ซุปถั่วปรากฏอยู่บนโต๊ะของหลายครอบครัว มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน และการทำอาหารก็ง่ายยิ่งขึ้น - ในหม้อหุงช้า ซุปจะได้รสชาติดั้งเดิมหากคุณใส่ซี่โครงรมควันและเครื่องเทศลงไป
มันจำเป็น
- - ซี่โครงรมควัน 450 กรัม
- - ถั่ว 200 กรัม
- - มันฝรั่ง 350 กรัม
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - 1 แครอทขนาดกลาง
- - พริกหยวกขนาดเล็ก
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- - เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส
- - ใบกระวาน 2 ใบ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - 2 น. น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างถั่วให้สะอาดและแช่ในน้ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงใน multicooker เปิดโปรแกรม "Fry" ที่ 140 องศาตั้งเวลาเป็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ผัดผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่ผักกำลังสีน้ำตาลให้หั่นพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มพริกไทยลงในผักและผัดต่ออีกห้านาที
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มถั่วลงในผักเติมน้ำและปรุงอาหารจนสัญญาณ ตั้งค่าช่องสัญญาณบน multicooker เป็นโหมด "Soup" เวลาคือ 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างซี่โครงด้วยน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 7
35 นาทีหลังจากเริ่มโปรแกรม "ซุป" ใส่มันฝรั่งและซี่โครงลงในหม้อหุงช้าเกลือเล็กน้อย (ซี่โครงเค็มแล้ว)
ขั้นตอนที่ 8
สับกระเทียมสองกลีบและสมุนไพรสด
ขั้นตอนที่ 9
หลังจากเสียงบี๊บส่งสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในซุป คนให้เข้ากัน ทิ้งซุปไว้ในโปรแกรม Heat เป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟพร้อมกับ croutons และครีมเปรี้ยว