หากคุณกำลังวางแผนงานปาร์ตี้ที่ทันสมัยหรือต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้เตรียมค็อกเทลเพราะแต่ละอย่างเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมและอร่อย และถ้าคุณต้องการสร้างเซอร์ไพรส์และสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คุณสามารถเตรียมค็อกเทลเองได้
มันจำเป็น
-
- แอ๊บซินท์ 20 มล.;
- เหล้า Cointreau 20 มล.
- จิน 20 มล.;
- เหล้า Triple Sec 20 มล.;
- น้ำแข็ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกรณีที่คุณมีเครื่องปั่น ให้ผสมส่วนประกอบตามรูปแบบที่อธิบายไว้ด้านล่าง เติมน้ำแข็งในส่วนแก้วของเชคเชคเก้อร์จนเต็มภาชนะ ¾
ขั้นตอนที่ 2
เริ่มเทส่วนผสมที่เหมาะสม ลำดับของการเพิ่มเครื่องดื่มมีดังนี้ Absinthe ไปก่อนแล้วตามด้วยเหล้า Triple Sec จากนั้นเทเหล้า Cointreau และสุดท้าย - gin เช่น จากถูกไปแพงขึ้น คำสั่งนี้แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเติมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์แล้ว ให้เทส่วนผสมที่เป็นผลลัพธ์จากส่วนแก้วลงในส่วนโลหะ ผสมส่วนผสมโดยเขย่าประมาณ 10-15 วินาที หากคุณมีแขกหรือลูกค้าจำนวนมากที่บาร์ และฝาเครื่องปั่นหายไปที่ไหนสักแห่ง ให้ใช้ฝ่ามือหรือที่วางแก้วของคุณเอง
ขั้นตอนที่ 4
นำส่วนที่เป็นแก้วออกแล้วกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนหรือมีดลงในจานที่เตรียมไว้ หากคุณมีแก้วทรงสูงหรือแบบเก่า คุณไม่ควรกรองน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อคุณไม่มีเครื่องปั่น แต่มีแก้วผสม ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุไว้ในขั้นตอนข้างต้น และผสมเป็นวงกลมอย่างคมชัด เนื่องจากส่วนผสมของบลานช์ไม่ซับซ้อนมากในความสม่ำเสมอ วิธีการผสมนี้จึงค่อนข้างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 6
เตรียมแก้วไว้เสิร์ฟแขก ในแก้วเสิร์ฟที่สะอาด เช็ดขอบด้วยมะนาวหรือส้มฝานเป็นแว่น จุ่มลงในภาชนะที่มีเกลือโดยบิดไปมาอย่างนุ่มนวล หากขอบนั้นใช้มะนาวหรือน้ำตาลเป็นสีส้ม แต่อย่าดันขอบแก้วลึกเกินไปเพราะอาจเกิดก้อนที่น่าเกลียดได้ เทคนิคนี้ใช้เพื่อสร้างขอบที่เหมือนน้ำแข็ง ดูสวยหรูทีเดียว