ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอมและหัวบีท จากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้หั่นมันฝรั่งแล้วจุ่มลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้คุณต้องหั่นหัวบีทเป็นเส้นแล้วเทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวบีทที่นั่น แล้วต้องเอามะนาวมาคั้น
มันจำเป็น
- 1 หัวบีท 1
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 หัวหอม
- 1 แครอทขนาดใหญ่
- มะนาว 1 ลูก
- 1 รากผักชีฝรั่ง
- ลูกพรุน 200 กรัม
- เห็ดแห้ง 200 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง
- น้ำตาล
- วางมะเขือเทศ
- มันฝรั่ง
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่ง แครอท หัวหอมและหัวบีท จากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะแล้ววางบนเตา ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้หั่นมันฝรั่งแล้วจุ่มลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้คุณต้องหั่นหัวบีทเป็นเส้นแล้วเทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวบีทที่นั่น จากนั้นคุณต้องใช้มะนาวและบีบน้ำออกจากหัวบีทแล้วเติมน้ำตาลสองช้อนชา ผสมทั้งหมดนี้และทอด (8-10 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากที่หัวบีทผัดแล้วให้เทลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้สับแครอทและหัวหอมแล้วส่งไปที่กระทะ ทอดทั้งหมดนี้ประมาณ 10 นาที จากนั้นเจือจางวางมะเขือเทศด้วยน้ำแล้วเทลงใน Borscht คนและเทแครอทและหัวหอมลงไปผัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้คุณต้องล้างเห็ดและเพิ่มลงใน Borscht จากนั้นล้างลูกพรุน ปอกเปลือก แล้วใส่บอร์ชท์ จากนั้นใส่กะหล่ำปลีดองและคนให้เข้ากัน ถัดไป ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองส่วนแล้วจุ่มลงใน Borscht จากนั้นใส่ใบกระวาน 1 ใบและรากผักชีฝรั่ง บอร์ชท์พร้อม!