คุณชอบอบขนมและของหวานแสนอร่อยในเตาอบหรือไม่? จากนั้นฉันขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจ ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับอีกจานหนึ่งซึ่งเรียกว่า "วงแหวนครีมเปรี้ยว" ที่น่าสนใจมาก ฉันคิดว่าบ้านของคุณจะชอบมัน
มันจำเป็น
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - มาการีน - 125 กรัม
- - ครีม - 0.5 ถ้วย;
- - แป้งสาลี - 2 แก้ว;
- - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - โซดา - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำมาการีนด้วยเนยเทียม: นำออกจากตู้เย็น ใส่ในถ้วยลึกแล้วละลายจนเนียน สามารถทำได้โดยใช้อ่างน้ำหรือเตาอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงอย่างน้อยสองครั้ง ด้วยขั้นตอนนี้จะทำให้ออกซิเจนอิ่มตัวซึ่งจะส่งผลต่อแป้งต่อไป - จะกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย
ขั้นตอนที่ 3
ต่อไปผสมแป้งสาลีกับมาการีนที่ละลายแล้ว เพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่ดิบที่นั่น หลังจากผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วให้เติมโซดาลงในส่วนผสมที่ได้หลังจากดับด้วยน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย เพื่อให้ "วงแหวนครีมเปรี้ยว" มีความอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้นในขั้นตอนการทำงานนี้ให้เพิ่มวานิลลินแพ็คเก็ตลงในมวลนี้ นวดแป้งให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
รีดแป้งที่นวดแล้วเป็นชั้นบนพื้นผิวการทำงาน ตัดแหวนออกจากมัน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีรูปทรงกลมสองรูปที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ม้วนแป้งที่ตัดจากตรงกลางของร่างแล้วทำเป็นวง
ขั้นตอนที่ 5
จัดเรียงแป้งที่ได้เป็นวงใหม่เล็กน้อย - วิธีนี้จะทำให้แป้งดูเป็นต้นฉบับ ไม่ธรรมดา และสวยงาม วางบนแผ่นอบด้วยแผ่น parchment และอบที่ 180 องศาจนสุกเต็มที่ - ควรปิดด้วยเปลือกสีทองอ่อน จานนี้ไม่เพียง แต่อบในเตาอบเท่านั้น แต่ยังทอดด้วย อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
ขั้นตอนที่ 6
นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มรสชาติ “แหวนซาวครีม” พร้อมแล้ว!
