"Baileys" เป็นเหล้าครีมที่มีพื้นเพมาจากไอร์แลนด์ซึ่งมีครีมและไอริชวิสกี้ความแรงของเครื่องดื่มนี้อยู่ที่ประมาณ 17 องศา Baileys ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดที่สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน
มันจำเป็น
- - ไข่แดง 4 ฟอง
- - นมข้น 1 กระป๋อง
- - 0.4 ลิตร ครีม (20%);
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อน;
- - วอดก้าดี 0.5 ลิตร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและผสมให้เข้ากันกับนมข้นโดยใช้เครื่องผสม ใส่กาแฟสำเร็จรูปและน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้ ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน แล้วค่อยๆ เติมครีมโดยไม่หยุดวิปครีม
ขั้นตอนที่ 2
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "ข้าวต้ม" หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดฝา multicooker และปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเทลงในชามแยกและเพิ่มวอดก้าตามปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
เทเหล้าที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยในที่อบอุ่น หลังจากนั้นเราใส่เหล้าลงในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
เหล้าที่เตรียมไว้จะไม่เสื่อมสภาพและไม่เสียรสชาติระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว ปริมาตรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเกือบ 1.2 ลิตรในขณะที่ราคาเหล้า Baileys 0.7 ลิตรมีราคาอยู่ที่ 700 รูเบิล ในขณะเดียวกัน รสชาติของเหล้าโฮมเมดก็ไม่ต่างจาก "เบลีย์" ดั้งเดิมที่ซื้อในร้าน
