หม้อทอดอากาศรวมฟังก์ชั่นของเตาแก๊ส เตาอบไมโครเวฟ และหม้อต้มสองชั้น อาหารปรุงสุกโดยการหมุนเวียนอากาศที่ร้อนถึงอุณหภูมิที่กำหนดไว้ ในกระบวนการปรุงอาหารในหม้อทอดอากาศ ไขมันส่วนเกินจะถูกลบออกจากเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำอาหารไดเอท
มันจำเป็น
-
- ไก่;
- เครื่องเทศ;
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกไก่สำหรับหม้อทอดอากาศของคุณ ไม่ควรมีขนาดใหญ่มาก น้ำหนักประมาณ 1 กก. ล้างให้สะอาด เอาอวัยวะภายในที่เหลืออยู่ออก และตัดผิวหนังส่วนเกินที่คอออก เช็ดให้แห้งทั้งภายในและภายนอกด้วยผ้าฝ้าย
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมส่วนผสมที่คุณจะใช้หล่อลื่นไก่ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่ควรทำเองดีกว่า นำกระเทียมมาบดในครกพร้อมกับเกลือ ใส่ผงกระวาน ใบโหระพาแห้ง ลูกจันทน์เทศขูด ผักชี และพริกแดงร้อน ถูส่วนผสมนี้ที่ด้านนอกและด้านในของไก่ แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นอบหรือแผ่นอบที่ด้านล่างของ Airfryer เพื่อไม่ให้ไขมันไหลออกมาในขณะที่ไก่สุก
ขั้นตอนที่ 4
ชุดหม้อทอดอากาศประกอบด้วยขาตั้งโลหะพิเศษสำหรับทำอาหารสัตว์ปีก วางซากไก่บนขาตั้งนี้แล้ววางลงในภาชนะแก้วของหม้อทอดอากาศ หากคุณไม่มีขาตั้งนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยขวดเปล่าหรือวางซากไว้บนตะแกรงโดยตรง ปรุงอาหารที่ 220-250̊ C เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตรวจสอบความสุกของไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แทงด้วยมีด หากปล่อยของเหลวใสแสดงว่าไก่พร้อมแล้ว มีสถานการณ์ที่ยังต้องใช้เวลาพอสมควรในการเตรียมการอย่างเต็มที่และส่วนบนของซากไหม้เล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้คลุมไก่ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทำอาหารต่อ