แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำกะหล่ำปลียัดไส้ คุณนำเนื้อสับมาห่อด้วยกะหล่ำปลีแล้วปรุง แต่กะหล่ำปลีม้วนและปลาห่อใบองุ่นไม่ใช่ทุกคนจะทำอาหาร
มันจำเป็น
คุณจะต้องการ: เนื้อปลาหอกคอน, น้ำซุปปลา, หัวหอม, ใบองุ่น, โยเกิร์ต, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้ 2 หัวหอมปอกเปลือกและสับหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
เนื้อปลาไพค์คอนจะต้อง 500 กรัม ปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอม เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณต้องทำเนื้อสับจากปลาและหัวหอม ในการทำเช่นนี้ เราส่งทุกอย่างไปที่เครื่องบดเนื้อ เพิ่มผักใบเขียวที่นี่ ผสมเนื้อสับให้เข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 4
เราล้างใบองุ่นในน้ำแล้วตัดกิ่ง เราใส่ในชามเติมน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-8 นาที
ตอนนี้เราเอาใบออกจากจาน ตากให้แห้งแล้วใส่จาน
ขั้นตอนที่ 5
เราเอาใบมาใส่ปลาสับที่ได้ลงไป เราใส่ในหม้อลึก
เทน้ำซุปปลาลงในม้วนกะหล่ำปลี น้ำซุปควรจะร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ต