ซุปไก่เป็นอาหารง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กๆ ก็ชื่นชอบ มักทำด้วยวุ้นเส้นหรือบะหมี่โฮมเมด แต่สามารถเพิ่มดาวได้ พวกเขาจะเพิ่มความรื่นเริงให้กับซุปของคุณและทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น และสูตรนั้นไม่ซับซ้อนและไม่ต้องใช้เวลามากจากคุณ!
มันจำเป็น
- - ไก่ (เนื้อหรือแยกส่วน), 0.3-0.4 กก.;
- - มันฝรั่ง 2-3 ชิ้นขนาดกลาง
- - แครอท 1 ชิ้น;
- - หัวหอม 1 ชิ้น;
- - สตาร์พาสต้า 100 gr.;
- - น้ำ 2.5-3 ลิตร;
- - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้ดี หากคุณมีเนื้อปลา อย่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณมีไก่ทั้งตัวหรือบางส่วน ให้แบ่งเนื้อเป็นชิ้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางด้วย ในเวลาเดียวกัน ให้ลองทิ้งกระดูกและหนังไว้ แล้วน้ำซุปจะออกมาเข้มข้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีตมาก (ถ้าทำซุปสำหรับเด็ก คุณสามารถใช้หอมหัวใหญ่ได้จะอร่อยกว่า) ขอแนะนำให้หั่นแครอทด้วยมีดหยิกซึ่งจะทำให้จานสำเร็จรูปดูสวยงามมาก
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม multicooker แล้วใส่เกลือและเครื่องเทศ (ถ้าเด็กกินซุป ให้ใส่สมุนไพรแห้งและกระเทียมเม็ดเล็กน้อย และถ้าผู้ใหญ่เท่านั้นที่กินได้ คุณสามารถเพิ่มสีแดงหรือสีดำได้ พริกไทย).
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำลงในชาม ปิดฝา ตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 6
ก่อนสิ้นสุดโหมด 5-10 นาที ให้เพิ่มพาสต้าดอกจันและผสมกับช้อนซิลิโคนลึก
ขั้นตอนที่ 7
รอจนสิ้นสุดโปรแกรม เปิดฝา multicooker คนซุปอีกครั้ง เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสด อร่อย!