เห็นด้วย ฟังดูแปลกและน่าสนใจนิดหน่อย? อากาศมีกลิ่นเหมือนเวทมนตร์! คุณรู้สึกไหม และถ้าคุณรอไม่ไหวที่จะให้เขาเข้ามาในบ้านของคุณ ให้นั่งลง มาสเตอร์คลาสในการทำแพนเค้กในขวดก็เริ่มต้นขึ้น!
ใครไม่ชอบแพนเค้ก? อาจไม่พบบุคคลดังกล่าวด้วยไฟในระหว่างวัน และถ้าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทำแพนเค้ก คนส่วนใหญ่ที่ล้นหลามก็จะชอบกินผู้ชายหล่อๆ หน้าแดงก่ำแน่นอน กับซาวครีมและแยมเบอร์รี่จะดีแค่ไหน! อืม เลียช้อน!
เกร็ดประวัติศาสตร์
แพนเค้กเริ่มกินในรัสเซียในศตวรรษที่ 11 มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับการเกิดของพวกเขา หนึ่งในนั้นเล่าถึงเหตุการณ์ที่น่าสนใจที่เกิดขึ้นกับปฏิคมที่ประมาท เมื่อเธอลืมวุ้นข้าวโอ๊ตไว้ในเตาอบ และเมื่อเธอรู้สึกตัว เยลลี่ก็กลายเป็นสีน้ำตาลอย่างเห็นได้ชัดและกลายเป็นของอร่อย หลังจากทานอาหารเสร็จ พนักงานต้อนรับที่โชคร้ายก็รู้ว่ามันอร่อย และเริ่มเตรียมแพนเค้กให้กับครอบครัวเป็นพิเศษ ต่อจากนั้นข้อมูลก็กระจายไปทั่วอำเภอและจานมหัศจรรย์ใหม่ก็แพร่หลาย ดังนั้นแพนเค้กในรัสเซียและหยั่งราก พวกเขาเริ่มถูกนำมาใช้ในการรำลึกถึงการปฏิบัติต่อคนจนเพื่อรำลึกถึงผู้ตาย และหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็กลายเป็นคุณลักษณะหลักของ Maslenitsa ในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาดูเหมือนดวงอาทิตย์ที่สดใสและเป็นตัวเป็นตนในการมาของฤดูใบไม้ผลิหน้า
สูตรคลาสสิค
หากคุณรักแพนเค้กมาเป็นเวลานานและสุดที่รัก แต่บางครั้ง หาเวลาเตรียมของกินไม่ได้ก็อย่าท้อแท้ จินตนาการของมนุษย์ไม่สิ้นสุดอย่างแท้จริง กระบวนการนี้ไม่หยุดนิ่ง เขากลิ้งมาที่แห่งนี้ วิธีทำแพนเค้กที่ทุกคนชื่นชอบในขวดอ้างว่าเป็นสูตรดั้งเดิมอันสูงส่ง สูตรนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร แต่ไม่ต้องเสียคุณภาพ ดังนั้น หากคุณอยากทานแพนเค้กอย่างเหลือทนอีกครั้ง และคุณจะขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหาร ให้จำวิธีง่ายๆ และรวดเร็วนี้ไว้ ดังนั้นเพื่อผลิตปาฏิหาริย์ในการทำอาหาร ตุนชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- นม - 0.6 ลิตร
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 20 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
ใช้ชามลึกและผสมส่วนผสมจำนวนมากในนั้น: แป้ง, เกลือและน้ำตาล หาขวดสะอาด 1.5 ลิตรในห้องครัว แล้วติดกรวยคอกว้างเข้ากับฐานของขวด ค่อยๆเทแป้งและเครื่องเทศลงในขวด ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มไข่ที่นั่นแล้วเทนมและน้ำมันพืช ตอนนี้เปิดท่วงทำนองฮาวายที่ก่อความไม่สงบแล้วเต้นรำหมุนขวด แล้วลองนึกภาพว่าคุณเป็นคนเขย่าขวดและเขย่าขวดแรงๆ ตามจังหวะเพลง ทำเช่นนี้จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึงและทั่วถึง อย่ารู้สึกเสียใจกับตัวเองเขย่าให้ดี มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
คุณอยู่ที่บ้านยืด ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และบีบแพนเค้กที่สมมาตรสวยงามจากขวดโดยตรง หรือในทางกลับกัน คุณสามารถทำให้มันไม่สมมาตรอย่างยิ่ง ตัวอย่างเช่น ในรูปของหัวใจหรือแอ่งน้ำที่ไหล นั่นคือทั้งหมด! ปิ้งทั้งสองข้างจนแก้มเป็นสีน้ำตาลอ่อนและกรอบ แพนเค้กด่วนพร้อมแล้ว! เชิญเพื่อน แฟน หรือคนในครอบครัวของคุณ แล้วทานแพนเค้กสีแดงก่ำด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมที่คุณโปรดปราน!
