โรสแมรี่เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี ไม่พบโรสแมรี่ "ป่า" ในประเทศของเรา แต่ตัวแทนของอาณาจักรดอกไม้นี้ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่พลเมืองของเราเนื่องจากความจริงที่ว่าใบดอกและส่วนบนของยอดมีน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ ในรัสเซียตอนกลางโรสแมรี่เริ่มเพาะพันธุ์ในแปลงสวนในกล่องหรือถังโดยโอนภายในอาคารในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง โรสแมรี่ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง การทำอาหาร และยารักษาโรค
มันจำเป็น
ใบ ดอก หน่ออ่อนของโรสแมรี่ (สดหรือแห้ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โรสแมรี่มีกลิ่นแรง หอมหวาน คล้ายไม้สนและมีรสเผ็ดเปรี้ยว ใบสดหรือแห้ง ดอกและยอดอ่อนของพืชถูกนำมาใช้ในเบเกอรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ โรสแมรี่ช่วยเพิ่มรสชาติของชีสนุ่ม ๆ แป้งโดและมันฝรั่ง นอกจากนี้ ส่วนต่าง ๆ ของพืชดังกล่าวยังใช้เป็นเครื่องเทศในการแปรรูปปลาอีกด้วย นอกจากนี้ยังเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยในซุปผัก สลัด หมักและเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 2
โรสแมรี่เข้ากันได้ดีกับเห็ด กะหล่ำปลีแดงและขาว เนื้อทอด (รวมถึงเกม) และสัตว์ปีก มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเตรียมอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียง "satsivi" อย่างถูกต้อง (ไก่ต้มกับเครื่องเทศและถั่วและซอสเผ็ด) โรสแมรี่ส่งเสริมการหลั่งที่ดีของน้ำย่อย ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
จากการวิจัยทางการแพทย์ การให้น้ำโรสแมรี่เพิ่มความดันโลหิต บรรเทาความเครียดและความตึงเครียดของประสาท ช่วยเพิ่มการหดตัวของหัวใจ มีผลกระตุ้นอารมณ์และยาชูกำลัง การผสมด้วยลาเวนเดอร์ การฉีดโรสแมรี่มีประโยชน์ในช่วงหลังโรคหลอดเลือดสมอง เนื่องจากช่วยเพิ่มการมองเห็น ความจำ และการไหลเวียนในสมอง ด้วยความช่วยเหลือของโรสแมรี่ คุณสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์เช่น E. coli, ยีสต์, Staphylococcus และ Streptococcus โรสแมรี่ช่วยให้เป็นหวัด: สารระเหยที่มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยของไม้พุ่มนี้ฆ่า 80% ของจุลินทรีย์ในอากาศภายในอาคาร
ขั้นตอนที่ 4
โรสแมรี่ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดสำหรับปวดท้องและโรคหัวใจ ใบและยอดของโรสแมรี่เป็นยาฝาดและยาชูกำลัง ผู้ชื่นชอบการแพทย์แผนโบราณแนะนำให้รับประทานเพื่อรักษาอาการหมดประจำเดือน ความอ่อนแอ และความผิดปกติของระบบประสาทในวัยหมดประจำเดือน ภายนอกโรงงานนี้ใช้เป็นยารักษาบาดแผล
