และใครบอกว่าฤดูหนาวไม่ใช่เวลาสำหรับบาร์บีคิว? คุณสามารถเตรียมเคบับแสนอร่อยและหอมกรุ่นในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วตลอดทั้งปี!
ส่วนผสม:
- หมู 350-400 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
- บวบ 1 บวบ;
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา;
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 50-60 มล.
- ปรุงรสสำหรับบาร์บีคิว
- ควันเหลว 1-2 ช้อนโต๊ะ
1. ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมัก
2. สำหรับน้ำดอง ผสมซีอิ๊ว มัสตาร์ด มายองเนส ควันเหลว และเครื่องปรุงรส คุณไม่สามารถเติมเกลือหรือเพียงเล็กน้อย
3. ใส่เนื้อในชามหมักทิ้งไว้ 30-60 นาที คุณสามารถคนเป็นครั้งคราวเพื่อแช่เนื้อแต่ละชิ้นด้วยน้ำดอง
4. ล้างและสับบวบและมะเขือเทศ ผ่าครึ่งเชอร์รี่และบวบเป็นชิ้น ๆ (คุณไม่จำเป็นต้องปอกบวบ)
5. บนไม้เสียบคุณต้องสับชิ้นเนื้อสลับกับบวบสับและมะเขือเทศ
6. จากนั้นวางเสียบไม้กับเคบับบนจานและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
เซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยบาร์บีคิวหมูโฮมเมดหอมกรุ่นพร้อมผัก คุณสามารถปรุงเคบับ shish ได้แม้ในน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุดโดยไม่ต้องออกจากบ้าน