หลายคนชอบแพนเค้กกรุบกรอบและแดงก่ำ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอาหาร มันค่อนข้างง่ายจริงๆ
มันจำเป็น
- - นม
- - เกลือ
- - น้ำตาล
- - น้ำมันพืช
- - เนย
- - ไข่
- -แป้ง
- -แพน
- - กระดูกสะบัก
- - จานรอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมอุณหภูมิห้องลงในชาม ตีไข่ 2 ฟองใส่เกลือ - ครึ่งช้อนชาใส่น้ำตาล ตีทุกอย่างให้เข้ากันผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้หลังจากผสมแล้วให้เทแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งลงในชาม ในกรณีนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะผสมกับมันฝรั่งบดที่มีรูเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ถ้าแป้งหนา ให้เติมนมเพิ่ม ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเหลวเพื่อให้ง่ายต่อการยกทัพพีแล้วแป้งก็สมบูรณ์แบบ
ขั้นตอนที่ 3
เปิดกระทะใส่จารบีด้วยน้ำมัน เทแป้งโดยหมุนกระทะและกระจายอย่างสม่ำเสมอ เมื่อแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกกลับด้านด้วยไม้พาย ในกระทะที่อุ่นแล้วแพนเค้กจะทอดอย่างรวดเร็ว