เมื่อเหลือเวลาเพียงไม่กี่วันก่อนงานฉลอง ไม่มีเวลาที่จะสร้างเมนูปีใหม่ที่ซับซ้อนด้วยอาหารโหล ลืมเรื่องการเตรียมการเบื้องต้น ยืนบนเตานานหลายชั่วโมง และเตรียมสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับปีใหม่ไปได้เลย
ในวันหยุดใหญ่ ฉันต้องการปฏิบัติต่อคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่น่าจดจำ อย่างไรก็ตาม อาหารอร่อยไม่ได้ยากเสมอไปที่จะเตรียม คุณไม่ควรเปลี่ยนเมนูปีใหม่เป็นการวิ่งมาราธอนด้านอาหาร โดยเริ่มทำอาหารหนึ่งสัปดาห์ก่อนงานเลี้ยง จดสูตรอาหารปีใหม่ง่าย ๆ ที่จะใช้เวลาไม่นานและประหยัดงบประมาณของคุณ
สลัด Confetti แสนอร่อย
ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น หั่นแครอท และสับชีสบนเครื่องขูด รวมส่วนผสม เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส และวางในที่เย็นเป็นเวลา 60 นาที
สลัดไก่และเห็ด
ใช้หัวหอมสับและชิ้นแชมเปญสำหรับทอด ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมและเห็ด บดไข่ลวกด้วยส้อม สับแตงกวา และสับชีสบนเครื่องขูด รวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเพิ่มเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส
สโนว์บอลสแน็ค
บดไข่ลวกด้วยส้อมใส่ชีสขูดและกระเทียมสับลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส ทำลูกชิ้นเล็กๆ โดยใส่มะกอกลงไปแล้วกลิ้งก้อนหิมะในเฮเซลนัท ส่งขนมไปที่ระเบียงหรือตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้ววางจานบนผักกาดหอมก่อนเสิร์ฟ
ของว่างสำหรับวอดก้า
ตัดมันฝรั่งต้มก่อนหน้านี้ปอกเปลือกออกจากผิวหนังเป็นซีกสับหัวหอม เคลือบมันฝรั่งแต่ละอันด้วยมายองเนสโรยด้วยหัวหอมสอง sprats และปิดปลาด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ กระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอม
โรลไก่ใส่เห็ด
ล้างออกให้สะอาดและคลุมอกไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ในการบิดม้วนคุณต้องตัดเนื้อตามแนวเมล็ดพืชไม่ให้ถึงขอบตรงข้าม ดูเหมือนหนังสือเปิด ขอแนะนำให้แยกเต้านมออก โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและย้ายไปที่ไส้ ผัดหัวหอมสับกับเห็ดสับละเอียดแล้วใส่ชีสขูดลงไปผัด ห่อไส้ในเนื้อเบา ๆ โดยบิดม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน จุ่มไก่ลงในแป้ง แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้เล็กน้อย คุณสามารถทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แป้งข้นขึ้น ทอดม้วนทั้งสองด้าน เทไวน์ลงไป และเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
มันฝรั่งไอดาโฮในเตาอบ
จานด่วนและน่ารับประทานมากที่เข้ากันได้ดีกับของว่างร้อนๆ ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นและเป็นกับข้าว
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็น 8 ชิ้น ใส่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที โยนในกระชอนและเย็น ละลายเนยใส่สมุนไพรสับและซอสลงไป วางชิ้นมันฝรั่งลงในจานอบแล้วปิดด้วยส่วนผสมเผ็ด ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงเปิดเตาอบที่ 180 องศา หากเสิร์ฟ "ไอดาโฮ" เป็นอาหารว่างอย่าลืมเตรียมชีสและซอสกระเทียม