Fajitas เป็นอาหารเม็กซิกันต้นตำรับ ในการเตรียมคุณจะต้องซื้อ tortillas สำเร็จรูปซึ่งเป็นเค้กธรรมดาที่มีลักษณะคล้ายขนมปัง pita เม็กซิกัน fajitas จัดทำขึ้นในหนึ่งชั่วโมง
มันจำเป็น
- สำหรับห้าเสิร์ฟ:
- - เนื้อ 500 กรัม
- - เค้ก Tortilla 5 ชิ้น;
- - ถั่วกระป๋อง 400 กรัม
- - เชดดาร์ชีส 300 กรัม
- - 2 มะเขือเทศ 2 หัวหอม;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - พริกแดงป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง เคี่ยวในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนุ่ม เนื้อควรจะนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มมะเขือเทศสับ, หัวหอมทอดแยก, วางมะเขือเทศ, ถั่วกระป๋อง, พริกลงในเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
เคี่ยวต่ออีกสิบนาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ tortillas ในกระทะที่อุ่นแยกต่างหากจากนั้น - ไส้เนื้อด้านบน - ชีสโทรม ปิดไส้ด้วยชีสด้วย tortilla ครึ่งหลังทอดในแต่ละด้านสักสองสามนาที