วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ

สารบัญ:

วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ
วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ

วีดีโอ: วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ

วีดีโอ: วิธีการปรุง
วีดีโอ: CIY - cook it yourself EP151 [1/3] Very Berry: พัฟโลว (16 ธ.ค. 60) 2024, พฤศจิกายน
Anonim

คุณชอบอบขนมและของหวานแสนอร่อยในเตาอบหรือไม่? จากนั้นฉันขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจ ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับอีกจานหนึ่งซึ่งเรียกว่า "วงแหวนครีมเปรี้ยว" ที่น่าสนใจมาก ฉันคิดว่าบ้านของคุณจะชอบมัน

วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ
วิธีการปรุง "แหวนครีมเปรี้ยว" ในเตาอบ

มันจำเป็น

  • - ไข่ - 2 ชิ้น;
  • - มาการีน - 125 กรัม
  • - ครีม - 0.5 ถ้วย;
  • - แป้งสาลี - 2 แก้ว;
  • - น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • - โซดา - 0.5 ช้อนชา
  • - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • - เกลือ - เหน็บแนม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ทำมาการีนด้วยเนยเทียม: นำออกจากตู้เย็น ใส่ในถ้วยลึกแล้วละลายจนเนียน สามารถทำได้โดยใช้อ่างน้ำหรือเตาอบไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงอย่างน้อยสองครั้ง ด้วยขั้นตอนนี้จะทำให้ออกซิเจนอิ่มตัวซึ่งจะส่งผลต่อแป้งต่อไป - จะกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย

ขั้นตอนที่ 3

ต่อไปผสมแป้งสาลีกับมาการีนที่ละลายแล้ว เพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่ดิบที่นั่น หลังจากผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วให้เติมโซดาลงในส่วนผสมที่ได้หลังจากดับด้วยน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย เพื่อให้ "วงแหวนครีมเปรี้ยว" มีความอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้นในขั้นตอนการทำงานนี้ให้เพิ่มวานิลลินแพ็คเก็ตลงในมวลนี้ นวดแป้งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

รีดแป้งที่นวดแล้วเป็นชั้นบนพื้นผิวการทำงาน ตัดแหวนออกจากมัน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีรูปทรงกลมสองรูปที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ม้วนแป้งที่ตัดจากตรงกลางของร่างแล้วทำเป็นวง

ขั้นตอนที่ 5

จัดเรียงแป้งที่ได้เป็นวงใหม่เล็กน้อย - วิธีนี้จะทำให้แป้งดูเป็นต้นฉบับ ไม่ธรรมดา และสวยงาม วางบนแผ่นอบด้วยแผ่น parchment และอบที่ 180 องศาจนสุกเต็มที่ - ควรปิดด้วยเปลือกสีทองอ่อน จานนี้ไม่เพียง แต่อบในเตาอบเท่านั้น แต่ยังทอดด้วย อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

ขั้นตอนที่ 6

นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มรสชาติ “แหวนซาวครีม” พร้อมแล้ว!

แนะนำ: