แฟน ๆ ของ Harry Potter จะหลงรักของขวัญแสนหวานในรูปแบบของหนังสือสัตว์ประหลาด การทำเค้กดังกล่าวเป็นกระบวนการที่น่าสนใจในระหว่างที่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หลุดร่วงและก่อนงานฉลองเทศกาลจะได้ลิ้มรสความอร่อย
มันจำเป็น
- - แป้งบิสกิต 800 กรัม $
- - ครีม 300 กรัม (วิปปิ้งเนยกับน้ำตาล);
- - เนยช็อคโกแลต 200 กรัม
- - สีเหลืองอ่อน 140 กรัม (สีขาวและสีแดง)
- - 3 ช้อนชา ผงโกโก้;
- - ช็อคโกแลต 4 เม็ด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราอบบิสกิต แต่ไม่กลม แต่เป็นสี่เหลี่ยม เราตัดเป็นสองส่วนแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
เคลือบบิสกิตแรก (ล่าง) ด้วยครีม ใส่บิสกิตที่สองไว้ด้านบน หล่อลื่นเค้กด้วยครีม เราไม่ใช้ครีมทั้งหมดเพราะเราต้องการส่วนในการตกแต่ง เราวัดความยาวเชิงเส้น ความกว้าง และความสูงของเค้ก
ขั้นตอนที่ 3
รีดสีเหลืองอ่อนสีขาวบนพื้นผิวที่แห้ง ตัดขนาดสามแถบออก - นี่จะเป็นหน้า เราทำการตัดแบบตื้นในแต่ละแถบ ทาผงโกโก้ในแต่ละแถบ (ด้วยแปรง) เพื่อให้แถบเลียนแบบหน้าหนังสือ เราติดตั้งเพจที่ด้านข้างของเค้ก
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนสีเหลืองอ่อนสีแดงออกแล้วตัดลิ้นแท็บออก วางไว้ที่ด้านข้างของเค้ก
ขั้นตอนที่ 5
ผสมครีมที่เหลือกับเนยช็อกโกแลตจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6
เติมถุงตกแต่งด้วยครีมที่ได้ เราทาสีขนสัตว์เหมือนจริงด้วยครีม
ขั้นตอนที่ 7
วางช็อกโกแลต Dragee ไว้ตรงกลางเค้ก - นี่จะเป็นดวงตา Dragee สามารถเป็นช็อคโกแลตหรือสีอื่น ๆ ได้ - เรื่องของจินตนาการ เขียนคิ้วหนาด้วยครีม เราวางเค้กในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟและทำให้ฟันหวานได้
