กาลครั้งหนึ่ง ย้อนกลับไปในสมัยโซเวียต กรณีหนึ่งจากการปฏิบัติของนักจิตอายุรเวทในครอบครัวได้อธิบายไว้ในวรรณกรรมพิเศษเกี่ยวกับจิตวิทยาครอบครัว คู่บ่าวสาวทะเลาะกันตลอดเวลาเกี่ยวกับวิธีการปรุงไส้กรอก คู่สมรสคนหนึ่งกล่าวว่าจำเป็นต้องเอาฟิล์มกระดาษแก้วออกก่อนปรุงอาหารและอีกคนหนึ่งจึงแย้งว่าจำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ไส้กรอกเดือด การเผชิญหน้าถึงจุดที่พวกเขาหันไปหานักจิตวิทยา อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยอะไรเช่นกัน - หลังจากอยู่ด้วยกันสามเดือนและทะเลาะกันเรื่องไส้กรอกอย่างเผ็ดร้อน ทั้งคู่ก็แยกทาง เกิดขึ้น
มันจำเป็น
-
- ไส้กรอก
- น้ำหรือน้ำมะเขือเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัวเลือกแรกสำหรับการปรุงไส้กรอก นำกระดาษแก้วที่พันไว้ออกจากไส้กรอก หากไส้กรอกอยู่ในปลอกเปลือกธรรมชาติ ก็ไม่จำเป็นต้องถอดออก
เพื่อให้ไส้กรอกที่ไม่มีฟิล์มในระหว่างการปรุงอาหารยังคงรับประกันว่าจะไม่แตกและไม่เดือดคุณสามารถเจาะด้วยเข็มบาง ๆ ได้หลายครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไส้กรอกลงในหม้อ เติมน้ำเย็นให้ท่วมประมาณ 1-3 เซนติเมตร เพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นคุณสามารถเทไส้กรอกที่ไม่ใช่น้ำ แต่ด้วยน้ำมะเขือเทศ - จากนั้นพวกเขาจะได้รสชาติที่เผ็ดมากและเกือบจะประณีต วางเครื่องครัวบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำ (หรือน้ำผลไม้) เดือด ให้ไส้กรอกปรุงต่ออีก 2-3 นาที ไม่มากไปกว่านั้น มิฉะนั้นจะเดือดและสูญเสียรสชาติ ทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้นำไส้กรอกออกจากน้ำ (น้ำมะเขือเทศ)
ขั้นตอนที่ 3
ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟได้ มีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องเติมไส้กรอกด้วยน้ำเดือดไม่ใช่น้ำเย็น ปรุงด้วยกำลังไฟสูงสุด 3 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตัวเลือกที่สองสำหรับการปรุงไส้กรอก
ใส่ไส้กรอกที่ปอกเปลือกออกจากฟิล์มในหม้อต้มสองชั้นหรือบนตะแกรงพิเศษในกระทะนึ่ง นึ่งไส้กรอกประมาณ 10 นาที ไส้กรอกเหล่านี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก
ขั้นตอนที่ 5
ตัวเลือกที่สามนั้นง่ายที่สุด
ไส้กรอกที่เอาฟิล์มกระดาษแก้วใส่ในเตาไมโครเวฟเปิดไฟต่ำสุดเป็นเวลา 3 นาที พูดตามตรง ฉันต้องบอกว่าไม่มีใครจะเตรียมไส้กรอกต้มหรือทอดด้วยวิธีนี้