คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาเพียง 20 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียเวลาอันมีค่าในยามเย็น ให้ตุนผักแช่แข็ง เนื้อสับ เนื้อไก่ รวมถึงซีเรียลและพาสต้าไว้ล่วงหน้า จากชุดนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารน่ารับประทานได้หลายเมนู ตั้งแต่มื้อใหญ่ไปจนถึงอาหาร
มื้อเย็นสุดฟิน
ถ้าคุณชอบทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ ให้เตรียมอาหารประเภทเนื้อพร้อมกับซีเรียลกับข้าว ลองทำไก่ในครีมเปรี้ยวกับบัควีท - การรวมกันนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- แชมเปญ 200 กรัม
- บัควีท 1 แก้ว
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- 1 หัวหอมใหญ่
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ล้างบัควีทใส่ในจานพลาสติกหรือแก้วปิดด้วยน้ำและเกลือสองแก้ว วางหม้อในไมโครเวฟ ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 12 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด บัควีทจะฟูและร่วน เสร็จแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปผัด
ล้างเนื้อไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอาฟิล์มและไขมันออก ตัดเนื้อเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมลงไปจนโปร่งใส ใส่ไก่และเห็ดที่หั่นไว้ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทเนื้อหาของกระทะด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและเคี่ยวจนนุ่ม โรยพริกไทยดำป่นให้ทั่วไก่
สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้ปรุงเนื้อวัวหรือหมูติดมันได้
ใส่บัควีทและไก่ในครีมบนจานร้อน แยกกันคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักสดหรือผักดองด้วยน้ำมันพืช
มื้อเย็นสำหรับคนไดเอท
หากคุณอดอาหารมาทั้งวัน อย่ากินอาหารในตอนเย็น เตรียมแกงไก่กับผัก - คุณสามารถต้ม อบ หรือผัดได้
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- กะหล่ำดอก 400 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- 1 ไข่;
- เกล็ดขนมปัง
- ส่วนผสมแกง
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อเล็ก ๆ ปิดด้วยน้ำเกลือเดือดและปรุงอาหารจนนิ่ม โยนมันในกระชอน
ลอกไก่ออกจากฟิล์มล้างและทำให้แห้ง ตัดชิ้นเนื้อหนาเกินไปตามยาว - วิธีนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและแกงทั้งสองด้าน
วางไก่บนจานและอบในไมโครเวฟ หลังจากเจาะนกด้วยส้อมหลายครั้ง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้ไก่แห้งเกินไป มันจะต้องยังคงความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีต้ม
แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถอบปลาขาวไร้มัน - มันเข้ากันได้ดีกับแกงกะหรี่
ถ้าเครื่องเคียงดูจืดเกินไปสำหรับคุณ กะหล่ำดอกสามารถผัดได้ ตีไข่และเพิ่มเกล็ดขนมปังลงในจาน อุ่นน้ำมันพืชหรือเนยใสในกระทะที่ลึก จุ่มช่อดอกกะหล่ำปลีลงในไข่ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังแล้วทาไขมันร้อน พลิกกลับผัดกะหล่ำปลีทุกด้าน
นำออกด้วยช้อนที่เจาะรูแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อให้แก้วมีน้ำมันส่วนเกิน กะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับละเอียดกับกระเทียม