วิธีการปรุง Khashlama ในหม้อหุงช้า

สารบัญ:

วิธีการปรุง Khashlama ในหม้อหุงช้า
วิธีการปรุง Khashlama ในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: วิธีการปรุง Khashlama ในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: วิธีการปรุง Khashlama ในหม้อหุงช้า
วีดีโอ: ซ่อมหม้อหุงข้าวดีดก่อนสุก // Repair rice cooker [EP71] 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ถ้าคุณรักอาหารคอเคเซียน คุณคงคุ้นเคยกับอาหารที่เรียกว่า khashlama สามารถปรุงจานที่มีกลิ่นหอมนุ่มนวลและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า อาหารเย็นแบบนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วิธีการปรุง khashlama ในหม้อหุงช้า
วิธีการปรุง khashlama ในหม้อหุงช้า

มันจำเป็น

  • - เนื้อ 700 กรัม
  • - มะเขือเทศ 350 กรัม
  • - หัวหอม 200 กรัม
  • - กระเทียม 6 กลีบ
  • - พริกหยวก 300 กรัม
  • - มันฝรั่ง 400 กรัม
  • - น้ำมันพืช 20 กรัม
  • - เกลือเพื่อลิ้มรส
  • - เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส
  • - ไวน์แดง 100 มล.
  • - น้ำมะนาว 20 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นใหญ่ปิดด้วยน้ำและน้ำมะนาวและแช่เย็นประมาณ 8-10 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ตัดกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมหนา หากมันฝรั่งมีขนาดเล็ก ให้ผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 3

จาระบี multicooker หนึ่งชามด้วยน้ำมันพืช (น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) วางส่วนผสมใน multicooker ในชั้น อันดับแรก วางมะเขือเทศลงบนชิ้นเนื้อ ผสมหัวหอมที่เตรียมไว้กับกระเทียมแล้ววางบนเนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำก็พอ)

ขั้นตอนที่ 4

วางพริกหยวกบนชั้นหัวหอม ใส่มันฝรั่งบนพริกไทย เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่มะเขือเทศลงบนมันฝรั่ง เกลือเล็กน้อย เติมชั้นด้วยไวน์

ขั้นตอนที่ 5

บนหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 15 นาที หลังจากเสียงบี๊บ ให้ตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม" เป็นเวลา 2, 5 ชั่วโมง วางจานที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบ่งและเสิร์ฟ

แนะนำ: