ฟักทอง แอปเปิ้ล และมะนาว ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน แยมฟักทองสีเหลืองส้มกับแอปเปิ้ลและมะนาวจะทำให้คุณสดชื่น แยมนี้อร่อยมากเนื่องจากกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและรสมะนาวที่เป็นเอกลักษณ์
มันจำเป็น
- - ฟักทอง 500 กรัม
- - แอปเปิ้ล 700 กรัม
- - น้ำตาล 500 กรัม
- - มะนาว 1 ลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมฟักทองสำหรับทำแยม ต้องล้างปอกเปลือก นำส่วนที่นิ่มออกจากเมล็ดด้วยช้อนจากด้านใน จากนั้นนำส่วนที่อ่อนนุ่มทั้งหมดออกจากผนังฟักทอง ตัดส่วนที่อ่อนนุ่มของฟักทองเป็นชิ้น ๆ
ใส่ชิ้นฟักทองลงในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำลงไปเล็กน้อย เราปิดฝาแล้วรอให้น้ำเดือด เรามั่นใจว่าฟักทองจะไม่ไหม้ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้มาเตรียมแอปเปิ้ลกัน พวกเขาจะต้องล้างและปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เราใส่ไว้ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มืด เราตรวจสอบความพร้อมของฟักทองก็ควรจะนิ่ม ใส่แอปเปิ้ลลงในฟักทองแล้วเคี่ยวต่อไปเรื่อย ๆ คนทุกอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวนาน 10-20 นาที คุณควรทำน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมะนาวและขูดความเอร็ดอร่อย พยายามถูแต่เปลือกเหลือง ตัดเปลือกมะนาวสีขาวออกแล้วหั่นเนื้อมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาเมล็ดออก
เพิ่มมะนาวและความเอร็ดอร่อยให้กับฟักทองและแอปเปิ้ล เพิ่มน้ำตาลค่อยๆ ปรุงอาหารอีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เราใช้เหยือกพวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ เราใส่แยมในขวดที่ด้านบนสุดปิดฝาแล้วม้วนขึ้น เราพลิกกระป๋องโดยปิดฝาลง หลังจากที่เหยือกเย็นลงเราก็ย้ายไปยังที่เย็น