เค้กกรุบกรอบง่ายๆแต่อร่อย! นำติดตัวไปกับคุณที่สวนสาธารณะหรือชายทะเล - ด้วยเครื่องดื่มผลไม้เย็น ๆ สักแก้ว คุณจะได้รับของว่างสุดวิเศษ!
มันจำเป็น
- - น้ำ 400 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 200 กรัม
- - แป้งสาลี 260 กรัม
- - 8 ไข่;
- - อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- - เกลือสองสามหยิบมือ
- - ไขมันหมู (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะผสมน้ำและน้ำมันวางบนเตาแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วเติมเกลือสองสามหยิบมือ
ขั้นตอนที่ 2
ต่อไปคุณต้องต้มแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้เทแป้งทั้งหมดลงในน้ำเดือดในคราวเดียวแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พายอย่างรวดเร็วทั่วถึงและเข้มข้น เริ่มใส่ไข่ ผสมให้เข้ากันทุกครั้ง ในตอนแรกแป้งจะค่อนข้างไม่สม่ำเสมอและเป็นขุย แต่แล้วแป้งจะกลายเป็นเรียบและสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 3
นำแผ่นอบขนาดใหญ่ (ควรมีด้านสูง) แล้วทาด้วยเนยละลายหรือน้ำมันหมู คุณยังสามารถจัดแถวด้วยกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบก็ได้ ใส่แป้งทั้งหมดลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยไม้พายชุบน้ำเป็นชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
นำเตาอบไปอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5
ในชามที่แยกจากกัน ผสมอบเชยและน้ำตาล ใช้ปริมาณเพื่อลิ้มรส โรยส่วนผสมลงบนแผ่นอบในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนของแป้งคุณสามารถกระจายไขมันหมูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ - ให้ "ความเอร็ดอร่อย" กับขนมอบหวาน แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีมัน (หรือแทนที่ด้วยเนย!)
ขั้นตอนที่ 6
ส่งไปยังเตาอบร้อนครึ่งชั่วโมง แป้งจะบวมก่อน แต่แล้วก็ลงไป สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเคาะที่ผลิตภัณฑ์: เสียงต้องแห้ง