ซุปแคมป์ปิ้งที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถทำที่บ้านได้ ผักและเนื้อชิ้นใหญ่ในน้ำซุปหอมกรุ่นจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ เมื่อคุณลองทำชูร์ปาแล้ว มันจะกลายเป็นคอร์สแรกที่คุณโปรดปราน
มันจำเป็น
- - เนื้อ 700 กรัม
- - หัวหอม 160 กรัม
- - พริกหยวก 200 กรัม
- - แครอท 100 กรัม
- - มันฝรั่ง 300 กรัม
- - ใบกระวาน 3 ใบ
- - วางมะเขือเทศ 40 กรัม
- - น้ำ 3 ลิตร
- - กระเทียม 3-4 กลีบ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยป่นแดงเพื่อลิ้มรส
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้ดีหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งใส่ในหม้อหุงช้า เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เครื่องปรุงพิเศษ "สำหรับชูร์ปา" หรือ "สำหรับ pilaf"
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้ววางบนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
หั่นพริกหยวกที่ล้างและปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ สับมันฝรั่งปอกเปลือกอย่างหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พริก แครอท มันฝรั่ง ใบกระวาน และกานพลูกระเทียมลงในหม้อหุงช้า ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำแล้วเทส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า
ขั้นตอนที่ 5
บนหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "ดับ" เวลาคือ 1 ชั่วโมง เพิ่มพริกป่นลงใน multicooker ประมาณ 10 นาทีก่อนที่อาหารจะพร้อม
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากที่ multicooker ส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดโหมด "การทำความร้อน" แล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาที กระจาย shurpa ที่เสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ ประดับแต่ละส่วนด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง