เมนูปกติสามารถหลากหลายได้ด้วยสลัดที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีสลัดที่ไม่ธรรมดา ชีสอบกับวอลนัท ผักกาดกรอบ ซอสมะนาว-กระเทียม และบวบหนุ่มจะช่วยให้ผู้ที่จุกจิกพอใจ
มันจำเป็น
- - น้ำมันมะกอก 100 มล.
- - ออริกาโนแห้ง 5 กรัม
- - พริกไทยป่นดำ 2 กรัม
- - 200 กรัม fetax
- - วอลนัท 80 กรัม
- - กระเทียม 5 กรัม
- - น้ำมะนาว 60 มล.
- - ใบผักกาดหอม 100 กรัม
- - หัวไชเท้า 60 กรัม
- - บวบหนุ่ม 100 กรัม
- - เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำมันมะกอกลงในถ้วย (ประมาณสองช้อนโต๊ะ) ใส่พริกไทยดำและออริกาโนและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ตัด fetaxa เป็นก้อน โอน fetaxa ไปยังน้ำมันที่เตรียมไว้ พริกไทย และน้ำสลัดออริกาโน คนหรือเขย่าเบา ๆ (น้ำสลัดควรกระจายทั่วชีส)
ขั้นตอนที่ 3
ปูแผ่นอบด้วยแผ่นหนังสำหรับวางชีส เปิดเตาอบที่ 175 องศา อบ fetaxa เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
กระจายวอลนัทบนแผ่นอบแยกต่างหากแล้วอบในเตาอบเป็นเวลาสามนาที (หลังจากที่ชีสพร้อม)
ขั้นตอนที่ 5
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เทน้ำมันที่เหลือลงในถ้วยแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป หากต้องการคุณสามารถใช้โถที่มีฝาปิดได้ดีกว่าที่จะผสม เพิ่มกระเทียมเกลือและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ล้างหัวไชเท้าและผักกาดหอม ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 7
ล้างบวบหนุ่มแห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอนที่ 8
ใส่ใบผักกาดหอม หัวไชเท้า และบวบสไลด์ลงในชามสลัด เพิ่มชีสอบและถั่วอบ เทน้ำสลัดมะนาวกระเทียมลงบนสลัดและเสิร์ฟในชามสลัด
