม