มีอาหารจำนวนมากที่มีคุณสมบัติต้านการก่อมะเร็ง หากคุณรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ คุณจะดูแลสุขภาพของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย
รายการอาหารต้านมะเร็งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก่อนที่จะใช้อาหารแต่ละชนิด คุณต้องตรวจดูว่าคุณมีอาการภูมิแพ้อาหารแฝงหรือไม่ วิตามิน E, C, ซีลีเนียม, โปรวิตามินเอ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ที่มีอยู่ในผลไม้และผักสดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกที่ร้ายแรง
ลูกพรุนมีคุณสมบัติต้านสารก่อมะเร็งได้อย่างมาก และติดอันดับ 1 ในรายการผักและผลไม้ต้านมะเร็ง การใช้งานไม่มีข้อจำกัดเฉพาะ ลูกพรุนมีสารแอนติไซยานินจำนวนมาก กล่าวคือ เม็ดสีเข้มที่ปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากการเสื่อมสภาพไปสู่เซลล์มะเร็ง ผลไม้แห้งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงการชำระล้างลำไส้และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ขอแนะนำให้ใช้ 5-7 ชิ้นหลายครั้งต่อสัปดาห์
ลูกเกดเป็นผลไม้แห้งอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากเนื้อเยื่อ และป้องกันการพัฒนาของเต้านม ตับอ่อน และมะเร็งต่อมลูกหมาก ประกอบด้วยสารต้านมะเร็งมากกว่าองุ่นสดและไวน์
บลูเบอร์รี่จะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกร้าย ขอแนะนำให้ใช้สัปดาห์ละสองครั้งสำหรับ½ถ้วย สตรอเบอร์รี่มีสารคูมารินซึ่งช่วยชำระล้างร่างกายและทำให้การทำงานของไนเตรตและไนไตรต์เป็นกลาง ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้วสัปดาห์ละสองครั้ง
ส้มถือเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบในการป้องกันมะเร็งทางเดินอาหารและมะเร็งผิวหนัง คอมเพล็กซ์ของฟลาโวนอยด์ควบคู่กับวิตามินซีช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ที่มีสุขภาพดี
ผักโขมประกอบด้วยโคเอ็นไซม์ Q10 ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่ร้ายแรง กะหล่ำปลี สควอช และรูตาบากัสมีส่วนร่วมในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก