เมื่อพายอบแล้ว กลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์จะลอยไปทั่วบ้าน และคนทำเองจะเข้ามาในครัวโดยไม่สมัครใจ และเมื่อนำพายแอปเปิลกรอบสีแดงก่ำออกจากเตาอบ พายแอปเปิลก็จะกระจายตัวในชั่วข้ามคืน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับพายแอปเปิล แต่ไม่มีสูตรใดที่ซ้ำกัน แม่บ้านแต่ละคนเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน สร้างรสชาติที่หลากหลาย ลองอบพายแอปเปิ้ลสีทองของซันนี่ มันจะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นฤดูร้อนและนำความสุขที่แท้จริงมาให้
มันจำเป็น
- สำหรับการกรอก:
- - แอปเปิ้ล - 1 กก.
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- - น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กรอก:
- - ไข่ - 2 ชิ้น
- - ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง - 3.5 ถ้วย
- - น้ำตาล - 1 แก้ว
- - ไข่ - 1 ชิ้น
- - มาการีน - 200 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดมาการีนด้วยน้ำตาล ใส่ครีม ไข่ เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆใส่แป้งลงในแก้ว (3 ถ้วย) แล้วนวดให้ละเอียด เทแป้งที่เหลือครึ่งแก้วลงบนกระดานแล้วคลุกแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
แยกแป้งสำหรับตะแกรง จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ม้วนแป้งที่เหลือเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแผ่นอบและทำด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้แล้วสับลงบนแป้ง ทำแฟลเจลลาจากแป้งที่รอการตัดบัญชีแล้วปั้นตะแกรง วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 240 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในเวลานี้เตรียมไส้ ตีไข่ 2 ฟองให้เข้ากัน 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน แต่ไม่จนเป็นฟอง
ขั้นตอนที่ 6
นำเค้กออกมาแล้วเทส่วนผสมที่ตีไว้บนตะแกรง ใส่ในเตาอบ เวลาในการอบทั้งหมดประมาณ 30-40 นาที เค้กควรเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน และไส้สีเหลืองจะทำให้ดูเหมือนแสงแดด
