"มันฝรั่ง" - หนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่อร่อยไม่น้อย!
มันจำเป็น
นมหนึ่งแก้ว (200 มิลลิลิตร), เนย 100 กรัม, แป้ง 2 ช้อนชา, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลิน - ที่ปลายมีด, คุกกี้ขนมชนิดร่วน 300 กรัม (เช่น "ยูบิลลี่"), 3 ช้อนโต๊ะ ของโกโก้ วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับถั่วอย่างประณีตสับคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย รวมคุกกี้กับถั่วและโกโก้สองช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาล แป้ง และวานิลลินลงในนมเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันจนเนียนไม่มีก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน อุ่นนมที่เหลือด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือน้อย
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมไข่และนมลงในนมร้อนในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากที่ส่วนผสมข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่น้ำมันลงไปผัดจนละลายหมด ปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 6
เทครีมร้อนลงในบิสกิตด้วยถั่วและโกโก้
ขั้นตอนที่ 7
ปั้นเป็นเค้ก ม้วนโกโก้ที่เหลือ แช่เย็น 5-6 ชั่วโมง
