คุณไม่จำเป็นต้องไปอิตาลีเพื่อลิ้มรสของหวานอิตาเลียนแท้ ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับคริสต์มาสและอื่น ๆ การทำอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดารอคุณอยู่!
มันจำเป็น
- - กระดาษข้าว - หลายแผ่น
- - เฮเซลนัท พิสตาชิโอ อัลมอนด์ และมะเดื่อแห้ง ลูกละ 100 กรัม
- - อบเชยป่น, กานพลูและพริกไทยขาว - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - น้ำผึ้ง - 100 กรัม
- - แป้ง - 120 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตากถั่วให้แห้ง จากนั้นปอกเปลือกแล้วสับด้วยมีด หั่นมะเดื่อเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมถั่ว แป้ง มะเดื่อ และเครื่องเทศในภาชนะเดียว
ขั้นตอนที่ 2
ในภาชนะอื่นให้ผสมน้ำผึ้งกับน้ำตาลแล้วเติมน้ำ 20 กรัมแล้วตั้งไฟให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคน
ขั้นตอนที่ 3
เทส่วนผสมของถั่วและแป้งกับน้ำเชื่อมที่ได้ ผสมและใส่ในแม่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข อย่าลืมที่จะปรับระดับด้วยมือที่เปียก
ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบ (180 ° C) เป็นเวลา 40 นาที โรย panforte เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง
