ตามเนื้อผ้าขนมฝรั่งเศสที่ประณีตนี้ประกอบขึ้นจาก "ชั้น" ของขนมพัฟโปร่งสบาย ระหว่างพวกเขามีครีมอร่อยและผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ตกแต่งโครงสร้างขนมหวาน
ราสเบอร์รี่ มิลฟอย
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- พัฟเพสตรี้ - 0.5 กก.
- สะระแหน่สด - ใบไม่กี่;
- วิปครีมเพื่อลิ้มรส;
- ผงน้ำตาล.
วิธีทำราสเบอรี่มิลลอยแบบนุ่ม:
- ละลายแป้งในสภาพห้อง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้เร่งกระบวนการนี้ด้วยเตาอบหรือไมโครเวฟ ไม่เช่นนั้นโครงสร้างที่เป็นขุยจะสูญเสียคุณสมบัติไปอย่างสิ้นหวัง
- วางชั้นที่ละลายแล้วบนโต๊ะที่มีแป้งฝุ่น เราม้วนออกเบา ๆ โดยไม่มีแรงกดดัน (เราเคลื่อนที่ไปในทิศทางเดียว) จากนั้นเราแบ่งมีดออกเป็นสี่เหลี่ยม (คุณสามารถสร้างวงกลมหรือสี่เหลี่ยม - ใครก็ตามที่ชอบมากกว่า)
- แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในชามขนาดเล็ก เราติดอาวุธด้วยตะกร้อหรือส้อม และเริ่มตีมันอย่างแข็งขัน
- เราวางช่องว่างสำหรับมิลลอยบนแผ่นอบ เราเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่าง "เพื่อนบ้าน" - ในระหว่างการอบแป้งจะเพิ่มปริมาณ
- เราประมวลผลแต่ละชิ้นด้วยไข่และส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 25 นาที แป้งควร "รวย" ที่อุณหภูมิ 190-200 องศา
- เรานำฐานสำหรับขนมออกแล้วปล่อยให้เย็นอย่างเหมาะสม
- นำช่องว่างหนึ่งอันแล้วคลุมด้วยวิปปิ้งครีมหนึ่งชั้น วางราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วไว้ด้านบน จากนั้นทาครีมที่โปร่งสบายอีกครั้ง
- คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งชิ้นที่สองแล้วร่อนแป้งหวานที่ด้านบน สุดท้ายตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้วยมิลฟ์
- เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับพัฟที่เหลือ เสิร์ฟอาหารอันโอชะโดยไม่ชักช้าเพื่อไม่ให้ครีมเขียวชอุ่มมีโอกาสที่จะชำระ
แนะนำ:
ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในไซต์ของชาวสวนเกือบทุกชนิด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการในฤดูหนาว และคุณสมบัติมหัศจรรย์ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยได้มากมาย ประโยชน์ต่อสุขภาพของราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่เป็นแหล่งสะสมของสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ ฟรุกโตส กลูโคส กรดอินทรีย์ รวมทั้งเพคติน มาลิก ซิตริก ทาร์ทาริก ไนโตรเจน และกรดซาลิไซลิก ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแทนนิน เป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ใบราสเบอร์
ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งของวิตามิน สามารถรับประทานสด ใช้ตกแต่งจานต่างๆ หรือเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แม่บ้านหลายคนเลือกขั้นตอนการแช่แข็งเพื่อรักษาผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ในผลิตภัณฑ์แช่แข็ง วิตามินสามารถเก็บไว้ได้ในปริมาณที่มากกว่าการเก็บสะสม ด้วยความช่วยเหลือของตู้แช่แข็ง ขั้นตอนการแช่แข็งสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ การใช้ผลิตภัณฑ์คืออะไร ด้วยการแช่แข็งผลเบอร์รี่อย่างเหมาะสมและการปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา จึงสามารถรักษาประโยชน์และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไว้ได้ มูลค่าข
เค้กเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมพร้อมขอบเยลลี่สามารถเตรียมสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวขนาดเล็กได้ หากต้องการผลเบอร์รี่สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้ใดก็ได้ มันจำเป็น สำหรับบิสกิต: - 3 ชิ้น ไข่; - แป้ง 2 ถ้วย; - เนย 150 กรัม - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม (kefir)
แอปเปิ้ล ซินนามอน และราสเบอร์รี่ มารวมกันในสูตรเดียว และพวกเขาร้องเพลงที่คุณต้องการฟังซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่คุณต้องการกินมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ตัวเลือกแบบ win-win สำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัว ปิกนิก ของว่างในที่ทำงาน พบปะแฟนสาว เยี่ยมแม่ยาย เหตุผลสามารถระบุได้ไม่รู้จบ เตรียมเร็ว กินเร็วมาก สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้กินซาลาเปาในตอนเช้าเพื่อรักษาอารมณ์ที่ดีและหลีกเลี่ยงอาการเสีย การทำแอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ และซินนามอนโรลแสนอร่อยนั้นสนุกกว่าเมื่ออยู่ในบริษัท ถ้าไม่เชื่อก็ลองดู
สูตรนี้โดดเด่นในด้านความซับซ้อนและธรรมชาติของสารอินทรีย์ เราสามารถสรุปได้ว่าสูตรนี้ถูกคิดค้นขึ้นที่ไหนสักแห่งในฝรั่งเศส อันที่จริงจานนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ของรัสเซียทั้งหมดและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นโจ๊กในตอนแรก แต่ฤดูราสเบอร์รี่จะผ่านไปในไม่ช้า ดังนั้นคุณควรรีบเตรียมพุดดิ้งหรือแช่แข็งราสเบอร์รี่เพื่อใช้ในอนาคต มันจำเป็น - ครีมหนัก 1 ลิตร - เซโมลินา 1 แก้ว - 1 ช้อนชา แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล
