น้ำซุปมีรสชาติที่อร่อยและเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว จะดึงดูดทั้งสมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยและผู้ใหญ่
มันจำเป็น
- - น้ำ 2 ลิตร
- - ชีสแปรรูป 150 กรัม
- - 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
- - พาสต้าขนาดเล็ก 45 กรัม
- - ครีม 200 กรัม 15%;
- - หัวธนูขนาดกลางหนึ่งอัน
- - เนย 15 กรัม
- - 1 แครอทขนาดกลาง
- - แฮม 100-200 กรัม
- - ขนมปังข้าวไรย์ 100 กรัม
- - พริกไทย ใบกระวาน เกลือ สมุนไพร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มบนเตา ในระหว่างนี้ ให้เตรียมมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ในน้ำเย็น 10 นาที เพื่อให้แป้งส่วนเกินหายไป แล้วโยนลงในกระทะ ส่งเกลือและใบกระวานไปที่นั่น
ขั้นตอนที่ 2
สับแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้อย่างประณีตแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันผัด เมื่อผักเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ครีมลงในกระทะ ทิ้งไว้ 6 นาทีบนเตาที่ปิดสวิตช์แล้ว คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พาสต้าลงในกระทะผัดใส่น้ำมันดอกทานตะวันสองสามหยดผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ชีสแปรรูปลงในน้ำซุปเดือดจำนวนหนึ่งเพื่อให้ละลาย จากนั้นเทมวลที่ได้ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อผักในกระทะพร้อมแล้วก็ต้องย้ายผักลงไปผัดทุกอย่าง ใส่แฮมสับละเอียดลงไป แล้วปล่อยให้ซุปเดือดสักครู่ สุดท้ายเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
ในขณะที่ซุปกำลังเดือด คุณสามารถทำขนมปังกรอบ: ตัดขนมปังเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เติมเกลือหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 7
เทซุปลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรด้านบน แล้วใส่ครูตองซ์ลงไป