ยอมรับว่าคุณต้องการใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมของอร่อยๆ ฉันแนะนำให้คุณทำช็อกโกแลตบานาน่าโรล รสชาติดีและปรุงได้เร็ว
มันจำเป็น
- - ไข่ - 6 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
- - โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - โซดา - 1/2 ช้อนชา
- การกรอก:
- - นม - 200 กรัม
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 250 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
- - กล้วย - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขณะแตกไข่ ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วใส่ลงในจานต่างๆ รวมไข่แดงกับน้ำตาลทรายแล้วตีให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเพิ่มโซดาและผงโกโก้ลงในมวลที่ได้รวมทั้งวิปปิ้งสีขาวจนโฟมแน่น หลังจากกวนส่วนผสมจนเนียนแล้วจึงได้แป้ง
ขั้นตอนที่ 2
วางแป้งบนแผ่นอบ แต่ก่อนอื่นจาระบีด้วยน้ำมันแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบนั่นคือกระดาษ parchment ใส่ในเตาอบร้อนและอบประมาณ 7-10 นาที เมื่อเค้กพร้อม วางบนผ้าขนหนู แช่ในน้ำก่อนหน้านี้ แล้วห่อเป็นม้วน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแป้งและนมเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน ต้มจนข้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงไป คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเพิ่มเนยละลายที่นั่นแล้วผสมมวลอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งมวลนมออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากันด้วยอัตราส่วน 60:40 ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป แล้วใส่ผงโกโก้ลงไป ดังนั้น คุณจะได้ครีมสองครีมในคราวเดียว - ช็อคโกแลตและวานิลลา
ขั้นตอนที่ 5
แกะเปลือกที่เย็นแล้วทาครีมวานิลลาและครีมช็อคโกแลต 1/2 ส่วนลงไป จากนั้นวางกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงบนมวลนี้โดยตลอด ม้วนขึ้นอีกครั้งในรูปของม้วน
ขั้นตอนที่ 6
ตกแต่งของหวานในอนาคตด้วยครีมช็อคโกแลตที่เหลือ โรยด้วยผงโกโก้ด้านบน ในแบบฟอร์มนี้ ให้เก็บจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โรลช็อกโกแลตบานาน่าพร้อม!