วันนี้สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบสลัดหลายองค์ประกอบอย่าง "โอลิเวียร์" และได้รับเกียรติในทุกโต๊ะเทศกาล เตรียมสลัดสำหรับวันหยุดและสร้างความสุขให้แขกของคุณด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
มันจำเป็น
- -4 ปลาเฮอริ่งในน้ำมัน (ประมาณ 300 กรัม)
- -2 หัวหอม
- -2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- -1 แครอท
- -3 หัวบีท
- -ไข่
- - มายองเนส 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักทั้งหมดแล้วต้มจนไข่ลวกสุก ปอกมันฝรั่งต้มจนนิ่ม แครอทและหัวบีทและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2
ปล่อยปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางสลัดเป็นชั้นๆ ใส่หัวหอมสับครึ่งหนึ่งลงในชั้นล่าง ถัดไปวางเนื้อปลาเฮอริ่งสับ โรยด้วยหัวหอมสับครึ่งหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนสตามชอบ จากนั้นวางมันฝรั่งและทาชั้นด้วยมายองเนสให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป ทำชั้นของแครอทและชั้นของซอสมายองเนส ใส่หัวบีทขูดในชั้นสุดท้ายบีบเล็กน้อยแล้วเจิมด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยไข่ขาวสับและผักชีฝรั่ง แช่และแช่เย็นสลัดไว้หลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ
