แอปเปิ้ล Antonovka ที่ได้รับความนิยมนั้นเป็นพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลเขียวเหลืองฉ่ำที่มีกรดส่วนเกินเหล่านี้มีรูปร่างกลมปกติและมีขนาดเฉลี่ย
Antonovka
"Antonovka" เป็นพันธุ์แอปเปิ้ลต้นฤดูหนาวและแพร่หลายในรัสเซียตอนกลางเบลารุสรวมถึงในบางภูมิภาคของยูเครนและภูมิภาคโวลก้า แอปเปิ้ลเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บที่เหมาะสม จึงสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี จึงเป็นที่นิยมในหลายประเทศ แอปเปิลเหล่านี้รับประทานได้ทั้งสดและแปรรูป น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม แยมจากแอปเปิ้ลเหล่านี้มีคุณภาพดีเยี่ยม
ไส้ขาว
"ไส้สีขาว" เป็นแอปเปิ้ลที่ชื่นชอบของชาวสวนและชาวสวนหลายคนเนื่องจากความแข็งแกร่งของฤดูหนาวของต้นไม้ แอปเปิ้ลที่ทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ พวกมันมีความแข็งแรงหนาแน่นมีเนื้อฉ่ำที่ละเอียดอ่อนของรสเปรี้ยวหรือเปรี้ยวหวานถึงมวล 200 กรัม
ซิมิเรนโก
แอปเปิ้ล "Simirenko" ถือเป็นความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดและให้ผลตอบแทนสูงซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน แอปเปิ้ลมีขนาดเล็กน้ำหนักถึง 150 กรัมผลไม้ฉ่ำและนุ่มที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและสีเขียวอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยบลัชออนสีน้ำตาลในแสงแดด
ยายสมิ ธ
"ยายสมิ ธ" - แอปเปิ้ลฉ่ำขนาดใหญ่มีรสเปรี้ยวและสีเขียวสดใส ขนาดของแอปเปิ้ลหนึ่งผลสามารถสูงถึง 250-300 กรัมและรูปร่างเป็นทรงกลมหรือวงรี แอปเปิ้ลเหล่านี้มีผิวที่สะอาดและเต่งตึง เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเนื่องจากมีความคงตัวและไม่มืดลงเป็นเวลานานเมื่อตัด
พิ้งค์ เลดี้
Pink Lady แอปเปิ้ลสีชมพูที่มีเนื้อแน่นกรอบและกลิ่นหอมเปรี้ยวเป็นที่ยอมรับในหลายประเทศ "Pink Lady" หมายถึงแอปเปิ้ลพันธุ์ปลายที่พวกเขาเริ่มเลือกที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกซึ่งทำให้ผลไม้เป็นสีชมพูเย็น แอปเปิลมีลักษณะกลมและสม่ำเสมอ น้ำหนักมากถึง 200 กรัม
Boykin
"Boykin" เป็นแอปเปิ้ลในฤดูหนาวหลากหลายชนิดซึ่งมีเนื้อเป็นสีเขียวอ่อนและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่มีกรดมากเกินไป ผลไม้ขนาดใหญ่สีเหลืองเขียวท่ามกลางแสงแดดเต็มไปด้วยบลัชในรูปแบบของแถบสีแดงและมีน้ำหนัก 170-200 กรัมความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากไม่โอ้อวดทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้ง รวมทั้งค่อนข้างเร็วและมีประสิทธิผลสูง เยอรมนีถือเป็นบ้านเกิดของความหลากหลายนี้
บาบุชคิโน
"Babushkino" เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่ได้รับการคัดเลือกจากรัสเซียที่ดีที่สุด มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทนต่อการขนส่งได้ดี แอปเปิ้ลมีสีเขียวซีดมีสีเหลืองและมีบลัชสีชมพูด้านที่มีแดด แอปเปิลรสเปรี้ยวหอมเหมาะสำหรับทำแยม พาย และผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่นๆ