แพนเค้กโฮมเมดอันเขียวชอุ่มในขวด
สูตรแพนเค้กในขวดต่อไปนี้ยังดึงดูดใจด้วยวิธีการที่แปลกใหม่และไม่ได้มาตรฐาน ยอมรับว่าแพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะที่น่าสนใจในการเตรียมการแม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเพ้อฝัน แต่ก็ค่อนข้างยาก ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่จึงเดินตามทางโดยใช้ส่วนผสมชุดเดียวกัน แต่ถ้าคุณต้องการมีสถานที่สำหรับการทดลองทุกที่ วิธีการปรุงครั้งต่อไปจะแตกต่างจากวิธีการทั่วไปสำหรับแพนเค้กที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ให้ตรวจสอบตู้เย็นของคุณสำหรับการเลือกอาหารต่อไปนี้:
- นม 300 มล.
- 1 ไข่;
- 300 มล. "สไปรท์";
- แป้ง 300 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
- เกลือครึ่งช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา.
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ ให้จุ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโดยใช้กรวย ตีไข่แยกกันเพื่อให้แพนเค้กฟูขึ้นอย่างแน่นอน ตอนนี้เพิ่มเนย นม และสไปรท์ และจำได้อย่างไรในสูตรแรก? ถูกต้อง ไปและเปิดรุมบ้าอันกระฉับกระเฉง ในจังหวะของการเต้นรำนั้นจนกว่าลูกหนูจะเริ่มฉีกขาดอย่างไร้ความปราณีแกว่งขวด เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามวลได้รับโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่หยุดเต้น ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วบีบก้อนแป้งเรียวลงไป ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองอำพัน คราวนี้พวกเขาจะดูงดงามกว่าครั้งก่อนมาก นี่คือความมหัศจรรย์ของ "สไปรท์" มันถูกค้นพบโดยการทดลองและสมบูรณ์แบบด้วยประสบการณ์ ดังนั้นหากมีข้อสงสัย คุณต้องการเครื่องดื่มอัดลมจริงๆหรือ? ขับไล่ข้อสงสัยทั้งหมดออกไป อย่าลืมนำไปใช้เพื่อความบริสุทธิ์ของประสบการณ์
ระหว่างนี้ญาติๆ ก็เหนื่อยกับการรอคอยแล้ว อย่าทรมานพวกเขาจัดแพนเค้กบนจานเสริมด้วยน้ำผึ้งแยมหรือครีมเปรี้ยวและเริ่มการรักษา! หากต้องการ คุณสามารถทำให้แพนเค้กไม่หวาน แต่ให้อร่อยและยัดไส้ด้วยไก่หรือเนื้อ! อร่อย!
แพนเค้กชอคโกแลต
หากคุณได้ลองทั้งสองสูตรแล้ว แต่ยังไม่เพียงพอสำหรับคุณ มีข่าวดี คุณสามารถไปต่อและปรุงแพนเค้กที่ไม่ใช่สีแดงก่ำธรรมดา ๆ ได้ ซึ่งคุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วย แต่ทำกับช็อกโกแลต เด็ก ๆ จะชอบพวกเขาเป็นพิเศษ รสชาติจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติและสี - มากยิ่งขึ้น! ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะเชี่ยวชาญ "การทำอาหารเอเวอเรสต์" ใหม่ ๆ ให้ไปข้างหน้า - ไปสู่สิ่งที่ไม่รู้จัก สำหรับการเกิดของพวกเขาควรเรียกชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพื่อขอความช่วยเหลือ:
- นม 500 มล.
- แป้ง 500 กรัม
- 2 ไข่;
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
- โกโก้หรือคารอบ 2 ช้อนโต๊ะ;
- ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
คุณอาจเดาได้แล้วว่าคุณต้องปฏิบัติตามแผนการที่ซ้อมไว้ก่อนหน้านี้ นั่นคือก่อนอื่นเททุกอย่างลงในขวดรวมทั้งโกโก้ หากคุณใส่ carob ที่แปลกใหม่แทนโกโก้รสชาติจะเด่นชัดกว่า แต่มีรสขมเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ข้างในแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นช็อกโกแลต คุณจะต้องใช้มันในตอนท้าย ผัดส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง เขย่าให้ละเอียดแล้วส่งไปยังกระทะร้อน
เด็ก ๆ จะมีความสุขอย่างสุดจะพรรณนาหากแพนเค้กมีรูปร่างผิดปกตินอกเหนือจากสีและรสชาติที่สลับซับซ้อน คุณสามารถทำไส้กรอกแพนเค้กช็อคโกแลตหรือหนอนผีเสื้อ! หลังจากทอดทั้งสองข้างแล้วให้วางบนจาน แต่อย่าวางซ้อนกัน ตอนนี้ในชามลึกขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยบนขนมในขณะที่ยังร้อนอยู่ ช็อคโกแลตจะละลายและดูน่าอร่อยบนแพนเค้กสีน้ำตาล! คุณสามารถเพิ่มกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นลงไปในขนมได้ เช่น ทำอีโมติคอนตลกๆ จากมัน หากเด็ก ๆ พบว่าขนมมีรสขมอย่ามืด แต่เป็นช็อกโกแลตนมหรือเพียงแค่เติมนมข้นต้มลงในแพนเค้ก! อย่าลืมลองสูตรนี้ ท้ายที่สุดมันมีข้อดีที่มั่นคง - รวดเร็วอร่อยและเป็นต้นฉบับ!
นี่เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนที่เป็นไปได้สำหรับการทำแพนเค้กบรรจุขวด หากคุณชอบแนวคิดของการดำเนินการ คุณสามารถนำไปใช้กับขนมอบอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย เช่น แพนเค้ก! สนุกกับการทำอาหาร!
