บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ เบอร์รี่ดังกล่าวควรอยู่บนโต๊ะไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในฤดูหนาวด้วย มันง่ายมากที่จะเก็บผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเพียงแค่ปรุงในน้ำผลไม้ของคุณเองโดยไม่ใส่น้ำตาล
มันจำเป็น
บลูเบอร์รี่ 900 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คัดแยกบลูเบอร์รี่ กำจัดเศษและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียทั้งหมด เทบลูเบอร์รี่ลงในอ่างแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดหลายๆ
ขั้นตอนที่ 2
เทบลูเบอร์รี่ที่ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับมิดจ์จากผลเบอร์รี่ (ถ้ามี) และสิ่งลามกอนาจารอื่น ๆ ที่จะเกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ฆ่าเชื้อขวดบลูเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากครึ่งชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำจากผลเบอร์รี่ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้ตะแกรง
ขั้นตอนที่ 5
โอนผลเบอร์รี่ไปยังผ้าเช็ดครัวที่สะอาดหรือกระดาษเช็ดมือเพื่อช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากบลูเบอร์รี่ ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ใช้หม้อกว้างและสูงเพื่อเตรียม เทบลูเบอร์รี่ลงในขวดที่สะอาดแล้วใส่ในกระทะ เทน้ำลงในหม้อเพื่อให้ถึงราวแขวนของไห
ขั้นตอนที่ 7
ใส่กระทะที่มีบลูเบอร์รี่ขวดบนกองไฟหลังจากเดือดลดความร้อนฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่จะลดลงในปริมาณและจะมีน้อยลงในเหยือก เพิ่มผลเบอร์รี่ชุดใหม่
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากที่ผลเบอร์รี่หยุดหดตัวและน้ำผลไม้ปิดฝาให้ปิดฝาขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 9
ขันฝาปิดให้แน่น ห่อขวดด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้เย็น เก็บบลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของมันเอง เช่นเดียวกับที่คุณทำกับแยม