เพื่อป้องกันพืชผลจากวัชพืช หนูตัวเล็ก และแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ มีการใช้สารเคมี - ยาฆ่าแมลง แม้แต่ในสมัยกรีกโบราณและโรม ผู้คนพยายามรักษาพืชพันธุ์ของพวกเขา รมควันด้วยกำมะถันและเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษลงไป ผู้ชื่นชอบผักและผลไม้จะพบว่ามีประโยชน์ที่จะรู้วิธีป้องกันตนเองจากยาฆ่าแมลงและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
มีสารกำจัดศัตรูพืชประเภทใดบ้าง
สารเหล่านี้มีสามกลุ่มหลัก:
- สารกำจัดวัชพืชการกระทำที่มุ่งทำลายวัชพืช
- ยาฆ่าแมลงที่ฆ่าแมลงศัตรูพืช;
- สารฆ่าเชื้อราที่ฆ่าเชื้อรา
- สัตว์ที่ทำลายสัตว์ฟันแทะขนาดเล็ก (หนู หนู)
อันตรายจากยาฆ่าแมลง
ยาฆ่าแมลงทุกกลุ่มเป็นพิษ รับมือกับงานปกป้องพืชผลมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ นักวิทยาศาสตร์หลายคนสังเกตเห็นความสามารถของปุ๋ยที่จะส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบประสาทและระบบทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการพัฒนาของเนื้องอกร้าย
การปฏิบัติได้สังเกตเห็นกรณีซ้ำแล้วซ้ำอีกเมื่อสารอันตรายเข้าสู่ร่างกายกระตุ้นโรคของระบบประสาทเด็กพัฒนาโรคโลหิตจางและโรคลมบ้าหมูและความเสี่ยงของการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์เพิ่มขึ้นในผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องอยู่ในฟาร์ม ในโรงเรือน หรือในที่ดินทำกินเพื่อเกษตรกรรม สูดดมสารที่ฉีดพ่นเข้าไป อันตรายคือเราใช้สารกำจัดศัตรูพืชร่วมกับของขวัญจากทุ่งนาและสวน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรรู้ 5 วิธีง่ายๆ ในการป้องกันสารเคมี
5 วิธีป้องกันตัวจากยาฆ่าแมลง
สารส่วนใหญ่ในกระบวนการผสมเกสรจะสะสมอยู่บนใบและลำต้น ดังนั้นก่อนรับประทานอาหารควรล้างผักและผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำไหล
การเช็ดพื้นผิวให้แห้ง เราจะขจัดสารเคมีตกค้าง คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดหน้าและกระดาษชำระสำหรับสิ่งนี้
เพื่อลดการกินยาฆ่าแมลงเข้าสู่ร่างกาย แนะนำให้ลอกเปลือกจากผักและผลไม้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแอปเปิ้ล - มันขึ้นอยู่กับพวกเขาว่ามีการใช้ฟิล์มแว็กซ์ซึ่งสารพิษจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ หลังจากทำความสะอาดแล้ว อย่าลืมล้างมีดก่อนตัดอาหารอื่นๆ ด้วย ชั้นนอกของผักกาดหอมและใบกะหล่ำปลีจะต้องถูกตัดออก - ที่นั่นความเข้มข้นของสารเชิงลบจะสูงที่สุด
การรักษาความร้อนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปกป้องร่างกายของคุณจากสารพิษ อย่างไรก็ตาม ต้องจำไว้ว่าการแปรรูปในระยะยาวไม่เพียงแต่ปกป้องผลิตภัณฑ์จากสารประกอบทางเคมีเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อส่วนประกอบของวิตามินของผลิตภัณฑ์ด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรทราบกฎเกณฑ์บางประการ:
- เมื่อปรุงอาหารเราลดผักลงในน้ำต้ม
- ใส่ชุดผักในหลักสูตรแรกเพื่อให้บรรลุความพร้อมของส่วนผสมพร้อมกัน
- ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปทำอาหารด้วยไอน้ำ
- สมุนไพรสดควรแช่ในน้ำอุ่น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ
มีวิธีการรักษาที่เรียบง่ายและพยายามมายาวนาน: เจือจางน้ำส้มสายชูที่อ่อนแอและถือของขวัญจากทุ่งนาและสวนผัก หลังจากนั้นให้แน่ใจว่าได้ล้างทุกอย่างด้วยน้ำแล้วเช็ดออกด้วยผ้าขนหนู